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Gran Cardamomo se Recupera, Pero el Rally Parece Frágil Mientras las Exportaciones se Rezagan

Gran Cardamomo se Recupera, Pero el Rally Parece Frágil Mientras las Exportaciones se Rezagan

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Los precios del gran cardamomo han repuntado ligeramente, pero las exportaciones más débiles y la demanda cautelosa apuntan a un potencial alcista limitado. Lea las últimas perspectivas de precios y comercio.

Los precios del gran cardamomo han registrado una modesta recuperación tras la debilidad previa, pero los fundamentales y los flujos comerciales siguen apuntando en contra de un rally fuerte y sostenido en el corto plazo. La reciente firmeza en el gran cardamomo de India y Nepal está impulsada más por una escasez de oferta a corto plazo y compras selectivas que por un claro déficit estructural. Las ofertas de Kainchicut en India en torno a 16,1–16,2 USD/kg y los costes de reposición de Nepal cercanos a 17,7 USD/kg indican que los vendedores han recuperado algo de poder de fijación de precios, pero los datos de exportación muestran que la demanda sigue siendo prudente. Con las exportaciones indias en los dos primeros meses del ejercicio fiscal 2026‑27 reducidas a unas 173 toneladas desde 215 toneladas un año antes, al mercado le falta el tirón amplio que justificaría una fuerte tendencia alcista. El clima, las llegadas de la nueva cosecha y las tendencias en las subastas regionales serán decisivos para la dirección hasta finales de septiembre.

Precios

El gran cardamomo se ha recuperado modestamente desde los mínimos anteriores, con material Kainchicut en India cotizado en torno a 16,09–16,19 USD/kg y los costes de reposición de Nepal cerca de 17,67 USD/kg. Estos niveles señalan un ligero repunte, pero siguen lejos de un territorio explosivo, lo que concuerda con un mercado que se está estabilizando más que entrando en una nueva tendencia alcista.

Los datos de subastas domésticas en India muestran precios recientes del gran cardamomo alrededor de 1.437–1.500 INR por kg en los principales mercados de Sikkim y Siliguri a fecha de 10 de septiembre de 2026, equivalentes aproximadamente a 15–16 EUR/kg al tipo de cambio actual, lo que subraya el tono moderado.         

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Oferta y Demanda

Por el lado de la oferta, las llegadas de gran cardamomo desde India han aumentado estacionalmente, lo que ayuda a limitar el potencial alcista tras la caída anterior. Sin embargo, el material nepalí sigue siendo relativamente escaso, con costes de reposición para exportación aún por encima de las ofertas de Kainchicut de India, lo que respalda una modesta prima para el producto de origen nepalí.

Las señales de demanda siguen siendo mixtas. Las exportaciones indias de gran cardamomo en los dos primeros meses del ejercicio fiscal 2026‑27 cayeron a alrededor de 173 toneladas, frente a 215 toneladas en el mismo periodo del año anterior, lo que apunta a un interés comprador internacional más débil. Aunque el consumo regional se mantiene estable, esta desaceleración de las exportaciones limita el margen para una fuerte escalada de precios a pesar de la reciente recuperación.

Fundamentales

El panorama fundamental se caracteriza por un mercado que ha abandonado sus mínimos pero que aún muestra señales de cautela por el lado de la demanda. Las cotizaciones en subastas y las ofertas FOB sugieren que los compradores están dispuestos a aceptar niveles ligeramente más altos, pero la caída de los volúmenes de exportación demuestra resistencia a precios significativamente más elevados.

En Nepal, las indicaciones de precios mayoristas para gran cardamomo en septiembre de 2026 se concentran en el rango alto de la franja de los diez y tantos a poco más de 20 USD/kg, en líneas generales en consonancia con los costes de reposición declarados y reflejando unas expectativas relativamente firmes por parte de agricultores y comerciantes. Los precios de subasta en India en Sikkim y mercados cercanos, en torno a 15–16 EUR/kg, corroboran esta valoración de rango medio, confirmando que el movimiento reciente es una recuperación técnica más que un cambio estructural.

Clima y Perspectivas de la Cosecha

Las regiones productoras de gran cardamomo en el Himalaya oriental, incluyendo Sikkim y el este de Nepal, están saliendo del periodo central del monzón. Los pronósticos recientes apuntan a unas condiciones típicas de final de monzón, con lluvias intermitentes y temperaturas moderadas, favorables para la salud de las plantaciones pero que también mantienen la presión de enfermedades en campos mal gestionados.

No se han reportado grandes perturbaciones meteorológicas en los últimos días, por lo que las expectativas de oferta en el corto plazo se mantienen ampliamente sin cambios. Cualquier sequedad emergente o lluvias excesivas a finales de septiembre podría cambiar rápidamente el sentimiento, pero por ahora el clima es un factor neutral a ligeramente favorable para los rendimientos.

Perspectivas de Negociación

  • Sesgo a corto plazo: Ligeramente firme pero limitado. Tras la reciente recuperación en los valores de Kainchicut y en los costes de reposición de Nepal, un mayor recorrido al alza parece limitado sin un claro repunte de la demanda de exportación.
  • Compradores: Considerar compras escalonadas de cobertura corta en las caídas en lugar de perseguir los rallies. Centrarse en asegurar lotes de calidad en niveles cercanos a 17–19 EUR/kg para calidades estándar, con cobertura selectiva por encima de este rango para tamaños premium.
  • Vendedores: Aprovechar la firmeza actual para vender a plazo volúmenes limitados, pero evitar sobrecomprometerse esperando un gran mercado alcista. Mantener flexibilidad para responder a cualquier nueva debilidad si la demanda de exportación no repunta.
  • Factores de riesgo: Interrupciones repentinas en los flujos desde Nepal, volatilidad cambiaria y cualquier sorpresa meteorológica negativa en las zonas de cultivo del Himalaya podrían ajustar la oferta y desencadenar breves picos de precios.

Perspectiva Direccional a 3 Días (EUR)

  • India, FOB Nueva Delhi (entero, 6,0–6,5 mm ecológico): ~17,0–17,5 EUR/kg, estable con tono ligeramente firme.
  • India, FOB Nueva Delhi (entero, 7,5–8 mm ecológico): ~18,5–19,0 EUR/kg, mayoritariamente estable.
  • Gran cardamomo de Nepal (reposición, paridad de exportación a granel): aproximadamente equivalente a niveles altos de la franja de diez y tantos EUR/kg, lateral con limitado potencial alcista a menos que mejore el interés de exportación.
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