Les raisins secs indiens progressent tandis que les qualités fourragères afghanes s’assouplissent en Europe

Les prix FOB des raisins secs indiens progressent lentement à l’approche d’octobre, tandis que les produits afghans de qualité fourragère en Europe s’assouplissent, laissant apparaître une tonalité générale modestement ferme, mais avec des écarts nets selon la qualité et l’origine. Les kismis indiens entrent dans la phase clé de déstockage de septembre-octobre, la demande liée aux fêtes, les coûts de stockage frigorifique et une offre 2025/26 limitée soutenant de petites hausses généralisées. La récolte afghane 2025/26 se redresse après la faible production de la saison dernière, mais les conditions actuellement chaudes et sèches à Herat restent favorables au séchage et écartent tout risque de tension tardive sur la qualité.

Prix

• Les prix FOB de New Delhi pour les raisins secs indiens de qualité alimentaire progressent de EUR 0.03–0.02 sur une semaine, reflétant une demande locale et exportatrice plus soutenue à l’approche des fêtes, ainsi que des coûts de détention plus élevés.
• Les raisins secs bruns afghans de qualité fourragère, FCA Dordrecht, reculent de EUR 0.05, ce qui souligne l’abondance de l’offre de qualité inférieure et la faiblesse de la demande fourragère à court terme en Europe.
• La prime des raisins secs dorés indiens AA par rapport aux produits fourragers afghans reste élevée, confirmant la forte demande des conditionneurs pour un produit homogène et propre, tandis que les lots hors spécifications subissent une pression accrue.

Offre et demande – Focus sur l’Inde et l’Afghanistan

L’offre indienne de raisins secs pour 2025/26 est désormais pratiquement fixée après la période de séchage de février-avril dans la région de Sangli/Tasgaon, au Maharashtra, le marché négociant désormais des stocks entreposés au froid plutôt que de nouvelles arrivées. Les commentaires du secteur soulignent que les prix à partir de mai reflètent principalement le rythme du déstockage, les coûts de stockage frigorifique et de financement, la qualité de la récolte et la demande liée aux fêtes, plutôt que l’offre nouvelle, les cours se raffermissant généralement à partir de septembre jusqu’à la saison festive.

Les bilans mondiaux montrent que la production indienne de raisins secs devrait passer d’environ 245,000 tons en 2024/25 à 160,000 tons en 2025/26, réduisant l’offre totale et diminuant fortement les stocks de fin de campagne prévus. Ce bilan indien plus tendu soutient la fermeté actuelle des prix FOB malgré des stocks confortables pour certaines qualités. La demande est soutenue par la confiserie, la boulangerie et les fabricants de sucreries nationaux avant les pics religieux et nuptiaux d’octobre, tandis que les flux d’exportation vers le Moyen-Orient et l’Asie du Sud restent résilients selon les récents outils de données commerciales indiens.

L’Afghanistan, en revanche, se remet d’une récolte 2024/25 plus faible, les estimations internationales faisant progresser la production de raisins secs 2025/26 d’environ 12,000 tons à 20,000 tons, et l’offre totale à près de 21,000 tons. Cette disponibilité accrue, conjuguée à des prix d’exportation afghans structurellement inférieurs à ceux des origines concurrentes, alimente les segments européens des qualités fourragères et industrielles et contribue aux récentes baisses des cotations FCA à Dordrecht.

Perspectives météorologiques – Régions productrices de raisins secs en AF et IN

À Herat, une province afghane majeure pour la production de raisins secs, les conditions actuelles sont chaudes et très sèches. Les prévisions pour les 3–6 octobre indiquent un ciel ensoleillé, avec des maximales diurnes autour de 34–36°C et aucune précipitation significative, maintenant d’excellentes conditions de séchage au champ et sur les toits et réduisant au minimum le risque de pertes en fin de saison.

En Inde, les principaux districts viticoles et producteurs de raisins secs du Maharashtra, notamment Satara et la zone plus large mentionnée par les services météorologiques nationaux et touristiques, connaissent la chaleur typique du début octobre avec des averses dispersées. Une prévision à 10 jours pour Satara fait état de températures comprises entre la fin des vingt et le début des trente degrés Celsius, avec seulement des précipitations intermittentes, tandis que le Département météorologique indien ne signale aucune alerte météorologique importante pour la subdivision de Vidarbha du 3 au 9 octobre. Comme la récolte 2025/26 a déjà été séchée plusieurs mois auparavant, ces conditions affectent principalement les travaux dans les vignobles et la préparation de la prochaine récolte, plutôt que la disponibilité actuelle de raisins secs.

Fondamentaux et facteurs de marché

• Inde – déstockage tendu mais ordonné : Avec une récolte 2025/26 plus faible et une position de stocks connue, l’évolution des prix reflète désormais la rapidité avec laquelle les négociants et les conditionneurs retirent les produits des entrepôts frigorifiques. Les analyses saisonnières montrent que les cours se raffermissent généralement à partir de septembre, à mesure que les coûts de stockage s’accumulent et que la demande festive s’intensifie.
• Afghanistan – reprise et composition qualitative : L’augmentation de la production afghane 2025/26 ajoute des volumes dans le bas de la gamme de qualité et de prix. Associée à la décote structurelle du pays par rapport à la Turquie, à l’Iran et à l’Inde, cette situation pèse particulièrement sur les qualités fourragères et industrielles, comme l’illustre l’assouplissement de la cotation FCA Dordrecht pour les raisins secs bruns afghans de qualité fourragère.
• Flux commerciaux : L’Inde reste un fournisseur mondial de premier plan, les systèmes officiels de statistiques commerciales confirmant une activité d’exportation soutenue jusqu’à la mi‑2026. Les exportations afghanes, acheminées par de nombreuses usines de transformation et différents corridors vers l’Inde et le Golfe, continuent de cibler les acheteurs sensibles aux prix, disposés à accepter une qualité plus variable.

Perspectives commerciales et indication de prix à 3 jours

• Inde (qualité alimentaire, New Delhi FOB) : Avec l’intensification de la demande festive et une base d’offre 2025/26 plus réduite, le biais à court terme est légèrement haussier. Les acheteurs ayant des besoins au quatrième trimestre devraient envisager de couvrir dès maintenant une partie de leurs besoins afin de se prémunir contre de nouvelles hausses graduelles et un éventuel resserrement du fret autour des événements commerciaux de la mi‑octobre.
• Afghanistan (qualité fourragère, FCA Dordrecht) : Une production afghane 2025/26 plus élevée et une météo favorable soutiennent la disponibilité continue de raisins secs de qualité fourragère. La tonalité à proximité est légèrement baissière, et les formulateurs d’aliments peuvent étaler leurs achats, en tirant parti de la décote par rapport aux origines de qualité alimentaire.
• Stratégies de spread : L’écart important entre les raisins secs dorés indiens AA FOB et les raisins secs bruns afghans de qualité fourragère FCA favorise les stratégies de spread entre qualités pour les conditionneurs capables de mélanger les origines, mais les exigences de qualité et de traçabilité limitent cette approche aux utilisateurs industriels les plus flexibles.

Vue directionnelle à 3 jours (3–5 octobre 2026) :

• IN New Delhi, FOB (dorés/bruns/noirs AA) : Les prix devraient rester fermes avec un biais haussier, mais les mouvements quotidiens devraient rester progressifs compte tenu des hausses récentes déjà enregistrées et d’achats ordonnés.
• Origine AF, FCA Dordrecht (bruns fourragers) : Les prix devraient rester soumis à une légère pression baissière à latérale, les acheteurs européens testant le marché et l’offre afghane restant facilement disponible.