Los precios de las uvas pasas indias se mantienen firmes a pesar de las intensas lluvias del monzón en Maharashtra

Los precios de las uvas pasas indias se mantienen en general estables a ligeramente más firmes, con el material dorado y de calidad de exportación mostrando la mayor fortaleza, mientras que las calidades negras y marrones se mueven en un rango estrecho. Las fuertes lluvias monzónicas en Nashik y en el resto de Maharashtra están ralentizando la actividad de secado y en finca, pero aún no han provocado un repunte visible de precios, ya que los inventarios y la cobertura a plazo siguen siendo adecuados. El mercado se encuentra actualmente equilibrado entre unas sólidas perspectivas de oferta global para 2026/27 y unas condiciones muy húmedas en la principal franja productora de pasas de la India. Se prevé que la producción mundial de uva pasa aumente con fuerza la próxima campaña, lo que limita el sentimiento alcista; sin embargo, los riesgos logísticos y de calidad a corto plazo en Maharashtra respaldan las ofertas indias frente a orígenes competidores. La actividad spot de sultanas turcas es reducida, y las recientes ofertas de exportación indias sugieren que los comerciantes están dispuestos a mantener sus ideas de precio en lugar de aplicar descuentos. En los próximos días, la continuidad de lluvias intensas en Nashik apunta a precios locales estables a firmes y a un sesgo ligeramente alcista para las cotizaciones de exportación.

Prices

Todos los precios que se indican a continuación son orientativos y están convertidos a EUR/tonelada (aprox. 1 EUR = 92 INR; 1 EUR = 1,08 USD cuando procede):

Las recientes ofertas a granel de la India para uvas pasas secas genéricas, actualizadas el 3 de julio, confirman un mercado firme pero sin dispararse, coherente con los niveles anteriores. Los precios de referencia spot de sultanas turcas del 1 de julio no mostraron operaciones activas ni nuevas indicaciones en TL/kg, lo que subraya un entorno spot temporalmente inactivo allí.

Supply & Demand

Un nuevo informe del mercado global indica que la producción mundial de uvas pasas/sultanas/corintos en 2026/27 se proyecta en torno a 1,44 millones de toneladas, un aumento de aproximadamente el 22% interanual a medida que Turquía y otros varios orígenes recuperan cosechas. Este gran excedente de oferta futura es un importante ancla bajista para los precios internacionales hacia finales de 2026, incluso si los mercados físicos cercanos se ajustan ocasionalmente.

El sector de uvas pasas de Türkiye también ha estado recuperando impulso exportador tras cosechas reducidas por el clima, y datos recientes apuntan a una recuperación del valor exportado durante principios de 2026. Sin embargo, en los últimos tres días la Bolsa de Productos de Esmirna no ha mostrado nuevas transacciones spot ni precios de referencia actualizados para uvas pasas sin semillas, lo que sugiere un periodo de calma en el mercado spot, posiblemente mientras los vendedores reevalúan a la luz de las mayores estimaciones de cosecha 2026/27. Esto da margen a los exportadores indios para mantener sus ofertas sin recurrir a descuentos agresivos.

En el lado de la demanda, las noticias comerciales recientes no muestran señales de una caída repentina en la absorción; las industrias de panadería, snacks y cereales siguen asegurando cobertura a plazo, pero el fuerte panorama de oferta global fomenta compras más al día para los embarques de finales de 2026. Dentro de la India, los precios de comercio electrónico para paquetes de consumo de uvas pasas doradas se han mantenido estables en las últimas semanas, lo que indica una demanda minorista constante pero un tirón limitado aguas abajo para precios más altos de materia prima.

Weather & Crop Conditions – India (Region IN)

La franja de Nashik en Maharashtra, la principal región productora de pasas, se encuentra ahora bajo una intensa influencia del monzón. Los pronósticos locales de alta resolución para Nashik para el 4–6 de julio apuntan a acumulados de lluvia superiores a 150 mm en tres días, con temperaturas máximas en torno a 24–25°C y alta humedad. Otros modelos y perspectivas regionales a 7 días confirman un patrón persistentemente húmedo con lluvias intensas recurrentes a principios de julio.

Este patrón afecta de forma significativa al secado y almacenamiento en finca. Las lluvias persistentes y la alta humedad elevan los riesgos de moho y degradación de calidad para las pasas secadas al sol en patios abiertos, y pueden retrasar el movimiento desde las zonas productoras de Maharashtra hacia los centros de negociación. Informes sociales e informales de Maharashtra durante las últimas 24–48 horas también señalan lluvias intensas generalizadas y trastornos locales en los desplazamientos, en línea con estos pronósticos. En esta fase, el impacto tiene más que ver con riesgos logísticos y de calidad que con una pérdida total de cosecha, pero cualquier prolongación del actual episodio húmedo reforzaría el suelo de los precios indios.

Fundamentals & Market Drivers

• Existencias y equilibrio a corto plazo: La reciente estabilidad de los precios FCA en Nueva Delhi para pasas doradas, negras y marrones sugiere que los inventarios actuales y los volúmenes contratados son suficientes para cubrir la demanda próxima, incluso a medida que aumentan las perturbaciones del monzón. El ligero ascenso de los precios FOB frente a mediados de junio muestra que los exportadores están elevando discretamente sus ideas en lugar de liquidar con descuentos.
• Excedente de oferta global: El fuerte aumento previsto en la producción mundial de uvas pasas para 2026/27, especialmente la recuperación en Turquía, es un claro obstáculo a medio plazo para subidas agresivas de precios desde la India. Los compradores saben que deberían estar disponibles opciones de origen más competitivas en precio a partir del cuarto trimestre.
• Competencia de Turquía y otros: Aunque el engranaje exportador de Turquía se está recuperando, la ausencia de operaciones spot muy recientes y la falta de precios de referencia actualizados en liras indican una breve pausa mientras el comercio digiere las noticias de cosecha. Esto ayuda a los proveedores indios a mantener una prima modesta por calidad y proximidad a la demanda asiática.
• Divisa y macro doméstico: La lira turca sigue siendo estructuralmente débil, pero los movimientos a muy corto plazo en los últimos días han sido modestos, y el entorno exportador general de Turquía es estable. En la India, no se han reportado esta semana shocks bruscos de tipo de cambio o de política que cambien de forma material la paridad de exportación de pasas.

3–7 Day Outlook & Trading Recommendations

Horizonte cercano ligado al clima: Con lluvias intensas y tormentas previstas para persistir sobre Nashik y otras partes de Maharashtra en los próximos tres días, es probable que la recolección local, el secado y la carga afronten retrasos a corto plazo. Esto apunta a precios spot estables a firmes en la India, en particular para las doradas AA, donde las ofertas FOB ya se han fortalecido ligeramente frente a mediados de junio.

Trading outlook (next 1–3 weeks)

• Importadores / usuarios industriales (UE, MENA, Asia): Considerar cubrir una parte de las necesidades de Q3–principios de Q4 en calidades doradas y marrones indias a los niveles actuales equivalentes en EUR, ya que las perturbaciones ligadas al monzón podrían ajustar la disponibilidad spot o elevar las primas para lotes de mayor color y bajo nivel de defectos.
• Empacadores y comerciantes indios: Mantener niveles de oferta firmes en el corto plazo, especialmente para calidades AA exportables, pero evitar sobre‑extenderse en posiciones largas dada la fuerte perspectiva de oferta global 2026/27. Aprovechar cualquier breve corrección vinculada a una mejora del clima o a la normalización de los fletes para asegurar stocks de reemplazo.
• Especuladores a corto plazo: La relación riesgo‑beneficio favorece una postura moderadamente alcista sobre los valores spot indios para las próximas semanas debido al clima y la logística, pero las posiciones deberían ser modestas dada la inminente expansión de la oferta global.

3‑Day Regional Price Indication (Directional, EUR/t)

• India – Nueva Delhi, FCA (doradas/negras/marrones AA): Se espera que los precios se mantengan en términos generales sin cambios durante los próximos tres días, con un sesgo alcista de hasta +1% si persisten las perturbaciones del monzón en Maharashtra.
• India – Ofertas FOB (puertos de Nhava Sheva / Mumbai): El panorama es estable a ligeramente más firme para doradas AA, mientras que negras y marrones AA deberían moverse lateralmente dentro de una banda estrecha, siguiendo tanto al INR como a los fletes.
• Turquía – Sultanas del Egeo (spot, Esmirna): Sin nuevas transacciones spot reportadas esta semana, es probable que los precios se mantengan establemente nominales; un movimiento direccional significativo probablemente esperará a un dimensionamiento más claro de la cosecha 2026/27 y a ofertas activas más adelante en julio.