Mısır Susamı Yatay, Hindistan Kabuksuzu Güçlü – Bölgesel Farklar İstikrar Kazanıyor

Mısır susam fiyatları istikrarını koruyor; Kahire FOB teklifleri hem doğal hem de altın türlerde değişmezken, Yeni Delhi’de Hindistan menşeli kabuksuz ve premium kaliteler hafifçe yükseliyor. Çad menşeli kabuksuz susam için FCA Berlin fiyatları ayın başında geriledikten sonra istikrar kazandı. Genel olarak menşe kaliteleri arasındaki bölgesel farklar dar seyrediyor; bu da dengeli ancak temkinli bir piyasaya işaret ediyor. Kısa vadeli işlemlerde, Hindistan’da yeterli kharif susam ekim alanı ve çoğunlukla elverişli muson sonu koşullarının desteğiyle, istikrarlı Mısır ihracat teklifleri ve güçlenen Hindistan değerleri öne çıkıyor. Son veriler, Mısır’ın genel gıda ihracatında güçlü ivmeyi teyit ediyor; bu durum susam birçok üründen yalnızca biri olsa da lojistik ve talep kanallarının sağlamlığına işaret ediyor. Şimdilik alıcılar agresif fiyat hareketleri olmadan hacim temin edebilir; ancak navlun maliyetlerindeki artış ve Hindistan veya Afrika mahsullerinde hava koşullarına bağlı herhangi bir aşağı yönlü revizyon, piyasa algısını hızla değiştirebilir.

Fiyatlar

Önemli susam menşelerinde fiyat hareketleri sakin ancak hafif olumlu:

• Mısır, Kahire FOB – %99 doğal susam tohumu 1.44 EUR/kg seviyesinde; önceki kotasyona göre yatay. %99,5 doğal altın susam ise 1.94 EUR/kg seviyesinde ve o da değişmedi.
• Hindistan, Yeni Delhi FOB – %99,90 kabuksuz susam 1.45 EUR/kg, AB kalite %99,98 kabuksuz susam ise 1.54 EUR/kg seviyesinde; her ikisi de ağustos sonu seviyelerinin mütevazı ölçüde üzerinde ve işlenmiş kalitelere yönelik talebin güçlendiğine işaret ediyor.
• Çad menşeli, FCA Berlin – %99,95 kabuksuz susam 1.51 EUR/kg seviyesinde; ayın önceki kotasyonlarının altında, ancak son iki günde istikrarlı. Bu durum, önceki gerilemenin ardından bir duraklamaya işaret ediyor.

Genel olarak Mısır doğal susamı, Hindistan menşeli kabuksuz AB kalite ürününe kıyasla hafif iskontolu işlem görürken, Mısır altın susamı ile Hindistan siyah/özel kalite ürünleri üst fiyat bandını oluşturuyor.

Arz ve Talep

Mısır, hem ihracatçı hem de ithalatçı olarak bölgesel ölçekte önemli bir susam oyuncusu olmaya devam ediyor. Güncel ticaret istihbaratı, Mısır’ın kabuksuz susam ithalat ve ihracatının çeşitli destinasyonlara akışını sürdürdüğünü; Türkiye ve Avrupalı alıcıların başlıca ticari ortaklar arasında yer aldığını gösteriyor.

Daha geniş gıda kompleksi açısından Mısır’ın gıda ihracatı, Ocak–Temmuz 2026 döneminde en büyük 10 pazarına 1,679 milyar ABD dolarına ulaştı ve yıllık bazda keskin artış gösterdi. Bu durum güçlü dış talebe ve işleyen lojistiğe işaret ediyor. Hacimlerde patates, soğan ve fasulye öne çıksa da bu ihracat ivmesi, dolaylı olarak susam sevkiyat kapasitesine ve alıcı ilgisine duyulan güveni destekliyor.

Hindistan’da eylül başı verileri, toplam yağlı tohum ekim alanı marjinal ölçüde düşerken, mevcut kharif sezonunda susam ve ayçiçeği ekim alanlarının geçen yıla kıyasla arttığını gösteriyor. Bu durum Hindistan susamı için orta vadede destekleyici bir arz tabanına işaret ediyor; ancak kalite sonuçları yine muson sonu hava koşullarına ve hasat işlemlerine bağlı olacak.

Hava Durumu ve Mahsul Koşulları

Hindistan’da (Yeni Delhi / Kuzey Hindistan) muson koşulları değişken olmakla birlikte susam için genel olarak kabul edilebilir düzeyde. Daha önce bazı kuzey bölgelerinde görülen şiddetli yağış ve su baskınları ekim ve mahsul gelişimi konusunda endişelere yol açmıştı; ancak son değerlendirmeler, artan ekim alanıyla birlikte kharif susam mahsulünün ilerleyişini genel olarak tatmin edici olarak nitelendiriyor.

Delhi için kısa vadeli tahminler, eylül ortası civarında yalnızca hafif yağışlar ve ardından muson oluğunun zayıflamasıyla daha kuru bir dönem öngörüyor. Bu durum, kuzey Hindistan’daki geç dönem susamı için ilave hava stresi riskinin sınırlı olduğuna işaret ediyor. El Niño nedeniyle 2026 musonunun genel olarak normalin biraz altında tamamlanmasının beklenmesine rağmen, mevcut koşullar ciddi bir arz açığından ziyade nötr-destekleyici bir verim görünümüyle daha uyumlu.

Mısır için Yukarı Mısır’daki ve Nil boyunca yer alan susam üretim bölgelerinde akut hava kaynaklı bir aksama bildirilmedi; gıda ürünlerine ilişkin son ihracat verileri de limanlarda iklim kaynaklı önemli darboğazlar olmadığını gösteriyor. Çad’da ise son üç günde özellikle susama ilişkin güncel ve ayrıntılı hava durumu haberleri sınırlı kaldı; mevcut bölgesel tablo, ticaret kanallarında bildirilen önemli bir yeni şok olmaksızın, yağışlı sezon sonuna özgü koşullara işaret ediyor.

Temel Veriler ve Fiyat Farkları

Küresel susam temelleri genel olarak dengeli kalmayı sürdürüyor. Mısır’ın net susam ihracatçısı olarak yakın geçmişi, ılımlı üretim artışı ve çeşitlendirilmiş ticari bağları; Akdeniz ve AB pazarlarına doğal ve kabuksuz ürünlerin istikrarlı akışını destekliyor.

Mevcut fiyat basamakları şu şekilde:

• Mısır menşeli %99 doğal, Kahire FOB alt uçta yer alıyor ve dökme alıcılar için rekabetçi.
• Hindistan menşeli doğal ve organik sortex ile siyah/özel kaliteler daha yüksek işleme maliyetlerini ve kalite segmentasyonunu yansıtarak primli işlem görüyor.
• Çad menşeli kabuksuz, FCA Berlin orta bantta yer alıyor; hızlı teslimata ihtiyaç duyan ve AB güvenlik standartlarına uyan AB alıcıları için cazip.

Hindistan’da ekim alanları artarken hava riskleri de şu anda kontrol altında olduğundan, çok yakın vadede arz şoklarından kaynaklanabilecek yukarı yönlü fiyat riski sınırlı. Bununla birlikte Kızıldeniz’de yaşanabilecek lojistik sorunları, navlun oynaklığı veya AB’nin kalıntı uygunluğu kontrollerini sıkılaştırması, kurallara uygun menşeler için primleri seçici biçimde yükseltebilir.

3 Günlük Görünüm ve İşlem Stratejisi

Önümüzdeki üç gün için fiyat yönü (19–21 Eylül 2026):

• Kahire FOB (Mısır doğal ve altın) – Yatay; yeni talep sinyallerinin sınırlı kalmasıyla tekliflerin mevcut seviyeler civarında seyretmesi bekleniyor.
• Yeni Delhi FOB (Hindistan kabuksuz ve özel kalite) – Hafif güçlü eğilim; istikrarlı ihracat talepleri ve destekleyici iç yağlı tohum piyasası fiyatlarda hafif yukarı yönü koruyabilir, ancak sert bir hareket beklenmiyor.
• FCA Berlin (Çad kabuksuz) – İstikrarlı; son gerilemenin tamamlandığı ve fiyatların mevcut kotasyonlar civarında konsolide olacağı tahmin ediliyor.

İşlem önerileri

• MENA ve AB’deki alıcılar: Yakın vadeli ihtiyaçları karşılamak için mevcut yatay Mısır FOB seviyelerinden yararlanın; olası navlun veya politika şoklarına karşı korunmak amacıyla alımları küçük partilere bölmeyi değerlendirin.
• Hindistan kabuksuz/AB kalite ürününe maruz kalan alıcılar: Daha güçlü piyasa eğilimi ve Mısır altın susamı ile özel siyah kalitelere kıyasla hâlâ ılımlı primler nedeniyle 4. çeyrek ihtiyaçlarının bir bölümünü şimdiden sabitleyin.
• Menşe satıcıları (Mısır, Çad): Mevcut seviyelerde teklif disiplinini koruyun; daha geniş gıda ihracatındaki güçlü görünüm pazarlık gücünü desteklediğinden, yalnızca büyük hacimli ve hızlı sevkiyatlı partilerde indirim yapın.