Muskat Cevizi Hindistan FOB Fiyatları Muson İlerlerken Sabit Kalıyor

Hindistan muskat cevizi ihracat fiyatları, Haziran sonu itibarıyla Yeni Delhi’de istikrarlı seyrediyor; haftalık bazda yalnızca marjinal hareket görülürken, orta‑iyi seviyedeki ürün koşulları ve kısıtlı girişler tarafından desteklenen güçlü bir zemin söz konusu. Rupinin euroya karşı zayıflaması, doğrudan fiyat hareketlerini sürüklemekten ziyade hafif bir ihracat rekabetçiliği rüzgârı sağlıyor. Yurtiçi işleyicilerden ve ihracat alıcılarından gelen talep, Hindistan’ın toplam baharat ihracatı bu yıl bazı segmentlerdeki zayıf küresel talep nedeniyle yumuşamış olmasına rağmen, genel olarak istikrarlı kalıyor. Muskat cevizi şu anda dengeli temellerden faydalanıyor: çiftlik düzeyinde rahat stoklar, başlıca üretim bölgelerinde büyük bir hava şoku olmaması ve küresel navlun ve sigorta maliyetlerindeki artışa rağmen yönetilebilir lojistik. Güneybatı musonu artık Hindistan’ın güneyi üzerinde etkili ve kuzeye doğru ilerlerken, piyasada dikkatler temmuz boyunca yağış dağılımının verim ve kalite beklentilerini nasıl şekillendireceğine çevrilmiş durumda. Kısa vadede fiyatların hafif yukarı yönlü bir eğilimle yatay seyretmesi bekleniyor.

Prices

26 Haziran 2026 itibarıyla gösterge Yeni Delhi FOB muskat cevizi fiyatları, referans olarak yaklaşık 107,5 INR/EUR kuru (1 EUR ≈ ₹107,5, yaklaşık ₹115 EUR karşılığı) kullanılarak USD’den EUR’ya çevrilmiştir.

Haziran ayına ilişkin perakende piyasa verileri, Yeni Delhi ve Mumbai’de yurtiçi Hindistan muskat cevizi fiyatlarının, kg karşılığı olarak orta tek haneli EUR seviyelerinde kümelendiğini ve bunun da genel olarak istikrarlı bir toptan/ihracat yapısıyla uyumlu olduğunu gösteriyor.

Supply & Demand

Son baharat piyasası raporları, Hindistan’ın muskat cevizi ürün koşullarının hâlihazırda orta ila iyi düzeyde değerlendirildiğini, büyük bir zararlı veya hastalık salgını bildirilmediğini ve girişlerin sıkı fakat düzenli olarak tanımlandığını ortaya koyuyor. Kerala ve çevre bölgelerde hasat dönemi genellikle Mayıs–Haziran boyunca zirve yapar ve mevcut piyasa yorumları bu mevsimsel akışın artık tedarik zincirinde işlediğini doğruluyor.

Talep tarafında, Hindistan’ın toplam baharat ihracatı 2025‑26 mali yılında zayıflamış durumda; toplam ihracat değeri, bazı kilit ürünlerdeki zayıf küresel talep ve tarife kaynaklı zorluklar nedeniyle yaklaşık %5–6 gerilemiş bulunuyor. Ancak bu baskılar ağırlıklı olarak kırmızı biber, kimyon ve rezene üzerinde yoğunlaşıyor; muskat cevizi gibi yüksek değerli, niş baharatlarda ise Avrupa, Orta Doğu ve Doğu Asya’dan gelen alımlar daha dirençli seyrediyor. Rupinin zayıflaması, son bir ayda Hindistan’ın ihracat rekabetçiliğini de mütevazı biçimde iyileştirdi.

Weather & Crop Outlook (IN)

Güneybatı musonu Kerala ve Hindistan’ın büyük bölümüne ulaşmış durumda ve şimdi orta ve doğu eyaletlerine doğru daha da ilerliyor. Topluluk ve modele dayalı güncellemeler, bir miktar yavaş ama devam eden bir ilerleme işaret ediyor; Haziran yağışları birkaç bölgede mevsim normallerinin bir miktar altında seyrediyor olsa da, Kerala ve Karnataka’nın bazı kesimlerindeki başlıca muskat üretim kuşaklarından ciddi stres sinyali gelmiş değil.

Önümüzdeki 3–4 gün için tahminler, yarımadanın güneyinde devam eden muson sağanaklarına işaret ediyor; bu da toprak nemini ve hasat sonrası bahçe koşullarını destekliyor. Bu aşamada güçlü bir hava koşulu kaynaklı yükseliş katalizörü yok: temel risk, temmuz–ağustos dönemine uzanacak uzun süreli bir muson açığının çiçeklenmeyi ve gelecek sezonun verimini etkilemesi olurdu; ancak mevcut yönlendirmeler genel olarak normal bir sezona işaret etmeye devam ediyor.

Fundamentals & Market Drivers

• Ürün ve stoklar: Sektör raporları, geçen yılın yüksek muskat fiyatlarından bir düzeltmeye işaret ediyor; üretimin normalleşmesi ve stokların rahat olmasıyla mevcut seviyeler, önceki mevsimsel zirvenin yaklaşık %10–15 altında.
• Girişler ve baz farkı: Kaynak bölgelerdeki sıkı fakat istikrarlı ürün girişleri, güçlü bir bazı destekliyor; satıcılar baskı altında değilken, alıcılar genel olarak yatay seyreden fiyatlar nedeniyle daha çok günübirlik alım yapıyor.
• Makro ve döviz: Rupi son bir ayda euroya karşı ılımlı ölçüde değer kaybetti; bu da USD bazında fiyatlar değişmemiş olsa bile Hindistanlı ihracatçıların net getirilerini artırıyor.
• Çapraz baharat sinyalleri: Zerdeçal gibi diğer baharatlar, yoğun çiftçi satışları ve zirve girişler nedeniyle baskı altında; bu da baharat kompleksi genelinde daha temkinli bir hava yaratıyor ve muskatta agresif ileri vadeli alımları caydırıyor.

Trading Outlook & 3‑Day Price Indication (IN)

• Kısa vadeli trend (önümüzdeki 1–2 hafta): Yatay ila hafif güçlü. Ürün koşulları istikrarlı ve büyük bir talep şoku yokken, Yeni Delhi FOB fiyatlarının mevcut seviyeler etrafında dar bir bant içinde dalgalanması muhtemel.
• Alıcılar (ithalatçılar/işleyiciler): Mevcut seviyelerden 3. çeyrek ihtiyaçları için kademeli alım düşünün; özellikle yüksek kaliteli bütün muskat ve organik toza odaklanın. Temmuz ayında muson ve talep sinyalleri netleşmeden aşırı alım yapmaktan kaçının.
• Satıcılar (ihracatçılar/menşe tacirleri): Teklif disiplinini koruyun; yalnızca yavaş giden destinasyonlarda hacim güvenceye almak için seçici indirimler makul. Zayıf rupi, mümkün olduğunca nominal USD/EUR fiyat fikirlerinin korunmasını destekliyor.
• Spekülatif/prop masaları: Kısa vadede sınırlı yönsel avantaj; diğer sıkı baharatlara (ör. kakule ve karabiber) karşı göreli değer işlemleri, doğrudan uzun muskat pozisyonlarına kıyasla daha iyi risk‑getiri sunabilir.

3 günlük yönsel görünüm, Yeni Delhi FOB (EUR/kg):

• Bütün muskat, konvansiyonel: €6,7–6,8 civarında işlem görüyor; eğilim: istikrarlı.
• Bütün muskat, organik: €12,7–12,8 civarında işlem görüyor; eğilim: yüksek kaliteli ürünün sınırlı bulunabilirliği nedeniyle istikrarlı ila hafif güçlü.
• Muskat tozu, organik: €12,6–12,7 civarında işlem görüyor; eğilim: istikrarlı, öğütücü talebinden gelen ılımlı destekle.