Muson Yağışlarının Gujarat’ta Ilımlı Seyre Dönmesiyle Hindistan Yer Fıstığı Fiyatları Yükselişini Sürdürüyor

Hindistan yer fıstığı fiyatları, istikrarlı ihracat ve iç talebin desteğiyle güçlüden hafif yukarı yönlü bir seyir izlerken, Gujarat’taki başlıca üretim bölgelerinde muson koşulları aşırı yağıştan daha ılımlı yağışa dönerek kısa vadeli hava kaynaklı baskıyı azaltıyor. Hindistan yer fıstığı piyasaları, bold ve Java sınıflarında belirgin bir yukarı yönlü eğilimle temmuz ortasına giriyor. Gondal (Gujarat) ve Yeni Delhi’de FCA bazlı teklifler, temmuz başına kıyasla yaklaşık %1,5–2,0 artarken, ihracat odaklı FOB göstergeleri ise durağan ya da hafif yukarı yönlü; bu da Hindistan’ı Brezilya’ya karşı rekabetçi tutuyor. Gujarat’ta muson, geçen haftaki şiddetli yağışların ardından sakinleşmiş durumda; IMD, en az 17 Temmuz’a kadar sadece hafif ila orta şiddette sağanaklar ve yeni bir şiddetli yağış uyarısı beklemediğini bildiriyor; bu durum, yeni ürün hasarını tehdit etmekten ziyade tarla faaliyetlerini ve lojistiği destekliyor. Öte yandan, Hindistan genelinde kharif ekim ilerleyişi, önceki yağış açıkları nedeniyle geçen yılın gerisinde kalmaya devam ediyor; bu da, ekili alan toparlanamazsa yer fıstığı için orta vadeli bir yükseliş faktörü oluşturuyor.

Prices

Piyasa kuruna yakın bir döviz kuru kullanıldığında, temmuz başında euro bazında Hindistan yer fıstığı fiyatları güçlü bir tonlama gösteriyor:

Gondal APMC’deki iç piyasa mandi fiyatları da güçlü bir alt tonlamayı teyit ediyor; 11 Temmuz 2026 itibarıyla toptan seviyede yakın zamanda oluşan yer fıstığı modal fiyatları, çiftçilerin temmuz başındaki yoğun yağışların ardından daha iyi gelir elde ettiğini yansıtarak, kilogram başına EUR 0,70–0,75 eşdeğerinin üzerinde seyrediyor.

Supply & Demand Drivers

Ülke genelinde kharif ekimi, çoğunlukla musonun yavaş başlaması ve yetersiz ilk dönem yağışları nedeniyle, geçen yıla göre ürünler genelinde yaklaşık beşte bir geride seyrediyor; bu durum, çeşitli eyaletlerde ekimin gecikmesine yol açtı. En güncel hafta için ürün bazlı yer fıstığı ekim alanı verileri hâlâ derleniyor olsa da, yağışa bağımlı kuşaklarda ekimin gecikmesi, yağışlar hızla normale dönmezse 2026/27 arzına yukarı yönlü risk ekliyor.

Maharashtra’da, musonun canlanmasıyla birlikte kharif ekimi son dönemde hızlandı; 7 Temmuz itibarıyla ekim, eyaletin normal kharif alanının yaklaşık %45’ine ulaştı; bu da yer fıstığı dâhil olmak üzere yağlı tohum ekimlerini istikrara kavuşturmalı. İhracat ilgisi belirginliğini koruyor; temmuz başında, 50–60 ve 70–80 sayım dâhil çeşitli kalitelerde Hindistan menşeli yer fıstığı için yeni satış ilanları paylaşıldı; bu da geleneksel Asya alıcılarından süregelen talebe ve Brezilya menşeli kabuklu yer fıstığı teklifleriyle bir miktar rekabete işaret ediyor.

Weather & Crop Conditions (India – Focus on Gujarat)

Temmuzun ilk haftasında Gujarat ve Saurashtra genelinde görülen şiddetli ila çok şiddetli yağış döneminin ardından, IMD artık Gujarat’ın bazı kesimlerinde sadece hafif ila orta şiddette yağış bekliyor ve en az 17 Temmuz’a kadar şiddetli yağış uyarısı yapmıyor. Rajkot bölgesi için (Gondal kümesini kapsayan) yerel tahminler, genel olarak bulutlu gökyüzü, hafif yağış ve maksimum sıcaklıkların 30’lu derecelerin ortasında seyredeceğini, ayrıca herhangi bir şiddetli hava uyarısı bulunmadığını gösteriyor.

Bu desen, genel olarak tarla faaliyetleri açısından olumlu; arazi hazırlığını ve erken ekimi desteklerken, Saurashtra’nın bazı kesimlerinde bildirilen geçen haftaki yoğun sağanakların ardından su baskını riskini azaltıyor. Kısa vadede (önümüzdeki 3–5 gün), Gujarat’taki hava durumu yer fıstığı için nötrden destekleyiciye dönük: Yeterli toprak nemi ile yönetilebilir düzeyde yağış, çiftçileri ekime devam etmeye teşvik etmeli; bu da kısa vadeli fiziksel tohum talebini destekleyip lojistiğin akışkan kalmasına yardımcı olur.

Fundamentals & Market Tone

• Ekim alanı riski: Tüm Hindistan genelinde kharif ekimi hâlâ geçen yılın yaklaşık %21 gerisinde; bu da, muson toparlanmasının düzensiz seyretmesi halinde yer fıstığı dâhil yağışa bağımlı ürünlerde potansiyel alan kaybına işaret ediyor.
• Gujarat’ta hava değişimi: Gujarat’ta şiddetli yağıştan hafif-orta şiddette sağanaklara geçiş, kısa vadeli ürün hasarı riskini azaltırken, güçlü toprak nemini koruyor; bu da ekim ve verim potansiyeli açısından yapıcı bir zemin oluşturuyor.
• İhracat rekabetçiliği: Bold ve Java sınıfları için EUR 1,03–1,28/kg civarındaki istikrarlı FOB kotasyonları, Hindistan’ı FOB bazında yaklaşık EUR 1,25/kg seviyesindeki Brezilya kabuklu yer fıstığı tekliflerine karşı rekabetçi kılıyor; bu da fiyatlar için ihracat kaynaklı bir taban sağlıyor.
• Talep bileşimi: Kuş yemi ve kavrulmuş-çift yarım segmentlerinde fiyatlandırma istikrarlı; bu da hem yem kanallarından hem de atıştırmalık sanayicilerinden gelen talebin sürekliliğine işaret ederek, üstün kaliteli yenilebilir iç arzını daha da sıkılaştırıyor.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Hindistan’daki kırıcılar / eziciler: Mevcut hava koşullarının desteklediği, orta derecede güçlü fiyatları yakın vadeli pozisyonlar için kullanın; ancak temmuz sonuna kadar fiili kharif yer fıstığı ekim alanına dair daha net veriler oluşana dek vadeli alımları aşırı genişletmekten kaçının.
• İhracatçılar: Bold ve Java sınıfları için FOB fiyatları istikrarlı ve rekabetçi seyrederken, navlun ve menşe primleri kontrol altında iken temel Asya pazarlarına temmuz–ağustos sevkiyatlarını sabitlemeyi değerlendirin.
• AB / MENA’daki ithalatçılar: Hindistan menşeli ürünler için mevcut fiyat bandını, hafif yukarı yönlü eğilimli ancak hâlâ makul bir giriş seviyesi olarak ele alın; muson ve ekim alanına bağlı yukarı yönlü riski yönetmek amacıyla temmuz–ağustos boyunca alımları kademelendirin.

3‑Day Regional Price Indication (EUR, directional)

• Gondal (Gujarat), bold 40–50, FCA: Yaklaşık EUR 1,12/kg; eğilim: istikrarlı talep, destekleyici yerel mandi fiyatları ve elverişli kısa vadeli hava koşullarıyla hafifçe daha güçlü.
• New Delhi, bold 50–60 & 60–70, FCA: Sırasıyla yaklaşık EUR 1,09/kg ve EUR 1,06/kg; eğilim: ülke genelinde kharif ekimi hâlâ geride ve girişler ölçülü olduğundan güçlü/yatay.
• New Delhi, Java 50–60, FCA: Yaklaşık EUR 1,27/kg; eğilim: ihracat kalitesinde talep ve sınırlı primli Java arzının desteğiyle güçlü.