Preços da cevada forrageira alemã recuam ligeiramente à medida que avança a colheita sob stress térmico

Os preços da cevada forrageira na Alemanha estão a deslizar ligeiramente em baixa, à medida que a colheita precoce no norte da Alemanha ganha ritmo sob forte calor, enquanto as ofertas ucranianas permanecem competitivas, mas logisticamente constrangidas. A inclinação de curto prazo é ligeiramente baixista para os valores alemães no interior, limitada por referências mais fracas da cevada forrageira da UE, embora os riscos meteorológicos e no Mar Negro mantenham a baixa limitada. Os mercados de cevada forrageira na Alemanha são atualmente moldados pela interação entre uma colheita afetada pelo clima, mas em avanço, referências de preços mais fracas na UE e a incerteza contínua em torno das rotas de exportação da Ucrânia. Na Baixa Saxónia e noutros estados do norte, as ceifeiras‑debulhadoras trabalham a cevada de inverno sob temperaturas elevadas, o que levanta preocupações quanto ao calibre do grão e ao peso específico, mas também acelera as vendas dos produtores. Ao mesmo tempo, os preços da cevada forrageira na UE abrandaram em termos mensais, e as origens ucranianas continuam a praticar descontos face aos níveis alemães, embora os problemas de segurança no Mar Negro e o crescente desvio para rotas terrestres via UE atenuem a pressão. No geral, os compradores veem melhores oportunidades de cobertura, enquanto os produtores enfrentam um ambiente de preços mais defensivo.

Preços

Em Drentwede (EXW, cevada forrageira, convencional), as últimas indicações em torno de 28 de julho de 2026 situam‑se em cerca de 202 EUR/t, uma queda de cerca de 1% face aos 204 EUR/t em 27 de julho e cerca de 2% abaixo do pico local de meados de julho, próximo de 207 EUR/t. Os valores alemães acompanham assim ligeiramente abaixo da média de julho da cevada forrageira na UE‑27, perto de 166–171 EUR/t EXW/equivalente Würzburg, quando se consideram o basis regional e os prémios de qualidade.

As ofertas de cevada forrageira ucraniana em torno de Odessa permanecem significativamente mais baratas, com níveis FCA/CPT em torno de 160–170 EUR/t, refletindo tanto vendas agressivas como descontos persistentes de risco de guerra face às origens da UE. As ofertas FOB de mar profundo em torno de Odessa negociam próximas do limite superior desta faixa, mas são limitadas por constrangimentos de transporte marítimo e seguros no corredor do Mar Negro.

Oferta & Procura

Na Baixa Saxónia e noutras partes do norte da Alemanha, a colheita de cereais começou com a cevada de inverno a partir do final de junho, e os relatórios regionais descrevem resultados heterogéneos, variando de talhões bons a grão enfezado ("Kümmerkorn") onde as culturas sofreram devido à seca anterior. A atual vaga de calor sobre o noroeste da Alemanha, com temperaturas até 36°C e avisos oficiais de calor, acelera a maturação e encurta a janela de colheita, aumentando provavelmente o volume de cevada colocado no mercado no muito curto prazo.

Ao nível da UE, a monitorização mais recente aponta para stress relacionado com o calor em várias regiões, com culturas de inverno e primavera a amadurecerem prematuramente e preocupações quanto ao calibre do grão e ao rendimento no sudoeste e centro da Europa. Ainda assim, as disponibilidades acumuladas de cevada na UE para 2025/26 permanecem superiores às da última campanha, segundo as atualizações mais recentes dos balanços da Comissão, sustentando um quadro de oferta regional geralmente confortável.

A Ucrânia continua a ser um importante referencial de preço: embora a capacidade total de exportação de cereais permaneça limitada por ataques a portos do Mar Negro e riscos acrescidos em torno de Odessa, os traders recorrem cada vez mais aos portos do Danúbio e às "vias de solidariedade" da UE ao longo da fronteira ocidental. Isto mantém o fluxo da cevada ucraniana para as cadeias de alimentação animal da UE, especialmente na Europa de leste e central, e limita o potencial de alta para a cevada forrageira alemã, apesar das preocupações regionais com a qualidade.

Fundamentos & Meteorologia

Dados recentes de preços na UE mostram a cevada forrageira a ter um desempenho inferior ao de cereais com teor de proteína mais elevado, refletindo uma oferta relativamente melhor e apenas uma procura moderada por parte do setor de rações compostas. Os produtores pecuários alemães são compradores cautelosos, mas estão a aproveitar a pressão da colheita atual para estender a cobertura até ao final do verão. As maltarias mantêm‑se seletivas, com o alargamento dos prémios de qualidade em meio a receios de baixos pesos específicos em lotes afetados pelo calor.

O tempo em Drentwede nos próximos três dias permanece globalmente favorável à colheita: após o calor extremo de hoje, sexta‑feira e sábado tornam‑se mais frescos (meados dos 20 °C), com apenas aguaceiros dispersos, permitindo um bom progresso das ceifas e sustentando a continuação da pressão da colheita sobre os preços. Em contraste, a região de Odessa, na Ucrânia, enfrenta condições quentes e em grande parte secas, com máximas em torno de 27–28°C, permitindo um fluxo constante de carga e movimento de cevada através de portos e rotas terrestres, o que sustenta a disponibilidade de exportação ucraniana.

Perspetiva de 3 Dias & Recomendações de Negociação

• Para agricultores alemães: Com valores EXW próximos de 200 EUR/t e pressão contínua da colheita, o risco de preços no muito curto prazo é ligeiramente em baixa. Considere vender uma parte dos volumes durante a atual janela seca, particularmente se o calibre do grão ou o peso específico estiverem no limite, mantendo ao mesmo tempo algum stock sem preço fixado caso as perturbações no Mar Negro se intensifiquem.
• Para compradores de rações: Use a fraqueza atual, impulsionada pela colheita na Alemanha, e as ofertas descontadas da Ucrânia para assegurar a cobertura do 3.º trimestre. Escalone as compras nas próximas semanas para se proteger de potenciais choques logísticos no Mar Negro.
• Para traders: Monitorize os spreads entre os valores no interior da Alemanha e os valores FOB/Danúbio ucranianos; os diferenciais atuais ainda justificam importações para regiões deficitárias, mas qualquer nova escalada dos riscos marítimos ou estrangulamentos no transporte poderá inverter rapidamente esta arbitragem.

Direção de Preços a 3 Dias (Região: DE)

• Alemanha, cevada forrageira no interior (EXW norte): Ligeiramente mais fraca a estável nos próximos três dias, já que o tempo favorável à colheita e as fortes vendas dos agricultores no curto prazo superam as preocupações com a qualidade.
• Alemanha, cevada orientada para exportação (portos): Amplamente estável, sustentada por fornecimentos do Mar Negro competitivos, mas com desconto de risco, e por uma procura constante na UE.