Preços das Ameixas Secas Turcas se Mantêm Firmes com Aperto da Nova Safra

Os preços das ameixas secas turcas em termos de EUR estão estáveis, mas os sinais subjacentes de oferta e o clima quente e seco em Malatya apontam para um mercado firme na entrada da nova safra e na temporada inicial de exportações. O mercado turco de ameixas secas está atualmente calmo, mas sustentado por fundamentos apertados. Malatya, que responde pela maior parte da produção global de ameixas secas, está passando de uma safra de 2025 danificada por geadas, com estoques esgotados, para uma colheita menor em 2026, estimada em cerca de 75.000–80.000 MT, bem abaixo de um ano normal. O ritmo de exportações de Malatya permanece sólido, com as exportações de ameixas secas no 1T 2026 já gerando cerca de USD 66 milhões, apesar das perdas causadas pela geada no ano passado, sinalizando demanda internacional persistente. Com o EUR/TRY próximo de máximas recordes, as ofertas FOB em euros estão estáveis a ligeiramente firmes, enquanto as condições quentes e sem chuva em Malatya nos próximos três dias favorecem a secagem, mas aumentam o risco de qualidade para a fruta fresca remanescente se o calor extremo persistir.

Prices

As ofertas FOB turcas atuais para ameixas secas de Malatya em termos de EUR permanecem em grande parte inalteradas em comparação com meados de junho, com um prêmio claro para orgânicos e calibres maiores. Listas de preços nominais estáveis na Turquia, combinadas com um EUR/TRY firme em torno de 50,5, mantêm as cotações de exportação sustentadas para compradores em euros. Os preços internos das ameixas na Turquia, em moeda local, permanecem bem acima do ano passado, refletindo oferta restrita e forte demanda doméstica.

Os preços em armazéns da zona do euro (FCA NL/PL) para produto de origem turca estão subindo cerca de EUR 0,10/kg em vários calibres em comparação com meados de junho, confirmando uma leve tendência de firmeza na entrada da nova safra. A oferta restrita na Turquia após a geada do ano passado e a demanda de importação ainda sólida na Europa evitam qualquer queda significativa nas posições de curto prazo.

Supply & Demand

Após fortes danos por geada em 2025, a safra de 2026 em Malatya está se desenvolvendo com menor produtividade das árvores e perdas de floração relacionadas ao clima. Um grande exportador local e o INC apontam para uma safra turca de ameixas secas em 2026 em torno de 75.000 MT, contra mais de 100.000 MT em um ano normal, o que implica um balanço significativamente mais apertado. A qualidade deve ficar de 5–10% abaixo da média devido a granizo e chuva anteriores durante a floração, aumentando a participação de produto industrial e calibres menores.

A oferta global de ameixas secas também está limitada, com a produção mundial em 2025/26 caindo fortemente ano a ano, de acordo com o INC, e a Turquia permanecendo como a origem dominante para volumes exportáveis. As exportações de ameixas secas de Malatya no 1T 2026, de USD 66 milhões, majoritariamente a partir de estoques remanescentes de 2024, destacam que a demanda de exportação se manteve resiliente apesar dos preços elevados. A demanda europeia é descrita como estável, mas sensível a preços; alguns compradores desviaram volumes limitados para origens alternativas, mas a Turquia mantém forte vantagem em qualidade e escala.

Weather & Crop Conditions (Region: TR)

O clima em Malatya nos próximos três dias (2–4 de julho) será quente e seco, com temperaturas máximas em torno de 35–36°C e ausência de chuva na previsão. Essas condições favorecem a secagem rápida ao sol das frutas colhidas mais cedo e apoiam um início tranquilo das operações de secagem da nova safra, reduzindo o risco de mofo e rebaixamento de qualidade durante a fase de secagem.

No entanto, o calor adiciona estresse a pomares já afetados por geadas anteriores, granizo e problemas de polinização, e pode limitar ainda mais o calibre das frutas de maturação mais tardia se as temperaturas elevadas persistirem. Em geral, o clima de curto prazo é neutro a ligeiramente favorável para a disponibilidade de produto seco, mas não compensa de forma significativa a deficiência estrutural da safra.

Fundamentals & FX

Fontes oficiais e comerciais indicam que a temporada 2025/26 reduziu acentuadamente os estoques turcos de ameixas secas, com um carry-over limitado para o ano-safra de 2026. Em nível global, as estimativas do INC mostram a oferta mundial de ameixas secas caindo de quase 175.000 MT em 2024/25 para cerca de 138.000 MT em 2025/26, deixando estoques finais muito baixos e pouca margem de segurança contra choques na nova safra.

A moeda continua sendo um fator-chave: o EUR/TRY é negociado em torno de 50–51, próximo das máximas recentes, tornando os preços de exportação denominados em euros mais atrativos para os empacotadores turcos e limitando sua disposição de conceder descontos. Em termos de moeda local, os preços em Malatya estão relativamente estáveis, mas em EUR se traduzem em cotações firmes em relação ao ano passado. Dados de varejo mostram preços de ameixas frescas e processadas na Turquia mais de 50% acima do nível do ano anterior, confirmando forte pressão inflacionária ao longo da cadeia de valor.

Short-Term Outlook & Trading Guidance

Com uma safra turca 2026 menor, estoques esgotados e câmbio favorável, o piso de preços para padrões sulfitados e não sulfitados parece firme em julho. As ofertas iniciais de exportação para a nova safra já são indicadas em torno de USD 8.500/MT (≈ EUR 8.000–8.200/MT) para ameixas inteiras padrão FOB, em linha com avaliações recentes de exportadores de Malatya. O risco de alta persiste se o clima se tornar adverso durante a colheita ou se os compradores globais acelerarem a cobertura a termo assim que os números oficiais da safra forem confirmados mais tarde em julho.

• Importadores (UE): Considerar cobrir as necessidades de Q3–Q4 com as ofertas atuais, especialmente para os calibres-chave 2–4, já que o potencial de queda parece limitado enquanto o risco de alta a partir da confirmação final da safra é relevante.
• Varejistas/marcas: Fixar agora uma parcela do volume 2026/27 e usar opções ou compras escalonadas para o saldo, a fim de gerir uma possível nova firmeza.
• Empacotadores turcos: Usar o EUR/TRY forte para assegurar contratos de exportação a termo, mas evitar comprometimento excessivo antes de dados precisos de rendimento e qualidade das inspeções oficiais de campo mais tarde em julho.

3-Day Directional Price View (Region: TR)

• Malatya FOB sulfitados (No. 1–5): Lateral a ligeiramente mais firme nos próximos três dias, apoiado por clima de colheita quente e seco e estoques antigos apertados.
• Malatya FOB não sulfitados & orgânicos: Viés firme; disponibilidade limitada e preocupações com qualidade mantêm os prêmios intactos, com pequeno potencial de alta à medida que exportadores testam ofertas mais elevadas.
• Armazéns na UE (NL/PL, FCA): Leve tendência de alta à medida que estoques de curto prazo são reabastecidos a custos de reposição mais elevados vindos da Turquia.