سوق البازلاء: طلب ضعيف يواجه مخاطر متزايدة من الطقس والعملات

تتداول أسواق البازلاء بنبرة ضعيفة مع تركيز المطاحن والمشترين على الاحتياجات الفورية، في حين أن مخاطر الطقس والعملات الناشئة في المناطق الرئيسية المنتجة للقطاني تحد من إمكانية الهبوط للمحصول الجديد. بشكل عام يسود الحذر: الطلب في مجمع القطاني لا يزال ضعيفاً، لكن موسم الرياح الموسمية المتأخر وغير المتوازن في الهند تحت تأثير ظاهرة النينيو المتزايدة القوة يُبقي مخاطر الإمدادات المستقبلية على الرادار، خصوصاً بالنسبة للقطاني المعتمدة على الأمطار التي تنافس البازلاء في الأنظمة الغذائية وخلطات الأعلاف.

الأسعار

تراجعت عروض أسعار البازلاء الأوروبية وبحر الأسود خلال الأسابيع الأخيرة، بما يعكس النبرة الضعيفة الأوسع في أسواق القطاني. في المملكة المتحدة، انخفض سعر البازلاء الخضراء المجففة تسليم FOB لندن من نحو 1.02 يورو/كجم في أوائل يونيو إلى حوالي 0.99 يورو/كجم بحلول 20 يونيو. وسارت بازيلاء الماروفات في مسار مشابه، متراجعة من نحو 1.33 يورو/كجم إلى 1.28 يورو/كجم خلال الفترة نفسها.

في أوكرانيا، تراجعت أيضاً أسعار البازلاء السائبة تسليم FCA أوديسا، حيث انخفض سعر البازلاء الخضراء (بنقاء 98%) من حوالي 0.33 يورو/كجم في أواخر مايو إلى نحو 0.30 يورو/كجم بحلول 19 يونيو، بينما هبطت البازلاء الصفراء لفترة وجيزة إلى 0.23 يورو/كجم قبل أن تستقر قرب 0.26 يورو/كجم. كما تظهر بازيلاء المحصول القديم الكندية اتجاهاً هبوطياً موسمياً، رغم أن قيم المحصول الجديد الآجل تحتفظ بعلاوة طفيفة، ما يشير إلى وفرة في الإمدادات القريبة لكن مع بعض الحذر تجاه ميزان 2026/27.     

العرض والطلب

لا يزال مجمع القطاني الأوسع تحت ضغط مع شراء مطاحن الدال في الهند لاحتياجات قصيرة الأجل فقط، وبقاء الطلب على الحمص (شانا) والتور والعدس (ماسور) والماش (مونج) والماث ضعيفاً. وتراجعت أسعار العديد من هذه القطاني الفورية بسبب ضعف سحب المطاحن، وإفراجات الحكومة من المخزونات، والواردات التنافسية، لا سيما في العدس. هذا الخلفية الضعيفة تضغط بشكل غير مباشر على البازلاء عبر الإحلال في كل من الاستهلاك البشري وقنوات الأعلاف.

مع ذلك، تتزايد مخاطر الإمدادات في الخلفية. بدأ موسم زراعة قطاني الخريف (الكريف) في الهند بوتيرة أبطأ من العام الماضي، مع انخفاض المساحات المزروعة بمحاصيل رئيسية مثل المونج والأوراد بشكل ملحوظ وسط عجز في الأمطار بحوالي الثلث مقارنة بالمستويات الطبيعية في يونيو.      وقد تؤدي المساحات المنخفضة لقطاني الأمطار إلى تشديد الإتاحة في جنوب آسيا في وقت لاحق من العام، مما يدعم الطلب على الواردات من مصادر البروتين البديلة بما في ذلك البازلاء الجافة.

على الصعيد الدولي، توصف إمدادات البازلاء حالياً بأنها مريحة، مع ضغط مخزونات المحصول القديم الكندية على الأسعار القريبة الأجل. ومع ذلك، يتم تداول عقود المحصول الجديد الآجلة للبازلاء أعلى قليلاً من القيم الفورية، ما يوحي بأن المصدرين والمستوردين يرون بعض المخاطر على إنتاج ولوجستيات 2026/27.      في الهند، تتنافس البازلاء المحلية مع قطاني أخرى تعتمد إتاحتها المستقبلية بشكل متزايد على الطقس، ما يشير إلى أن ضعف الطلب الحالي قد لا يستمر إلى ما بعد موسم الحصاد إذا خيّبت الإنتاجية التوقعات.

العوامل الجوية وسوق الصرف

يُعد الطقس الخطر الهيكلي الرئيسي بالنسبة للقطاني، وبالتالي للبازلاء. فقد ظهرت الآن ظروف النينيو ومن المتوقع أن تزداد قوة خلال موسم الرياح الموسمية من يونيو إلى سبتمبر، مما يرفع احتمال هطول أمطار أقل من المعدل في الهند.      وفي بداية الموسم، كان إجمالي هطول الأمطار أقل من المعدل الطبيعي بنحو 30–35%، مع عجز كبير بشكل خاص في الولايات الوسطى والشرقية التي تعد رئيسية في إنتاج قطاني الخريف.     

إذا استمر هذا النمط الضعيف للرياح الموسمية، فقد تظل زراعة الأوراد والتور والمونج والماث في الولايات المنتجة الرئيسية مثل ماهاراشترا ومادهيا براديش وغوجارات وراجستان وكارناتاكا دون المعدل الطبيعي. سيؤدي ذلك إلى تشديد إمدادات البروتين الإقليمية في وقت لاحق من الموسم وقد يرفع الطلب على البازلاء المستوردة كبديل تنافسي من حيث السعر.

على صعيد العملات، يُبقي ضعف الروبية الهندية مقابل الدولار الأمريكي تكاليف الوصول للقطاني المستوردة مرتفعة، حتى مع تراجع الأسعار الدولية. فالمستويات الأخيرة حول 94.6 روبية لكل دولار تجعل واردات البازلاء وغيرها من القطاني أكثر تكلفة بالقيمة المحلية، ما يحد من مجال مزيد من التراجعات السعرية ويخفف من مخاطر الهبوط في أسعار اليورو في مناطق التصدير.

الأساسيات والتوقعات

أساسياً، يقع سوق البازلاء بين طلب ضعيف قصير الأجل ومخاطر متزايدة على المدى المستقبلي. الاستهلاك الفوري بطيء في العديد من قطاعات القطاني، وانخفضت أسعار الجملة لكل من البازلاء والقطاني المنافسة. كما تعزز وفرة مخزونات المحصول القديم في مناطق التصدير هذه النبرة السلبية قصيرة الأجل.

ومع ذلك، يبقى التوازن هشاً. إذ يمكن لموسم رياح موسمية ضعيف أو متقلب واستمرار زراعة قطاني الخريف في الهند دون المستوى، إلى جانب حالة عدم اليقين المستمرة حول النينيو، أن يقلبا المعنويات سريعاً إذا تدهورت توقعات المحاصيل. في هذا السيناريو، يُرجح أن تستفيد البازلاء من تجدد الاهتمام بالشراء مع سعي المستوردين لتأمين إمدادات البروتين قبل أن يكتسب أي ارتفاع أوسع في أسعار القطاني زخماً.

وعلى العكس، إذا عادت الأمطار إلى طبيعتها خلال الأسابيع القليلة المقبلة ولحقت الزراعة بالمعدلات المعتادة، فمن المرجح أن يستمر الاتجاه الضعيف الحالي في البازلاء مع تحرك الأسعار ضمن نطاق ضيق نسبياً حتى فترة المحصول الجديد.

آفاق التداول (خلال 2–4 أسابيع)

• جانب الشراء (المستوردون، صناعة الأعلاف والأغذية): استغلال ضعف أسعار اليورو الحالية في البازلاء البريطانية وبحر الأسود لتمديد التغطية بشكل متواضع حتى الربع الثالث، مع تجزئة المشتريات للحفاظ على المرونة في حال تحسن ظروف الرياح الموسمية وتراجعت الأسعار أكثر.
• المنتجون والمصدرون: تجنب التسعير المنخفض العدواني للمبيعات الآجلة؛ النظر في بناء التحوطات تدريجياً بدلاً من بيع كميات كبيرة دفعة واحدة، إذ يمكن لشدّة القطاني المرتبطة بالنينيو أن تعزز قوة التسعير في وقت لاحق من الموسم.
• المشاركون المضاربون: تفضيل موقف حذر مائل للصعود في العقود المؤجلة، مع حدود صارمة للمخاطر. البحث عن تأكيد لاستمرار عجز الأمطار أو مزيد من الأدلة على تراجع حاد في مساحات قطاني الخريف قبل زيادة المراكز الطويلة.

مؤشر الاتجاه السعري خلال 3 أيام (يورو)

• البازلاء المجففة في المملكة المتحدة (خضراء، ماروفات، FOB): ميول هبوطية طفيفة إلى حركة جانبية؛ يشير ضعف الطلب المحلي ووفرة الإمدادات إلى نطاق تداول ضيق حول المستويات الحالية، مع محدودية الهبوط بفعل مخاطر العملة والقطاني.
• البازلاء المجففة الأوكرانية (خضراء وصفراء، FCA أوديسا): انحياز لحركة جانبية؛ من المرجح أن تتوقف الانخفاضات الأخيرة بينما يوازن المصدرون بين اللوجستيات ومخاطر سوق القطاني العالمية، لكن لا يوجد محفز قوي لارتداد قريب.
• الأسواق الآجلة العالمية (كندا، الاتحاد الأوروبي): حركة جانبية إلى ميول صعودية طفيفة في مراكز المحصول الجديد، تعكس حالة عدم اليقين المرتبطة بالطقس والنينيو، فيما تبقى قيم المحصول القديم تحت ضغط معتدل.