ارتفاع طفيف في أسعار المشمش التركي المجفف بدعم من الطلب القوي في الاتحاد الأوروبي واستقرار الطقس
ارتفاع طفيف في أسعار المشمش التركي المجفف بدعم من الطلب القوي في الاتحاد الأوروبي واستقرار الطقس في ملاطية. اطّلع على مستويات الأسعار الحالية باليورو، والأساسيات، والتوقعات لثلاثة أيام.
الأسعار
ارتفعت عروض FCA في شمال غرب أوروبا (دوردريخت) للمشمش التركي المجفف التقليدي بشكل طفيف مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث تتداول المقاسات المتوسطة الشائعة حول 6.05–6.25 يورو/كغم، وأكبر الدرجات عند نحو 6.60–6.65 يورو/كغم. أما المقاسات الأصغر فهي في نطاق 5.60 يورو/كغم تقريبًا، بينما تتحرك أسعار المكعبات الصناعية قرب 3.40 يورو/كغم. وتبقى عروض FOB تركيا لمنتج ملاطية غير المكبرت والمكبرت مستقرة لكن عالية، عمومًا ضمن نطاق 7.3–8.6 يورو/كغم للمكبرت وحوالي 7.8–8.6 يورو/كغم للمنتج التقليدي غير المكبرت، تبعًا للمقاس والمواصفة. ويحافظ مشمش ملاطية العضوي على علاوة سعرية واضحة، حيث تدور عروض الجملة من تركيا حول 3.9–4.1 يورو/كغم أعلى من المستويات التقليدية على أساس الكرتون عند تحويلها من عروض الدولار الأخيرة. كما تظل أسعار الجملة لقطاعي التجزئة وخدمات الطعام لمنتج ملاطية الممتاز في مراكز الاتحاد الأوروبي مثل رونجيس قوية، ما يؤكد تموضع الأسعار المرتفع للإمدادات التركية في أسواق الاستهلاك النهائية.
*تحويل تقريبي من عروض الجملة الأخيرة بالدولار لمشمش ملاطية العضوي؛ جميع قيم اليورو مُقرَّبة.
العرض والطلب
لا تزال تركيا المتصدر العالمي بلا منازع في المشمش المجفف، إذ توفر نحو 90% من تجارة العالم، مع كون ملاطية محور الإنتاج. وتؤكد أحدث المراجعات القطاعية أن الإنتاج السنوي في ملاطية يحقق عادة 50,000–70,000 طن من المشمش المجفف، وهو ما يبرز الدور البنيوي للمنطقة في توافر المعروض عالميًا. وفي وقت سابق من الموسم، تسببت موجات البَرَد والطقس القاسي في أبريل بأضرار في أجزاء من بساتين ملاطية، لكن سلوك الأسعار الحالي وتدفقات التصدير يشيران إلى أن محصول 2026، رغم تأثره جزئيًا، لا يزال كافيًا لتغطية الالتزامات الآجلة القائمة.
على جانب الطلب، تراجعت صادرات الأغذية الزراعية في الاتحاد الأوروبي قليلًا على أساس سنوي، لكن فائض التجارة الكلي للتكتل اتسع، ما يدل على استمرار قوة التدفقات في فئات الأغذية ذات القيمة العالية. ويستمر المشمش التركي المجفف كعنصر أساسي في سلات واردات الاتحاد الأوروبي، مدعومًا بترتيبات جمركية راسخة وبنية تحتية متقدمة في المعالجة وإصدار الشهادات. ويُلحظ ضغط تنافسي من مناشئ بديلة، بما في ذلك أرمينيا وآسيا الوسطى، غير أن الاضطرابات الأخيرة مثل قيود الاستيراد الروسية على الفواكه المجففة الأرمنية تُبقي تركيا في موقع مهيمن في الأسواق الرئيسية بشمال أوروبا وحوض المتوسط.
الأساسيات والطقس
من الناحية الهيكلية، توفر بساتين ملاطية أكثر من نصف إنتاج تركيا من المشمش الطازج والغالبية الساحقة من إنتاج المشمش المجفف، بدعم من استثمارات قوية في قدرات المعالجة والتصدير على مدى العقد الماضي. وقد أبرزت تعليقات السوق المستقبلية في وقت سابق من العام بالفعل محدودية المخزونات واستمرار صلابة أسعار المشمش المجفف بعد مواسم سابقة تضررت بالصقيع. ويتماشى الارتفاع الحالي في أسعار FCA مع هذه الصورة لسوق يعاني من شح نسبي ولكن معروض كافٍ: فالمصدّرون لا يميلون إلى تقديم خصومات، بينما يقوم المشترون بإعادة تكوين المخزونات تدريجيًا لتلبية طلب الصيف وبداية الخريف.
الظروف الجوية للأيام الثلاثة المقبلة في ملاطية مواتية، مع شمس مستمرة ودرجات حرارة نهارية حول 30–32 درجة مئوية وليالٍ باردة إلى معتدلة. مثل هذا النمط ملائم لعمليات التجفيف والمعالجة بعد الحصاد، إذ يقلل مخاطر الجودة والإنتاج على المدى القصير للمحصول الحالي. ومع غياب تهديد فوري من موجات حر شديدة أو عواصف، يميل ميزان المخاطر القصير الأجل لتوافر البضاعة فعليًا إلى الحياد أو الإيجابية الطفيفة، ما يمنح المشاركين في السوق مجالاً محدودًا للمطالبة بخفض أسعار السوق الفورية.
التوقعات لثلاثة أيام وأفكار للتداول
اتجاه السوق (الأيام الثلاثة المقبلة): ميْل صعودي طفيف للمشمش التركي المجفف، مع احتمال تحقيق زيادات سعرية صغيرة إضافية في مستودعات الاتحاد الأوروبي واستمرار الاستقرار في عروض FOB تركيا.
- مستورِدو ومعبئو الاتحاد الأوروبي: يُنصح بالنظر في تغطية الاحتياجات قصيرة إلى متوسطة الأجل الآن، خاصة للمقاسات المتوسطة الشائعة (2–5)، إذ إن التماسك التدريجي في الأسعار ومحدودية احتمالات الهبوط القريب تشير إلى أن الانتظار لن يحقق خصومات ذات مغزى.
- المصدّرون الأتراك: مستويات FOB الحالية تنافسية مقارنة بنقاط أسعار الجملة في الاتحاد الأوروبي لمنتج ملاطية الممتاز؛ والحفاظ على انضباط العروض في الدرجات عالية الجودة مع التحلي بالمرونة في المقاسات الأصغر والمكعبات الصناعية يمكن أن يساعد في تعظيم الهامش دون فقدان أحجام المبيعات.
- المشترون الكبار والعلامات التجارية: بالنسبة للمواصفات العضوية وغير المكبرتة، فإن استمرار العلاوة السعرية وشح المعروض يستدعي التعاقد المبكر حتى الربع الرابع، خاصة لثمار الجامبو والمقاس 1، للتخفيف من مخاطر موجات ارتفاع الأسعار في وقت لاحق من الموسم.