استقرار أسعار البازلاء في المملكة المتحدة وأوكرانيا رغم موجة الحر ومخاطر البحر الأسود

أسعار البازلاء في المملكة المتحدة وأوكرانيا مستقرة على أساس أسبوعي، مع تراجع طفيف فقط خلال يونيو رغم موجة الحر الشديدة في شرق إنجلترا واستمرار المخاطر الأمنية حول أوديسا. ولا تزال الفروق السعرية بين البازلاء البريطانية عالية القيمة للاستهلاك البشري وبين البازلاء الأوكرانية المنافسة للأعلاف والتصدير واسعة، مما يبقي تدفقات التجارة جذابة حيثما تسمح اللوجستيات. نبرة السوق مستقرة بوجه عام لكنها هشة. في المملكة المتحدة، تؤدي موجة الحر الشديدة وتوسع مناطق التصنيف بالجفاف في الشرق والجنوب الشرقي إلى زيادة المخاوف بشأن الغلة والجودة للمحاصيل البقولية المتأخرة، لكن التوافر الفعلي الفوري ما زال مريحاً. في أوكرانيا، تبقي الهجمات في البحر الأسود على البنية التحتية في منطقة أوديسا علاوة مخاطر في الخلفية، ومع ذلك لا تزال قنوات التصدير تعمل، مما يسمح بتسعير البازلاء بشكل هجومي في أسواق الأعلاف والأسواق القريبة. خلال الأيام القليلة المقبلة، سيظل الطقس حاراً وجافاً في الغالب في مناطق البازلاء الرئيسية في المملكة المتحدة، في حين تظل اللوجستيات حول أوديسا تعمل لكنها شديدة الحساسية للأخبار.

الأسعار

جميع الأسعار أدناه قيم تصدير إرشادية محوَّلة إلى يورو/طن.

في أنحاء أوروبا القارية، تتجمع أسعار الجملة للبازلاء الطازجة حول 0.8–1.1 يورو/كجم، مما يؤكد القيم القوية على جانب المستهلك مقارنة بمستويات التصدير السائبة للبازلاء المجففة.

العرض والطلب

المملكة المتحدة (GB)

تُظهر تقارير الجفاف الحكومية الأخيرة في المملكة المتحدة زيادة في الإجهاد الناتج عن الطقس الجاف، خاصة في الشرق والجنوب الشرقي، مع إعلان قيود مثل حظر الاستخدام المؤقت في أجزاء من كِنت اعتباراً من أوائل يوليو. تواجه مناطق البازلاء الرئيسية في شرق إنجلترا دفئاً ممتداً وأمطاراً محدودة، مما قد يضع سقفاً لإمكانات الغلة إذا استمرت هذه الظروف.

بالنسبة للمحصول القديم، يظل التوافر في المزارع والمخزونات المتعاقد عليها كافياً، مما يُضعف رد الفعل السعري القريب. الشراء للمحصول الجديد حذر: فالمعالِجون والمصدِّرون مغطَّون إلى حد كبير على المدى القصير لكنهم يراقبون مخاطر امتلاء القرون والجودة في بازلاء الماروفات والبازلاء الخضراء الموجَّهة لأسواق الوجبات الخفيفة المميزة وأسواق التعليب.

أوكرانيا (UA)

لا تزال موانئ أوكرانيا على البحر الأسود، بما في ذلك أوديسا، محورية لصادرات الحبوب والبقول، إذ تعاملت مع أكثر من 70 مليون طن من البضائع في عام 2025، كان أكثر من نصفها من الحبوب. أدت الضربات الأخيرة بالطائرات المسيَّرة والصواريخ في منطقة أوديسا إلى إلحاق أضرار ببعض السفن والبنية التحتية المرتبطة بالميناء، مما أثار مخاوف بشأن تعطُّل الصادرات في المستقبل.

رغم هذه المخاطر، لا تزال عروض تصدير البازلاء من أوديسا هجومية، مما يعكس المنافسة القوية على مواقع الأعلاف والمزج إلى أوروبا والبحر المتوسط. ويستمر الخصم الواسع مقارنة بالبروتينات النباتية الأوروبية والبازلاء البريطانية في دعم الطلب، شريطة أن تظل تكاليف التأمين والنقل لتحميلات البحر الأسود قابلة للإدارة.

التوقعات الجوية (GB، UA)

GB – شرق إنجلترا

تشير التوقعات الإقليمية لإنجلترا الشرقية وإيست أنغليا إلى استمرار درجات حرارة أعلى من المعدل (منتصف إلى أواخر العشرينات °م) وظروف جافة إجمالاً خلال الأسبوع المقبل، مع زخات متفرقة فقط. وبالاقتران مع عجز رطوبة التربة القائم كما أبرزته ملخصات الجفاف الرسمية، يبقي هذا الإجهاد الرطوبي في بؤرة الاهتمام لمحاصيل البازلاء في طور الإزهار وملء القرون.

UA – منطقة أوديسا

الطقس قصير الأجل في جنوب أوكرانيا دافئ موسميّاً مع زخات متقطعة؛ ولا يوجد حالياً تهديد واضح من طقس متطرف لمحاصيل البازلاء حول أوديسا. يُقاد خطر السوق في أوكرانيا أكثر بعوامل الأمن واللوجستيات وليس بمخاوف الطقس المباشرة.

العوامل الأساسية ومحركات السوق

• الطلب على الأعلاف مقابل الغذاء: يواجه مربو الماشية في الاتحاد الأوروبي تكاليف بروتين قوية عموماً، مع بقاء كسب البذور الزيتية مرتفعاً مقارنة بالمتوسطات التاريخية. وهذا يدعم الاهتمام بالبازلاء الأوكرانية ذات الأسعار التنافسية كبديل جزئي حيثما تسمح التركيبات.
• القطاعات المميزة في المملكة المتحدة: تُقاد بازلاء الماروفات والبازلاء الخضراء عالية المواصفات في المملكة المتحدة بشكل رئيسي بطلب الغذاء والوجبات الخفيفة، وهو طلب غير مرن سعرياً نسبياً في الأجل القصير. وهذا يدعم ثبات قيم FOB رغم حالة عدم اليقين المرتبطة بالغلة بسبب الطقس.
• مخاطر لوجستيات البحر الأسود: تُدخل الهجمات المتكررة على موانئ منطقة أوديسا علاوة مخاطر مستمرة في سلاسل التصدير الأوكرانية، لكن التدفقات لا تزال مفتوحة، مما يمنع أي قفزة حادة في الأسعار في الوقت الحالي.
• أسعار المستهلك الأوروبية: تظل أسعار البازلاء الطازجة في أسواق التجزئة والجملة في الأسواق الأساسية بالاتحاد الأوروبي أعلى بكثير من تعادل التصدير السائب، مما يحد من الهبوط في أسعار البازلاء المجففة المستخدمة في التصنيع طالما استمر طلب التجزئة.

آفاق السوق والتداول خلال 3–7 أيام

إرشادات التداول

• مزارعو المملكة المتحدة (GB): النظر في تثبيت جزء من أحجام محصول البازلاء الخضراء والماروفات الجديد عند المستويات الحالية القوية تاريخياً، خاصة في المناطق الشرقية المعرضة للجفاف، مع الإبقاء على جزء من التعرض للصعود في حال تفاقم الإجهاد الناجم عن الطقس.
• المشترون في الاتحاد الأوروبي ومصنِّعو الأعلاف المركبة: استغلال استقرار أسعار البازلاء الصفراء الأوكرانية الحالية لتأمين تغطية قريبة الأجل، مع تنويع المناشئ أو نوافذ الشحن لتخفيف مخاطر تعطُّل البحر الأسود.
• التجار: الإبقاء على علاوة مخاطر الطقس واللوجستيات في تسعير العقود الآجلة للبازلاء البريطانية والأوكرانية؛ ومراقبة تحديثات الجفاف وأي تصعيد في الهجمات على موانئ أوديسا كعوامل محتملة لزيادة التقلبات.

مؤشر الاتجاه السعري خلال 3 أيام (يورو، أساس التصدير)

• GB – لندن FOB بازلاء خضراء: حركة جانبية إلى صعود طفيف؛ الطقس الحار والجاف يدعم علاوة مخاطر محدودة لكن من غير المتوقع حدوث شح فوري في الإمدادات.
• GB – لندن FOB بازلاء ماروفات: حركة جانبية؛ الطلب المتخصص والسيولة المحدودة يجعلان التحركات الحادة قصيرة الأجل غير مرجحة ما لم يحدث صدمة طقس كبيرة.
• UA – أوديسا FCA بازلاء صفراء وخضراء: حركة جانبية؛ أسواق الأعلاف والبقول العالمية مستقرة، ومن المرجح أن يؤثر الخطر الجيوسياسي على الشحن والأساس السعري أكثر من الأسعار الاسمية خلال الأيام القليلة المقبلة.