A safra de nozes da Califórnia de 2026 está 16% abaixo do ano passado e das expectativas, com boa qualidade, mas oferta mais restrita provavelmente sustentando preços mais altos.
Preços
As cotações FOB Dalian, na China, para amêndoas convencionais de nozes avançaram ligeiramente ao longo de setembro, refletindo a melhora da demanda e a crescente percepção de uma safra menor na Califórnia. Para a origem chinesa não orgânica, FOB Dalian:
- Amêndoas de nozes, quartos claros: 3.40 EUR/kg (acima de 3.35 EUR/kg em 2026-09-19)
- Amêndoas de nozes, pedaços claros de 8–12 mm: 2.95 EUR/kg (acima de 2.90 EUR/kg)
- Amêndoas de nozes, pedaços âmbar-claro de 8–12 mm: 2.40 EUR/kg (acima de 2.35 EUR/kg)
- Amêndoas de nozes, quebrados claros de 4–8 mm: 3.05 EUR/kg (acima de 3.00 EUR/kg)
As metades claras orgânicas permanecem estáveis em 5.40 EUR/kg FOB Nova Délhi (IN) e 4.60 EUR/kg FOB Londres (origem dos EUA), mas a oferta mais restrita da Califórnia e a boa qualidade sugerem risco de alta, especialmente para metades claras e material do tipo Chandler, preferido na Europa e no Oriente Médio.
| Produto | Origem | Local / Termo | Preço mais recente (EUR/kg) | Preço anterior (EUR/kg) | Data de atualização |
|---|---|---|---|---|---|
| Amêndoas de nozes, quarto claro | CN | Dalian, FOB | 3.40 | 3.35 | 2026-09-26 |
| Amêndoas de nozes, pedaços claros de 8–12 mm | CN | Dalian, FOB | 2.95 | 2.90 | 2026-09-26 |
| Amêndoas de nozes, pedaços âmbar-claro de 8–12 mm | CN | Dalian, FOB | 2.40 | 2.35 | 2026-09-26 |
| Amêndoas de nozes, quebrados claros de 4–8 mm | CN | Dalian, FOB | 3.05 | 3.00 | 2026-09-26 |
| Amêndoas de nozes, metades claras (orgânicas) | IN | Nova Délhi, FOB | 5.40 | 5.40 | 2026-09-26 |
| Amêndoas de nozes, metades claras 80% (orgânicas) | US | Londres, FOB | 4.60 | 4.60 | 2026-09-26 |
Oferta e demanda
A estimativa objetiva de 2026 para a safra de nozes da Califórnia é de 680,000 toneladas em 371,000 acres produtivos, 16% abaixo das 809,000 toneladas do ano passado e significativamente abaixo das expectativas do início da temporada, de cerca de 750,000 toneladas. Alguns especialistas do setor agora acreditam que a produção final pode cair abaixo de 650,000 toneladas à medida que a colheita avança, especialmente se Chandler ficar abaixo das expectativas.
Os resultados iniciais da colheita mostram rendimentos de Tulare e Howard 15–20% menores em relação ao ano anterior, confirmando o impacto do clima adverso da primavera na frutificação. Ao mesmo tempo, a safra de pistache da Califórnia é supostamente muito menor que a da temporada passada, e a safra de amêndoas também ficou abaixo das projeções iniciais, restringindo o complexo mais amplo de frutos secos e limitando a substituição das nozes por outros produtos.
Do lado da demanda, compradores de mercados importantes (UE, Oriente Médio, Ásia) começaram a voltar às compras após vários anos de excesso de oferta e preços agressivos. A combinação de melhor coloração das amêndoas (categorias "claras") e uma safra menor provavelmente deslocará as negociações a favor dos vendedores de nozes com casca, LHP Chandler e outras categorias de amêndoas com especificações elevadas assim que mais dados sobre Chandler confirmarem a dimensão do déficit.
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Fundamentos e qualidade
Até o momento, os indicadores de qualidade da safra californiana de 2026 são animadores. Relatórios do setor destacam a boa qualidade geral das amêndoas, com coloração clara, especialmente importante para Chandler, a variedade dominante nos mercados de exportação. Com Tulare e Howard já apresentando quedas de rendimento de dois dígitos, a atenção do mercado agora está voltada diretamente para o desempenho de Chandler nas próximas 2–3 semanas.
O clima da primavera na Califórnia aparentemente afetou negativamente a polinização e a formação dos frutos em várias espécies de frutos secos, incluindo nozes, amêndoas e pistaches. Isso reforça a mudança estrutural em relação aos anos de grande excedente, com estoques iniciais menores e redução dos novos plantios limitando a margem de segurança contra choques climáticos.
Clima e perspectivas de curto prazo
As previsões climáticas recentes para outubro de 2026 apontam para a continuidade de um calor anômalo em partes do centro e do sul do interior da Califórnia, com sinais mistos de precipitação e o surgimento de um forte El Niño, que deve aumentar as chuvas mais adiante no ano. Durante a janela atual de colheita, condições geralmente secas e quentes devem favorecer a colheita e a secagem rápidas de variedades tardias como Chandler, ajudando a preservar a coloração clara das amêndoas já observada.
Ao longo de todo o ano comercial de 2026/27, um padrão de outono–inverno mais úmido poderia melhorar a umidade do solo e a saúde das árvores para o próximo ciclo produtivo, mas qualquer benefício não compensará a curta safra de 2026, já definida. Portanto, os participantes do mercado devem considerar esta temporada estruturalmente mais restrita, especialmente nas categorias premium.
Perspectivas de negociação
- Compradores: Considerem antecipar a cobertura para nozes com casca, LHP Chandler e metades/quartos claros antes que os dados completos de Chandler confirmem o risco de baixa para a safra. Concentrem-se em garantir material de coloração clara antecipadamente, pois a concorrência de importadores da UE e do MENA provavelmente se intensificará.
- Descascadores/beneficiadores: Com boa qualidade e uma safra menor, evitem descontos agressivos. Priorizem contratos em mercados que remunerem a coloração clara e a qualidade de marca, mantendo parte do volume sem compromisso para capturar uma alta adicional dos preços caso a produção final fique abaixo de 650,000 toneladas.
- Traders: Monitorem os spreads entre as ofertas chinesas de amêndoas FOB e o material de origem californiana. A recente alta dos preços chineses sugere que um piso está se formando; uma valorização adicional das nozes californianas com casca poderia ampliar os diferenciais entre origens e criar oportunidades de hedge entre origens.
Visão direcional dos preços para 3 dias (principais origens)
- Amêndoas chinesas FOB Dalian: Espera-se um tom ligeiramente firme à medida que os compradores assimilam as perspectivas mais restritas para a Califórnia e os recentes aumentos incrementais de preços.
- Nozes com casca e amêndoas da Califórnia (orientadas à exportação): Estáveis a mais firmes à medida que a colheita avança e surgem mais evidências de rendimentos abaixo das expectativas, especialmente em Chandler.
- Segmentos orgânicos (EUA/Índia): Em sua maioria estáveis no curtíssimo prazo, mas com claro risco de alta à medida que os mercados convencionais se restringem.