Çin mung fasulyesi stokları yıllık bazda yaklaşık %40 düştü, ihracat arzı sıkışık ve güçlü yaz dönemi yurt içi talebi FOB fiyatlarını güçlü tutarken alıcı direnciyle karşılaşıyor.
Fiyatlar
Temmuz başındaki FOB Pekin fiyatları, Çin bakliyatları için hafifçe zayıflamış ancak hâlâ yüksek bir piyasa işaret ediyor. Konvansiyonel mung fasulyesi (3,8 mm üzeri) şu anda ton başına yaklaşık 1,42 EUR civarında teklif ediliyor; bu seviye, haziran sonundaki 1,45 EUR/t’nin altında. Organik mung fasulyesi ton başına yaklaşık 1,50 EUR civarında, haziran sonu seviyelerinin biraz altında işlem görüyor. Barbunya ve adzuki fasulyesinde ise karışık bir görünüm söz konusu: büyük beyaz barbunya yaklaşık 1,90 EUR/t seviyesine gevşerken, koyu kırmızı barbunya hafifçe güçlenerek yaklaşık 1,35 EUR/t’ye yükseldi; bu da ürün bazlı talep ve ikame dinamiklerine işaret ediyor.
Arz & Talep
Çin’de 2026 başındaki erişilebilir dolaşımdaki mung fasulyesi stoklarının, yıllık bazda yaklaşık %40 daha düşük olduğu tahmin ediliyor. Kuzeydoğu Çin’den eylül–ekim dönemindeki yeni mahsul gelişlerine hâlen 2–3 ay olması, bu stok erimesinin özellikle yüksek kaliteli filizlendirme fasulyeleri ("Xiaoming green") için denge tablosunu belirgin biçimde sıkılaştırdığı anlamına geliyor. Sınırlı eski mahsul erişilebilirliği, özellikle primli, yüksek çimlenme oranlı partilerde, ihracat hacmini kısıtlayan başlıca unsur.
Yurt içi tüketim mevsimsel bir yükselişte. Haziran–ağustos arasında, mung fasulyesi bazlı serinletici içecek ve tatlılara yönelik talep zirve yapıyor; bu da tüccarları ihracata kıyasla iç piyasaya öncelik vermeye yöneltiyor. İhracatçılar giderek daha fazla spot ve küçük partili sevkiyatları kısıtlayıp, bunun yerine kontratlı teslimata odaklanıyor. Talep tarafında ise, Japonya, Vietnam ve Kore, filizlendirme ve soya filizi benzeri kullanımlar için uzun vadeli alımlarını istikrarlı biçimde sürdürüyor; bu da, keyfi talep zayıflasa bile, ihracata istikrarlı bir taban sağlıyor.
Yüksek katma değerli segmentte ithalat rekabeti sınırlı kalmaya devam ediyor. Hindistan, Myanmar ve Avustralya’dan Çin’e veya bölgesel pazarlara giren mung fasulyesi büyük ölçüde emtia sınıfında ve doğrudan Çin menşeli primli filizlendirme fasulyelerinin yerini alamıyor. Sonuç olarak, bu ürünler alt kalitelerde fiyatları sınırlandırsa da, Çin menşeinin kalite primi koruduğu niş, yüksek kaliteli ihracat segmenti üzerinde etkileri sınırlı kalıyor.
Temeller & Piyasa Sürücüleri
Arz tarafında, tükenmiş eski mahsul stokları ile yeni hasada kadar geçecek 2–3 aylık boşluğun birleşimi, piyasayı temel olarak sıkı tutuyor. Yüksek kaliteli stok bulunduran tüccarlar hâlâ prim talep edebiliyor; ancak ton başına yaklaşık 12.300–12.700 CNY civarındaki yurt içi net tahıl fiyatının ima ettiği FOB teklifleri, alıcı direncine yaklaşmış durumda. Fiyata duyarlı bazı müşteriler, stoklarını daha agresif şekilde yeniden oluşturmak için eylülden itibaren yeni mahsul devreye girene kadar beklemeye istekli olduklarını belirtiyor.
Talep temelleri ise ikiye bölünmüş durumda. Uzun vadeli kontratlara ve endüstriyel filizlendirmeye bağlı katı talep, mevcut fiyat seviyelerinde hacmi absorbe etmeye devam ediyor ve temel Asya pazarlarına yönelik ihracat akışlarının kesintiye uğramamasını sağlıyor. Buna karşılık, fırsatçı veya fiyata duyarlı alıcılar giderek daha temkinli davranarak spot taleplerini kısıyor ve primler üzerinde daha sert pazarlık yapıyor. Bu durum, fiziksel erişilebilirliğin sıkı seyrine rağmen, konvansiyonel mung fasulyesi FOB göstergelerindeki hafif yumuşamaya yansıyor.
Kuzeydoğu Çin’de (Heilongjiang, Jilin) önümüzdeki üç gün için hava durumunun, sık bulut örtüsü ve yerel gök gürültülü sağanaklarla birlikte sıcak ve nemli seyretmesi bekleniyor. Bu desen, yerel olarak tarla çalışmalarını zaman zaman aksatabilse de, gelişmekte olan mung fasulyesi mahsulü için henüz bozucu nitelikte değil ve bölgenin tipik erken yaz koşullarıyla uyumlu. Mahsul, kritik çiçeklenme ve bakla bağlama aşamalarına ilerlerken, seyrin yakından izlenmesi önemli olacak.
3–6 Aylık Görünüm & İşlem Fikirleri
Önümüzdeki 2–3 ayda piyasanın hassas bir dengede kalması muhtemel. Eski mahsuldeki sıkışıklık ve güçlü mevsimsel yurt içi talep, yüksek kaliteli filizlendirme fasulyelerinde keskin bir fiyat düzeltmesini engelleyecektir. Ancak eylüle yaklaştıkça ve Kuzeydoğu Çin’deki yeni mahsul arzına ilişkin beklentiler netleştikçe, hava koşullarının genel olarak elverişli seyretmesi hâlinde uluslararası alıcılar daha fazla pazarlık gücü kazanabilir. Kısa vadede risk dengesi, yurt içi fiyatlarda istikrarlı-yukarı yönlü seyir lehine; ancak mevcut direnç dikkate alındığında ihracat FOB değerlerinde yukarı yönlü potansiyel sınırlı.
- İhracat alıcıları (Japonya/Vietnam/Kore): Zorunlu 3. çeyrek–erken 4. çeyrek ihtiyaçlarını şimdiden uzun vadeli kontratlarla güvence altına almayı, isteğe bağlı hacimleri ise, yeni mahsul netleşip olası baz ayarlamaları pazarlık gücünü artırdığında, hasat sonrasına ertelemeyi değerlendirin.
- Çinli tüccarlar: Haziran–ağustos talep zirvesi sırasında yurt içi piyasada marj yakalamaya öncelik verin; bununla birlikte, uzun vadeli ilişkileri korumak için mevcut ihracat kontratlarının güvenilir şekilde yerine getirilmesini sürdürün.
- Spekülatif katılımcılar: Sıkışık stoklar ile görünür alıcı direncinin birleşimi temkinli bir duruşu destekliyor; yeni mahsulde hava koşullarında sürprizler görülmeden önce yukarı yönlü potansiyel sınırlıyken, hasat yaklaştıkça aşağı yönlü risk artıyor.
Kısa Vadeli Fiyat Göstergesi (3 Gün)
Önümüzdeki üç gün için, Çin FOB bakliyat fiyatlarının, hafif aşağı yönlü bir eğilimle yatay seyretmesi bekleniyor:
- FOB Pekin mung fasulyesi (konvansiyonel): ton başına yaklaşık 1,40–1,45 EUR bandında genel olarak istikrarlı; daha büyük partiler için mütevazı indirimler mümkün.
- FOB Pekin organik mung fasulyesi: sınırlı erişilebilirlik ve niş talep nedeniyle ton başına 1,48–1,52 EUR civarında tutunuyor.
- Barbunya ve adzuki fasulyesi: çoğunlukla bant içinde; küçük ayarlamalar, geniş piyasa hareketlerinden ziyade ürün bazlı talebi yansıtacak.