Türkische Haselnüsse behaupten sich, da die TMO-Untergrenze vom schwachen Kassamarkt abweicht

Die Preise für türkische Haselnusskerne in EUR sind bei verarbeiteten und konventionellen Produkten weitgehend stabil bis leicht fester, während der auf TL lautende In-Schalen-Markt am Schwarzen Meer weiter unter die Stützungsniveaus der TMO gefallen ist. Die große Lücke zwischen den offiziellen Interventionspreisen und den Kassageboten dämpft die Verkäufe der Landwirte und stützt die FOB-Angebote für Kerne in der Türkei trotz des Drucks durch die schwächere lokale Spotnachfrage. Die neue Ernte 2026/27 ist in den wichtigsten Provinzen am Schwarzen Meer inzwischen größtenteils eingebracht. Die Erzeuger beobachten aufmerksam einen Inlandsmarkt, an dem die freien Hof- und Börsenpreise deutlich unter das Interventionsband der TMO zurückgegangen sind. In Giresun, Ordu, Samsun und Trabzon lagen die Preise auf dem freien Markt jüngsten Berichten zufolge je nach Qualität und Standort meist bei 170–200 TL/kg, gegenüber dem offiziellen TMO-Satz von 245–255 TL/kg. Dies hat eine stärkere Kontrolle der lokalen Börsen durch die Regierung ausgelöst. Gleichzeitig bleibt die internationale Nachfrage nach Kernen aus Europa aktiv. Dadurch konnten sich die türkischen FOB-Kernnotierungen in EUR, insbesondere bei höherwertigen Bio- und verarbeiteten Produkten, behaupten, anstatt dem lokalen Abwärtstrend der TL-Preise zu folgen.

Preise

Die jüngsten türkischen FOB-Indikationen für Haselnusskerne in EUR zeigen am oberen Ende Stabilität bei Bio- und verarbeiteten Produkten sowie eine leichte Befestigung der konventionellen Notierungen in Istanbul seit Ende August. Im Gegensatz dazu sind die Preise für Haselnüsse in der Schale an der Schwarzmeerküste in TL gesunken. Dadurch hat sich der Abstand zu den TMO-Stützungspreisen vergrößert, was trotz stabiler exportorientierter Nachfrage die bearische Stimmung am lokalen Markt unterstreicht.

Türkische Medienberichte vom 18. September zeigen Preise für Haselnüsse in der Schale in Giresun-Qualität von etwa 187–195 TL/kg sowie Levant-Qualität im hohen 170-TL/kg-Bereich in Giresun; in einigen Küstenbezirken wurde leicht über 200 TL/kg gehandelt. Die Notierungen in Samsun und Ordu liegen niedriger, wobei Levant-Qualität häufig im Bereich von 170–180 TL/kg gehandelt wird. Diese Niveaus liegen deutlich unter den offiziellen Ankaufspreisen der TMO.

Angebot & Nachfrage

Die TMO hat Interventionspreise für 2026/27 von 255 TL/kg für Giresun-Qualität, 250 TL/kg für Levant und 245 TL/kg für Sivri auf Basis eines Anteils gesunder Kerne von 50 % bestätigt. Damit ergibt sich ein deutlicher Aufschlag gegenüber den aktuellen Kassageboten. Das Ministerium hat angesichts eines Preisabstands von bis zu 50 TL/kg zwischen diesen offiziellen Niveaus und den tatsächlich abgewickelten Geschäften Inspektoren an mehrere regionale Börsen entsandt. Diese Überwachung soll die Einkommen der Erzeuger stützen und Notverkäufe zu Saisonbeginn verhindern.

Die Ernte 2026 im türkischen Schwarzmeergürtel ist inzwischen größtenteils eingebracht. Lokale Medien berichten, dass die Erntearbeiten in Giresun abgeschlossen sind. Trotz der schwächeren Kassapreise gegenüber der TMO bleibt die exportorientierte Nachfrage gesund. Italien und andere europäische Verarbeiter beziehen weiterhin Kerne und verarbeitete Produkte aus der Türkei. Aktuelle Handelstools bestätigen eine breite und diversifizierte italienische Käuferbasis, die regelmäßig Haselnussprodukte (HSN 2008) aus mehreren Herkunftsländern, darunter der Türkei, importiert und damit das anhaltende Versandinteresse stützt.

Wetterausblick – Türkischer Haselnussgürtel (3 Tage)

Die kurzfristigen Wetterbedingungen im östlichen Schwarzmeerraum bleiben nach der Ernte saisonal mild und überwiegend trocken. Die Prognosen für Trabzon als Referenz für wichtige Küstenanbaugebiete zeigen bis zum 22. September Tageshöchsttemperaturen im niedrigen bis mittleren 20-°C-Bereich bei begrenztem Niederschlagsrisiko. Dies begünstigt Trocknungs- und Lagerarbeiten nach der Ernte statt Feldarbeiten. In den kommenden Tagen wird keine wetterbedingte Angebotsstörung erwartet.

Fundamentaldaten & Markttreiber

• Abstand zwischen Inlandspreisen und TMO: Die Lücke zwischen dem TMO-Ankaufsplan von 245–255 TL/kg und den Kassageboten im Bereich von 170–200 TL/kg hält viele Erzeuger davon ab, zu den aktuellen Marktpreisen zu verkaufen. Dies verknappt die kurzfristige Spotverfügbarkeit und stützt die FOB-Notierungen für Kerne.
• Staatliche Kontrolle: Die Entsendung von Inspektoren an mehrere Schwarzmeerbörsen wegen mutmaßlicher Preisauffälligkeiten signalisiert die Bereitschaft, die Preisbildung zugunsten der Erzeuger zu schützen. Dies dürfte einen weiteren starken Rückgang der Erzeugerpreise und damit auch der kernbasierten EUR-Angebote begrenzen.
• Exportnachfrage: Die Nachfrage der EU-Süßwarenindustrie, insbesondere von italienischen Käufern, bleibt strukturell stark, mit zahlreichen etablierten Importeuren von Haselnusskernen und verarbeiteten Produkten. Dies stützt das anhaltende Interesse an türkischen Kernen trotz der lokalen Preisschwäche.
• Globale Bilanz: Frühere internationale Einschätzungen zur Haselnussproduktion 2025/26 deuteten bereits auf ein knapperes weltweites Angebot im Vergleich zur Vorsaison hin. Dadurch bleibt nur ein begrenzter Puffer, falls die türkischen Erzeuger ihre Verkäufe kollektiv verlangsamen. Obwohl diese Daten älter als drei Tage sind, bilden sie weiterhin einen strukturellen Rahmen für die Markterwartungen.

Handelsausblick (Nächste 1–2 Wochen)

• Für Käufer (Röster, Süßwarenhersteller, Importeure):
  • Nutzen Sie die aktuelle Preisstabilität bei Bio-Kernen (11–13 mm bei 19.38 EUR/kg FOB İzmir; 13–15 mm bei 18.35 EUR/kg) und geschälten gerösteten Kernen bei 22.90 EUR/kg, um mindestens einen Teil der Deckung für das vierte Quartal und das erste Quartal zu sichern, da die politisch gestützte Untergrenze das Abwärtspotenzial begrenzt.
  • Bei konventionellen Kernen deuten die schrittweisen Anstiege der FOB-Angebote in Istanbul (z. B. natur, 13–15 mm bei 7.846 EUR/kg) darauf hin, dass das saisonale Tief hinter uns liegen könnte. Erwägen Sie daher gestaffelte Käufe, anstatt auf eine stärkere Korrektur zu warten.
• Für türkische Verarbeiter und Exporteure:
  • Halten Sie an disziplinierten Angebotsniveaus fest. Die Kombination aus TMO-Unterstützung und der offiziellen Prüfung niedriger TL-Gebote dürfte eine weitere Schwäche der Rohstoffpreise begrenzen und die aktuellen EUR-basierten Prämien für Kerne rechtfertigen.
  • Angesichts der stabilen EU-Nachfrage sollten Sie wertschöpfende und biologische Produktlinien priorisieren, bei denen die Preiserzielung weiterhin am stärksten ist und die Käufer Bereitschaft zeigen, längerfristige Verträge abzusichern.
• Für Erzeuger:
  • Da der freie Markt weiterhin deutlich unter den TMO-Niveaus liegt, können schrittweise Verkäufe und die Nutzung der TMO-Kanäle, sofern zugänglich, dazu beitragen, die aktuelle Preisdifferenz nicht festzuschreiben – insbesondere wenn der politische Druck die Lücke in den kommenden Wochen verringert.

Regionale Preisindikation für 3 Tage (nur Richtung)

• TR – Haselnüsse in der Schale am Schwarzen Meer (Giresun/Ordu/Samsun/Trabzon): Nach den jüngsten Rückgängen auf etwa 170–200 TL/kg je nach Region und Qualität dürften sich die Preise kurzfristig weitgehend seitwärts bis leicht fester bewegen, da TMO-Unterstützung und offizielle Kontrollen einer weiteren Unterbietung entgegenwirken.
• TR – FOB-Kerne Istanbul (konventionell): Angesichts der jüngsten kleinen Anstiege bei den Angeboten für natürliche und geröstete Kerne sowie des Fehlens eines unmittelbar bevorstehenden Angebots- oder Wetterschocks dürften die EUR-FOB-Preise in den kommenden drei Tagen fest bis leicht höher bleiben.
• TR – FOB-Kerne İzmir (Bio & verarbeitet): Die bereits mit einem Aufschlag gehandelten Notierungen für Bio- und verarbeitete Kerne dürften angesichts der knappen Verfügbarkeit und der stabilen Exportnachfrage stabil bis fest bleiben.