Türkische und spanische getrocknete Feigen legen bei fester Nachfrage nach der neuen Ernte zu

Die Preise für türkische getrocknete Feigen steigen bei ausgewählten Bio-Qualitäten moderat, während konventionelle Angebote weitgehend stabil bleiben. Spanische getrocknete Feigen sind stabil, werden jedoch mit einem Abschlag gegenüber türkischen Bio-Feigen angeboten, was die Nachfrage von EU-Käufern unterstützt, die nach Alternativen innerhalb des Binnenmarkts suchen. Das feste Exportinteresse aus Europa und die bessere Qualität der neuen Ernte in der Türkei stützen die Marktstimmung, während die insgesamt komfortable Verfügbarkeit eine starke Rallye vorerst begrenzt. Warmes, trockenes Wetter in den wichtigen Anbaugebieten in Aydın und Extremadura unterstützt weiterhin die Trocknung und Qualität und reduziert das unmittelbare Wetterrisiko für die Kampagne 2026/27.

Preise

Die Preisentwicklung der vergangenen Woche war bei höherwertigen Bio-Linien aus İzmir, Türkei, leicht bullish. Bio-Feigen Protoben Nr. 4/5 (FOB İzmir) werden mit 15.65 EUR angegeben, unverändert gegenüber der vorherigen Notierung vom 25. September, jedoch leicht über dem Niveau von Mitte September. Bio-Lerida Nr. 4 (FOB İzmir) werden mit 14.95 EUR notiert, ein geringfügiger Anstieg gegenüber 14.90 EUR.

Bio-Feigen Mini (FOB İzmir) sind leicht auf 16.15 EUR gestiegen, während Bio-Feigenwürfel (FOB İzmir) bei 9.70 EUR stabil sind. Konventionelle gehackte ganze Feigen Nr. 8/9 (FOB İzmir) bleiben bei 10.80 EUR stabil. In Spanien werden Bio-getrocknete Feigen „Spanish Gold“ (FOB Madrid) mit 10.90 EUR notiert, unverändert gegenüber der vorherigen Einschätzung und weiterhin mit einem deutlichen Abschlag gegenüber türkischen Bio-Aufschlägen.

Konventionelle Malatya-Natur- und Lerida-Qualitäten bleiben stabil. Nr. 4 Natural (FOB Malatya) liegt bei 8.80 EUR und Nr. 4 Lerida (FOB Malatya) bei 6.60 EUR, was auf ein ausgewogenes Verhältnis von Angebot und Nachfrage hindeutet. Das Ausbleiben deutlicher Korrekturen deutet darauf hin, dass Packer ihre Verkaufsprogramme sorgfältig steuern und trotz des Ausblicks auf eine größere türkische Ernte aggressive Preisunterbietungen vermeiden.

Angebot & Nachfrage

Die Türkei bleibt der wichtigste Faktor für das weltweite Angebot an getrockneten Feigen und deckt laut dem türkischen Landwirtschaftsministerium in den vergangenen Saisons rund 60–65% der weltweiten Nachfrage nach getrockneten Feigen. Ein kürzlich abgehaltenes Branchentreffen in Aydın bestätigte eine offizielle Prognose für 2026 von etwa 388,000 Tonnen frischen Feigen und 94,000 Tonnen getrockneten Feigen. Dies signalisiert eine größere und qualitativ bessere Ernte als im vergangenen Jahr.

Fachkommentare zur Kampagne 2026/27 heben hervor, dass Ernte und Sonnentrocknung in Aydın gut voranschreiten und die ersten Partien eine gute Farbe und Qualität aufweisen. Ein aktueller Erntebericht schätzt die potenzielle türkische Produktion getrockneter Feigen auf bis zu rund 95,000 Tonnen, vorausgesetzt, das trockene und stabile Wetter hält während der Trocknungs- und Verpackungsphase an.

Die Exportnachfrage aus Europa erholt sich nach der Angebotsverknappung der vergangenen Saison, und türkische Exporteure verkaufen Berichten zufolge vorsichtig, während sie die tatsächliche Stärke der internationalen Nachfrage bewerten. Jüngste Marktanalysen stellen fest, dass die Preise für türkische getrocknete Feigen fest bleiben, anstatt nachzugeben. Dies spiegelt die Kombination aus verbesserter Qualität und weiterhin nicht übermäßigen exportfähigen Mengen nach den witterungsbedingten Ausfällen der Vergangenheit wider.

Spanien spielt eine kleinere, aber regional wichtige Rolle, insbesondere in Extremadura, wo Sorten wie Calabacita und San Antonio weit verbreitet sind und sich für die Trocknung eignen. Stabile spanische FOB-Preise und das Ausbleiben größerer Ernteprobleme in diesem Monat bedeuten, dass spanische getrocknete Feigen weiterhin das türkische Angebot ergänzen, insbesondere für EU-Käufer, die kürzere Transportwege und den EU-Ursprungsstatus schätzen.

Wetter & Erntebedingungen (TR, ES)

In Aydın und im weiteren türkischen Feigengürtel bleibt das Wetter Ende September saisonal warm und überwiegend trocken, mit Tageshöchsttemperaturen meist im oberen 20er- bis unteren 30er-°C-Bereich und kühlen Nächten. Mittelfristige Prognosen für die kommenden Tage deuten auf weiterhin trockene oder nahezu trockene Bedingungen hin, die für die abschließende Sonnentrocknung, Sortierung und Lagerung der Ernte getrockneter Feigen 2026/27 günstig sind.

In der spanischen Region Extremadura, in der ein großer Teil der spanischen Feigenproduktion zur Trocknung konzentriert ist, weisen die Prognosen für Cáceres auf sehr warmes und überwiegend trockenes Wetter hin. Vom 25. bis 27. September werden Tageshöchsttemperaturen von 30–35°C erwartet, nahezu ohne Regenrisiko und mit leichten Winden. Dieses Muster ist für die abschließende Trocknung günstig und verringert das unmittelbare Risiko von Qualitätsabwertungen durch Feuchtigkeit am Saisonende.

Fundamentaldaten & Handelsströme

Branchenquellen betonen, dass die türkische Ernte zwar größer und qualitativ besser ist als in der vergangenen Saison, das gesamte exportfähige Volumen jedoch aufgrund des Abbaus der Übertragsbestände und strenger Aflatoxin-Kontrollen noch nicht vollständig zu den langfristigen Durchschnittswerten zurückgekehrt ist. Diese Kombination aus verbessertem, aber nicht übermäßigem Angebot erklärt, warum die Preise für hochwertige Bio-Qualitäten Protoben und Lerida in İzmir fest bis leicht höher tendieren, anstatt in einem Rekordjahr wie erwartet nachzugeben.

Die europäische Nachfrage ist saisonal solide, da Packer sich auf die Herbst- und Winterverkäufe vorbereiten. Berichten zufolge bauen Importeure ihre Bestände an türkischen getrockneten Feigen nach einer Phase vorsichtiger Käufe wieder auf. Das Angebot wettbewerbsfähig bepreister spanischer Bio-Feigen „Spanish Gold“ zu 10.90 EUR FOB Madrid bietet eine kostengünstige Alternative mit EU-Ursprung. Die Mengen aus Spanien bleiben im Vergleich zur Türkei jedoch begrenzt, wodurch ihre Fähigkeit eingeschränkt ist, die türkischen Preisniveaus in höherwertigen Segmenten zu begrenzen.

Auf der konventionellen Seite spiegeln stabile Lerida- und Naturpreise aus Malatya ein ausreichendes Angebot und eine preissensiblere Nachfragebasis wider. Die Käufer scheinen sich eher auf Qualität und Zusicherungen zur Lebensmittelsicherheit zu konzentrieren, statt den niedrigstmöglichen Preis anzustreben, insbesondere in Westeuropa, wo die Anforderungen an Compliance und Rückverfolgbarkeit weiterhin streng sind.

Handelsausblick (Nächste 1–2 Wochen)

• Türkische Bio-Feigen (İzmir): Bei guter Erntequalität und diszipliniertem Verkaufsverhalten tendieren die Preise für Bio-Qualitäten Protoben und Lerida leicht nach oben. Das kurzfristige Abwärtspotenzial scheint begrenzt, sofern sich die Exportnachfrage nicht abrupt verlangsamt.
• Türkische konventionelle Feigen (Malatya): Stabile Fundamentaldaten und ein komfortables Angebot sprechen für einen seitwärts tendierenden Markt. Käufer können ihren laufenden Bedarf bei Rückgängen weiterhin decken, sollten kurzfristig jedoch keine deutlichen Preisnachlässe erwarten.
• Spanische Bio-Feigen (Madrid): Spanish Gold zu 10.90 EUR bietet gegenüber türkischen Bio-Feigen einen relativen Wertvorteil. EU-Käufer, die ihre Bezugsquellen diversifizieren möchten, könnten ihr Interesse auf dem aktuellen Niveau weiter erhöhen.

Regionale Preisrichtung für 3 Tage (Indikativ)

• Türkei – İzmir (FOB, Bio & Mehrwertprodukte): Bei guter Qualität der neuen Ernte und aktiver europäischer Nachfrage leicht fester bis stabil tendierend.
• Türkei – Malatya (FOB, konventionelle getrocknete Feigen): Voraussichtlich weitgehend stabil mit engen Handelsspannen, während die Exporteure ihre Lieferprogramme beobachten.
• Spanien – Madrid (FOB, Bio-getrocknete Feigen): Voraussichtlich stabil, gestützt durch eine stabile Nachfrage und begrenzte Möglichkeiten zur Ausweitung der Mengen.