Ukrayna Ayçiçeği Kompleksi Güçlü Kırım ve Sıcak, Kuru Hava ile Sertleşiyor

Ukrayna ayçiçeği tohumu ve içi fiyatları, Karadeniz ihracat koridorunda daralan spot denge ve güçlü kırma talebinin desteğiyle, Odesa ve Kiev çevresinde hem FCA hem FOB bazında 26 Haziran’a kadar hafif artışlarla güçlenmeye devam etti. Ukrayna’nın ana ayçiçeği kuşağındaki spot piyasalar, işleyicilerin 2025/26 sezonu kalan stokları için rekabet etmesi ve ihracatçıların hâlâ işleyen Karadeniz koridorundan faydalanmasıyla, yumuşak bir yükseliş eğiliminde işlem görüyor. Yurtiçi alım teklifleri bu hafta bir miktar yükselerek, daha geniş FAO bazlı çiftçi kapı fiyatı göstergelerini geride bıraktı; buna karşın yakın vadeli ham ayçiçeği yağı fiyatları nispeten istikrarlı seyrediyor. Odesa bölgesinde önümüzdeki günlerde beklenen sıcak ve çoğunlukla kuru hava, erken ekilen 2026/27 ürünleri için nem konusunda endişeleri artırıyor, ancak henüz kritik düzeyde değil. Genel olarak, gelecek haftanın başına doğru tohum ve küspe fiyat eğilimi hafifçe yükseliş yönlü, ayçiçeği içi ise daha yüksek değerli ihracat kanallarını izliyor.

Prices

Tüm fiyatlar EUR’a çevrilmiştir; kısa vadeli hareketler aynı sözleşme ve lokasyon için önceki kotasyona göre değerlendirilmiştir.

• Kiev ve Odesa çevresinde Ukrayna FCA siyah ayçiçeği tohumu fiyatları hafta bazında yatay kalarak yaklaşık 0,62 EUR/kg seviyesinde seyrediyor, ancak güçlü kırıcı rekabetini yansıtarak bu ayın başında bildirilen gösterge çiftçi kapı ortalamalarının yaklaşık %10 üzerinde işlem görüyor.
• FOB Odesa ayçiçeği tohumu ve küspesi, Karadeniz koridoru üzerinden ihracat talebinin güçlü kalmasıyla, Haziran ortasından bu yana görülen kademeli sıkılaşma trendini uzatarak, hafta bazında yaklaşık 0,01 EUR/kg artışla 0,61 EUR/kg civarına yükseldi.
• Ukrayna çıkışlı (Dnipro, EXW/FCA) fırıncılık kalitesinde kabuklu ayçiçeği içi yaklaşık 1,02 EUR/kg seviyesinde istikrarlı; buna karşın AB teslim Ukrayna içleri (örneğin Hamburg EXW) yaklaşık 1,20 EUR/kg civarında belirtilerek, yurtiçi seviyelere kıyasla lojistik ve kalite primlerini yansıtıyor.

Supply & Demand

Genel 2025/26 dengesi rahat stoklara işaret etse de, kısa vadede yurtiçi temel göstergeler sıkı kalmaya devam ediyor.

• 1 Haziran itibarıyla, Ukrayna ayçiçeği tohumu stoklarının yaklaşık 2,16 milyon ton olduğu tahmin ediliyor; bunun öncesinde 2025/26 sezonunda ağırlıklı olarak yağ kırımı için yurtiçinde yaklaşık 8,4 milyon ton kullanılmış durumda. Bu durum, pazarlama yılının son çeyreğine girilirken, yüksek kapasiteli kırma sektörünün stokları hızla çektiğine işaret ediyor.
• Karadeniz deniz koridoru, liman altyapısına yönelik dönemsel saldırılara rağmen çalışmayı sürdürüyor; yeniden açılıştan bu yana 7.800’den fazla gemi 200 milyon tondan fazla yük taşıdı ve bu da ayçiçeği yağı, küspesi ve tohumu çıkışlarını sürdürmeye yardımcı oldu.
• 2026/27 için ileriye dönük analizler, önceki sezona kıyasla hafifçe daha yüksek ayçiçeği ekim alanı ve belirgin ölçüde daha iyi verimlere işaret ediyor; bu da toplam tohum üretiminde olası bir toparlanma anlamına gelse de, bunun büyük bölümünün tohum ihracatı yerine yurtiçi kırıcılar tarafından emilmesi bekleniyor.

Weather & Crop Conditions (Region: Ukraine)

Önümüzdeki hafta Odesa ve daha geniş güney kuşak genelinde hava koşulları sıcak ve çoğunlukla kuru; bu durum hasat lojistiğini desteklerken, sezonun ilerleyen dönemlerinde çiçeklenme ve tabla dolumu için toprak nemi konusunda endişeleri artırıyor.

• 27 Haziran–1 Temmuz dönemi için Odesa tahminleri, gündüz en yüksek sıcaklıklarının 27–34°C bandında, yağışın ise minimum düzeyde ve bağıl nemin %37–40 civarında olacağını gösteriyor; bu da artan buharlaşma-terleme ve üst toprak neminin daha hızlı tükenmesi riskine işaret ediyor.
• Mevcut ayçiçeği ekimleri genel olarak iyi durumda olsa da, Temmuz ayına sarkan uzun süreli sıcak ve kuru dönemler, özellikle ilkbahar yağışlarının dengesiz olduğu, daha hafif topraklı tarlalarda stres yaratabilir. Şimdilik hava koşulları, fiili verim kaybından ziyade hava riski primi üzerinden fiyatlar için hafif destekleyici bir unsur olarak öne çıkıyor.

Fundamentals & Market Drivers

• 24 Haziran civarında Ukrayna’da yurtiçi ayçiçeği tohumu alım teklifleri yaklaşık 26.500 UAH/ton (kur seviyesine bağlı olarak yaklaşık 0,60–0,61 EUR/kg) olarak bildirildi; bu da hafta bazında hafif bir güçlenmeye ve ihracat odaklı fiyat göstergeleriyle uyuma işaret ediyor.
• AB’ye ayçiçeği yağı ihracatı başlıca talep motoru olmaya devam ediyor; Ukrayna 2025/26 sezonunda bu pazardaki payını artırdı. Bu durum, özellikle Karadeniz limanlarına daha iyi lojistik erişimi olan bölgelerde, kırıcıların yüksek kapasite kullanımında kalmasını ve tohum için daha yüksek fiyat ödemesini teşvik ediyor.
• Makro ve lojistik riskler sürüyor: Ukrayna liman ve enerji altyapısına yönelik Rus saldırıları, operasyonları dönemsel olarak kesintiye uğratarak navlun ve risk primlerini yükseltiyor; ancak çeşitlendirilmiş terminaller ve alternatif Karadeniz deniz koridoru sayesinde, ayçiçeği yağı sevkiyatlarını henüz kayda değer ölçüde sınırlamış değil.

Trading Outlook

• Üreticiler (Ukrayna): Siyah ayçiçeği tohumu için FCA alım teklifleri yaklaşık 0,62 EUR/kg seviyesinde ve hava ile kırma tarafında hafifçe yükseliş yönlü bir görünüm varken, önümüzdeki hafta içinde 2025/26 fiziksel stokların %20–30’unu satmayı, sıcak ve kuru koşullar Temmuz’a sarkar ve fiyatları daha da yukarı iterse diye bir miktar açık pozisyon bırakmayı değerlendirin.
• Kırıcılar: Yakın vadeli aylar için aktif tedarik korumasını sürdürün; koridor ve altyapı riskleri dikkate alındığında, erken 3. çeyreğe kadar sınırlı ileri alım yapmak ihtiyatlı olabilir; ancak hava koşulları daha elverişli hale gelir ve yeni mahsul beklentileri iyileşirse, mevcut primlerden aşırı alıma kaçının.
• İthalatçılar / AB alıcıları: AB içi depolardan çıkan Ukrayna ayçiçeği içleri diğer menşelere kıyasla rekabetçi konumda; lojistik manşetlerine bağlı kısa vadeli geri çekilmeler, 3Ç–4Ç ihtiyaçlarını güvence altına almak için değerlendirilebilir; ancak Karadeniz navlunu ve sigorta primi kaynaklı baz riski yüksek kalmaya devam ediyor.

3-Day Price Direction (Region: UA)

• FOB Odesa ayçiçeği tohumu: Güçlü kırma talebi, işleyen koridor ve sıcak, kuru hava nedeniyle hafif yükseliş eğilimi (+%0,5–1,5).
• FCA Kiev/Odesa ayçiçeği tohumu: Yurtiçi alım teklifleri ihracat paritesini izlediği için yataya yakın, hafifçe daha güçlü (0–%1).
• FOB Odesa ayçiçeği küspesi: Tohuma paralel ve istikrarlı yem talebinin desteğiyle sınırlı yukarı yön (%0–1).
• FCA/EXW Ukrayna ayçiçeği içi (yurtiçi ve AB depoları): Güçlü AB atıştırmalık ve fırıncılık talebine bağlı küçük bir yukarı yönlü riskle, büyük ölçüde istikrarlı.