استقرار أسعار الزبيب مع تباينها حسب المنشأ وسط تراجع تركيا وصمود الهند

تتسم أسعار الزبيب الهندي والتركي بالاستقرار عموماً مع ميل طفيف إلى الانخفاض، بينما تبقى عروض الصين وتشيلي ضمن نطاق تنافسي، وتتداول المواد الأفغانية المخصصة للأعلاف بثبات في أوروبا. ويدعم تشدد الإمدادات المحلية وثبات أسعار المندي في ماهاراشترا مستويات التصدير الهندية، في حين تحدد مبيعات السلطانة التركية المبكرة والمشتريات الحكومية نبرة أكثر ليونة وملاءمة للمشترين. يتسم سوق الزبيب العالمي حالياً بالتوازن، مع عدم وجود صدمة جوية كبيرة في المنشأ الرئيسية، رغم وجود عدة عوامل محلية للمخاطر. ففي الهند، لا تزال أسعار العنب المجفف بالجملة في مندي ماهاراشترا مرتفعة، مدعومة بطلب مستقر وإحجام المزارعين عن البيع في ظل استمرار الرياح الموسمية المتأخرة. ويعمل المصدرون الأتراك على محصول جديد، فيما تحدد مشتريات هيئة الحبوب التركية (TMO) حداً أدنى للأسعار دون أن تشعل موجة صعود. ويواجه المصدرون الأفغان رياحاً معاكسة لوجستية، ما يدفع جزءاً من المحصول نحو قنوات التجفيف منخفضة السعر والأعلاف، بينما تقع تشيلي والصين بين موسمين وتركزان على ربيع نصف الكرة الجنوبي المقبل.

الأسعار

تبقى مؤشرات الأسعار باليورو دون تغيير مقارنة بالتحديثات السابقة لمعظم الخطوط المتداولة:

• الهند، تسليم ظهر السفينة من نيودلهي: زبيب ذهبي درجة AA عند 2.55 يورو/كغ، وبني درجة AA عند 1.97 يورو/كغ، وأسود درجة AA عند 1.92 يورو/كغ (جميعها دون تغيير مقارنة بـ 25 سبتمبر).
• الهند، تسليم ظهر السفينة من نيودلهي: زبيب مالايار المخصص لأعلاف الطيور عند 1.01 يورو/كغ، بانخفاض طفيف عن منتصف سبتمبر.
• تركيا، تسليم ظهر السفينة من ملاطية: سلطانة نوع 8–10 درجة A ضمن نطاق ضيق يبلغ 2.05–2.275 يورو/كغ، بانخفاض هامشي عن أوائل سبتمبر؛ والنوع العضوي 9 عند 3.10 يورو/كغ، دون تغيير.
• تركيا، تسليم شامل التكلفة والتأمين من ملاطية: سلطانة نوع 9 درجة RTU عند 2.20 يورو/كغ، مستقرة خلال الأسبوع.
• زبيب من منشأ شينجيانغ الصيني (CN)، تسليم FCA هامبورغ/دوردريخت: سلطانة قياسية نوع 9 عند 1.744–2.25 يورو/كغ، بارتفاع طفيف في الحد الأدنى.
• تشيلي، زبيب فليم جامبو (CL)، تسليم FCA دوردريخت: مستقر عند 2.55 يورو/كغ.
• زبيب بني مخصص للأعلاف من منشأ أفغاني (AF)، تسليم FCA دوردريخت: مستقر عند 1.97 يورو/كغ.

تؤكد أسواق العنب المجفف المحلية في الهند نبرة الثبات دون صعود قوي: إذ يبلغ متوسط سعر الزبيب الهندي بالجملة نحو 21,175 روبية هندية/قنطار (أي نحو 212 روبية/كغ)، بينما سجلت سانغلي في ماهاراشترا – وهي مركز رئيسي للزبيب – سعراً سائداً قدره 29,350 روبية/قنطار في 24 سبتمبر، وهو أعلى بكثير من أدنى سعر في كارناتاكا البالغ 13,000 روبية/قنطار. ويتماشى ذلك مع التقارير التي تشير إلى ثبات عروض التصدير الهندية وتشدد الإمدادات المحلية خلال فترة الرياح الموسمية المتأخرة.

محركات العرض والطلب (AF, CL, CN, IN, TR)

الهند (IN)

تشير التقارير الواردة من ماهاراشترا إلى ثبات أسعار العنب المجفف ومحدودية التوافر على المدى القريب، مع استمرار تعرض المزارعين لرطوبة الرياح الموسمية وإحجامهم عن البيع بقوة قبل تقييم الجودة. ويوصف الطلب التصديري بأنه مستقر وليس استثنائياً، لكنه كافٍ لاستيعاب العروض عند مستويات اليورو الحالية.

ومع بقاء تقييمات المندي بالجملة أعلى بشكل مريح من مستويات ما قبل سبتمبر، فإن الحافز لتخفيض أسعار الزبيب للتصدير منخفض، خصوصاً للدرجات الأفضل مثل الذهبي والبني المفروز جيداً. ولذلك يتجه المشترون الباحثون عن انخفاض الأسعار إلى درجات أعلاف الطيور الأرخص أو إلى منشأ بديلة.

تركيا (TR)

افتتحت تركيا موسم عنب سلطاني الخالي من البذور 2026/27 في مانيسا، وبدأت هيئة الحبوب التركية (TMO) استلام الزبيب المجفف من المحصول الجديد اعتباراً من منتصف سبتمبر في عدة نقاط تجميع. ويوفر ذلك أرضية مرجعية لأسعار المزارعين، لكنه لم يتحول إلى حركة صعودية قوية في عروض التصدير.

ومع حرص المصدرين على استعادة القدرة التنافسية بعد مواسم الأسعار المرتفعة السابقة، تراجعت أسعار السلطانة التركية للتصدير من ملاطية بشكل طفيف عن مستويات أوائل سبتمبر، حتى مع دعم استلام هيئة الحبوب التركية لمعنويات المنتجين. وتتسم السوق بإمدادات جيدة ومنظمة، ما يفضل تجارة الكميات في أنواع 8/9 القياسية.

الصين (CN)

تنتقل منطقة الزبيب الرئيسية في الصين، توربان في شينجيانغ، بين مخزونات المحصول القديم والجديد. وتشير تحليلات رسمية سابقة إلى انخفاض متواضع في إنتاج الزبيب خلال 2024/25 بسبب تراجع إنتاج العنب، ما يعزز دور الصين كمصدر منضبط وحساس للسعر بدلاً من كونها مخفضاً عدوانياً للأسعار.

وتبقي أسعار المستودعات الأوروبية الأخيرة للسلطانة الصينية حول مستوى 1.7 يورو/كغ FCA في منتصف النطاق الصين منافسة للعروض التركية والهندية، خصوصاً للمستخدمين الصناعيين الذين يعطون الأولوية للتكلفة على تفضيلات المنشأ الصارمة. ويشير الارتفاع الطفيف في الحد الأدنى إلى استيعاب أرخص الشحنات الصينية.

تشيلي (CL)

تدخل تشيلي فصل الربيع، مع تعرض كروم عنب المائدة في المناطق الوسطى لتوقعات الصقيع المتأخر وتقلبات الطقس المتبقية عقب الأمطار الغزيرة السابقة. وبينما تعتمد شحنات الزبيب الحالية أساساً على المخزونات القائمة، فإن أي ضرر يلحق بمحصول العنب المقبل قد يشدد توافر الزبيب التشيلي في وقت لاحق من الموسم.

في الوقت الراهن، يحافظ زبيب فليم جامبو التشيلي في أوروبا على استقراره عند 2.55 يورو/كغ، ويتموضع كبديل ممتاز للسلطانة القياسية من تركيا والصين. وتشير جداول التصدير إلى أن تدفقات الفاكهة المجففة التشيلية عادة ما تتعزز من أواخر الشتاء وحتى الربيع، لذلك يراقب المشترون تطورات الطقس عن كثب.

أفغانستان (AF)

تظل أفغانستان ذات أهمية هيكلية في تجارة الزبيب العالمية، لكن التقارير الأخيرة تسلط الضوء على ضغوط متجددة ناجمة عن اضطراب ممرات التصدير، ما يدفع بعض إنتاج العنب نحو التجفيف الشمسي الأساسي والتسويق المحلي أو الإقليمي. ويساعد ذلك في تفسير تداول الزبيب البني الأفغاني المخصص للأعلاف في المراكز الأوروبية عند مستويات متواضعة وثابتة.

وتشجع القيود اللوجستية عبر الطرق البرية التقليدية البائعين الأفغان على تفضيل الأسواق القريبة أو القنوات منخفضة القيمة عندما تكون مسارات التصدير الممتازة مقيدة، ما يحد من توافر الزبيب الأفغاني عالي المواصفات، لكنه يبقي سقفاً لأسعار الزبيب المخصص للأعلاف.

لمحة عن الطقس (الأيام الثلاثة المقبلة)

• الهند (ماهاراشترا/شمال كارناتاكا): تشير النماذج إلى استمرار الرطوبة الموسمية مع زخات متفرقة، ما يبقي مخاطر الجودة المرتبطة بالتجفيف الحقلي قائمة، دون أن يشير إلى صدمة حادة جديدة.
• تركيا (مانيسا/ملاطية): ظروف خريفية مبكرة، جافة إلى حد كبير مع درجات حرارة معتدلة بعد مرحلة الحصاد الرئيسية؛ ولم يتم رصد تهديد كبير للأمطار خلال الأيام القليلة المقبلة في مناطق إنتاج الزبيب الرئيسية.
• الصين (توربان، شينجيانغ): يستفيد التجفيف بعد الحصاد من الظروف القارية الجافة عادة؛ ولم ترد تقارير عن اضطرابات كبيرة بسبب الأمطار خلال الفترة الحالية.
• تشيلي (المناطق الوسطى): تستمر التوقعات في الإشارة إلى خطر الصقيع المتأخر وتقلبات الطقس في سبتمبر، وهو ما يستدعي المراقبة لدورة العنب الجديدة.
• أفغانستان (هيرات والكروم الغربية): تهيمن ظروف جافة إلى معتدلة موسمياً؛ ويبقى القيد الأكثر إلحاحاً هو اضطراب طرق التصدير وليس الطقس المحلي.

الأساسيات ونبرة السوق

• الهند: تدعم أسواق المندي المحلية المتماسكة والحذر المرتبط بالطقس استقرار أسعار التصدير من نيودلهي للزبيب المخصص للاستهلاك، بينما يظهر مالايار منخفض الدرجة بعض الضعف.
• تركيا: ينتقل زبيب المحصول الجديد إلى استلام هيئة الحبوب التركية وقنوات التصدير؛ ويؤدي وفرة المعروض والحد الأدنى المدعوم بالسياسات إلى أسعار تصدير أكثر ليونة قليلاً لكنها منظمة.
• الصين: تبقي مستويات FCA التنافسية والإنتاج المقيد الصين مصدراً جذاباً للمشترين الحساسين للتكلفة، خصوصاً في الاتحاد الأوروبي.
• تشيلي: صادرات مدفوعة بالمخزونات وبأسعار مستقرة؛ وتميل المخاطر المستقبلية إلى الارتفاع إذا أدى الصقيع الربيعي إلى خفض محصول العنب المقبل.
• أفغانستان: تمثل الاختناقات اللوجستية، وليس القدرة الإنتاجية، العائق الرئيسي أمام نمو الصادرات؛ وهو ما يدعم التجارة الإقليمية وتدفقات الزبيب المخصص للأعلاف.

آفاق التداول

• مشترو صناعة الأغذية (الاتحاد الأوروبي، الشرق الأوسط وشمال أفريقيا): الاستفادة من الاستقرار الحالي لزيادة التغطية بشكل معتدل حتى الربع الرابع من 2026 من تركيا والهند، مع الحفاظ على المرونة للتحول إلى الإمدادات الصينية لتحسين التكلفة إذا شحّت السلطانة التركية لاحقاً.
• المستوردون في جنوب آسيا والخليج: بالنسبة للذهبي الممتاز وفليم جامبو، يمكن التفكير في الشراء التدريجي عند المستويات الهندية والتشيلية الحالية؛ ويبدو أن الهبوط الكبير محدود ما لم تؤد مشكلات الجودة المرتبطة بالرياح الموسمية إلى مبيعات اضطرارية.
• قطاع الأعلاف وأعلاف الطيور: يوفر الزبيب الأفغاني والهندي المخصص للأعلاف قيمة عند المستويات الحالية؛ ويمكن للمشترين مواصلة الانتقائية، إذ قد تخلق القيود اللوجستية وتفاوت الجودة خصومات انتهازية.
• مراقبة المخاطر: متابعة تطورات الصقيع في تشيلي وأي تصعيد في قيود العبور الأفغانية، إذ قد يؤدي ذلك إلى تشديد فروق أسعار منشأ محددة حتى مع بقاء السوق عموماً متوازنة.

مؤشر الأسعار الإقليمي لثلاثة أيام (الاتجاه فقط)

• IN – الهند، تسليم ظهر السفينة من نيودلهي: ميل جانبي لدرجات الاستهلاك؛ ومخاطر هبوط طفيفة تقتصر على مالايار المخصص لأعلاف الطيور.
• TR – تركيا، تسليم ظهر السفينة/شامل التكلفة والتأمين من ملاطية: ميل طفيف إلى الضعف أو التحرك الجانبي مع تدفق كميات المحصول الجديد وقيام استلام هيئة الحبوب التركية بالحد من أي انخفاض حاد.
• CN – الصين، تسليم FCA إلى الاتحاد الأوروبي (هامبورغ/دوردريخت): تحرك جانبي إلى ارتفاع طفيف في الحد الأدنى مع استيعاب الشحنات الرخيصة.
• CL – تشيلي، تسليم FCA دوردريخت: تحرك جانبي؛ وأي مخاوف ناجمة عن الصقيع ستؤثر في المراكز المستقبلية أكثر من السوق الفورية خلال الأيام الثلاثة المقبلة.
• AF – منشأ أفغاني، تسليم FCA إلى الاتحاد الأوروبي: تحرك جانبي، مع ضوضاء ناجمة عن اللوجستيات، لكن لا يُتوقع تحول واضح في اتجاه الأسعار على المدى القصير جداً.