在土耳其供应压制下，格鲁吉亚榛子仁价格回落
2026年9月初，格鲁吉亚榛子仁在良好天气下进入收获期，价格小幅走软，而土耳其供应充裕限制了上行空间。
Prices
所有价格均大致折算为欧元/公斤以便比较（在适用情况下按 1 美元 ≈ 0.92 欧元换算）。
*指示性价格，依据8月下旬美元FOB仁价水平及里拉走弱推算；格鲁吉亚FCA价格仍较土耳其标准仁价高出约1.5–2.0欧元/公斤，与8月下旬评估基本一致。
Supply & Demand
根据最新全球供应预估，格鲁吉亚2025/26年度榛子产量预计大致稳定在约4.5万吨，与土耳其50万+吨的收成相比，仍属于体量较小但具有一定影响力的供应国。 2026年早些时候，格鲁吉亚出口报价同比大幅上涨，平均约10美元/公斤（≈9.2欧元/公斤），而当前收获期价格回落则反映了此前高位后的正常回调。
截至8月下旬，土耳其黑海主要高海拔产区（吉雷松、奥尔杜、特拉布宗、萨姆松和托卡特）的官方采收窗口已基本结束，新季出口在9月开始提速。 出口机构报告称8月装运活跃，印证供应宽裕。作为全球主导供应国，这在欧元计价的榛子仁价格上形成上方压力，尤其中粒规格仁——欧洲巧克力和糖果行业的主要用料——价格上行空间受限。
以拉里和美元计价的格鲁吉亚国内收购价（农场门价）在进入9月时同比上涨约11–12%，但已开始企稳，目前去壳前农场门参考价约为1.61美元/公斤（≈1.48欧元/公斤，带壳）。 季内早些时候出口收入强劲增长支撑了种植户利润，即便欧盟交割点的仁价已较初夏高位温和回落。
Weather & Crop Conditions (GE)
当前，格鲁吉亚主要榛子产区（萨梅格列罗–上斯瓦涅季、古利亚、伊梅列季）天气有利于持续收获及后期干燥。预报显示，沿海的萨梅格列罗（波季/诺西里一带）在9月8–11日期间以温暖少雨为主，白天最高气温约26–28°C，降水风险较低。
在古利亚（格里戈莱蒂一带），未来几天9月气温预计在20多度中段，夜间温和，仅有零星阵雨；伊梅列季白天气温同样较高，多在22–26°C以上。 此类天气有利于田间作业顺利进行，降低霉变风险，并有助于保障仁品质。除非9月下旬出现显著降雨增幅，否则天气对价格的影响偏中性至略偏利空，因为它支持供应有序入市。
Fundamentals & Market Drivers
- 全球供需平衡：2025/26年度全球榛子产量预计略低于上年，但仍充裕在100万吨以上，土耳其、意大利、美国和格鲁吉亚等主要生产国均贡献了较为宽松的供应格局。
- 土耳其“托底”价格：土耳其粮食局（TMO）为本销售季公布的参考价为农户收益提供了稳定预期，但并未显示出大规模建立政府库存的强烈意图，意味着出口导向仍将延续，仁市场竞争将持续。
- 需求端：欧盟巧克力及糖果需求总体平稳但并不强劲；加工商对2026年四季度的采购覆盖度较高，更偏向“随买随用”的现货策略，并更关注格鲁吉亚与土耳其之间的产地套利，而非大幅增加采购量。
- 贸易流向：最新出口表现显示，格鲁吉亚对意大利、西班牙、德国和法国的发运有所增加，但定价仍随土耳其基准波动，并附加一定品质及物流溢价。
Trading Outlook (Next 2–4 Weeks)
- 基调：格鲁吉亚榛子仁FCA华沙报价短期偏温和看跌至盘整，若土耳其FOB报价继续小幅下行且天气保持温和，未来仍可能再有约1–3%的温和回调空间。
- 买方（欧盟烘焙商、巧克力制造商）：可考虑在未来2–3周分批采购，利用11–13毫米及15毫米以上规格的价格回调窗口，同时在产地选择上保持格鲁吉亚与土耳其间的灵活切换。
- 卖方（格鲁吉亚加工商/出口商）：重点通过品质和稳定物流来捍卫溢价；鉴于若后期土耳其供应链趋紧，市场存在季节性反弹风险，在当前价位锁定2027年一季度的远期合同可能较为稳健。
- 投机参与者：短期内大幅上涨行情的空间有限，相对价值策略（格鲁吉亚对比土耳其、常规对比有机）较纯粹做多更具吸引力。
3‑Day Regional Price Indication (EUR, Directional)
在接下来的三个交易日（2026年9月8–10日），我们预计格鲁吉亚榛子仁价格将在当前报价附近窄幅波动，如有进一步走弱，主要驱动因素将是土耳其出口竞争，而非国内天气或产量冲击。