小扁豆市场：价格跌势放缓，豆类有望迎来需求驱动型复苏

Tur（鸽豆，属小扁豆类豆科作物）在此前走弱后正显现早期价格企稳回升迹象，目前在制粉厂谨慎但持续的采购支撑以及国内供应仅属适度的背景下，下跌空间已明显收窄。若豆类成品（达尔）加工企业及零售渠道的需求略有回暖，与小扁豆相关的豆类价格大概率将由疲弱转向持稳，未来几个交易日内也存在选择性上行风险。 在经历数周疲软后，小扁豆整体市场正在企稳。在新德里，tur 价格跌势已告一段落，达尔碾磨厂回场在低位补货，而卖方则不愿作出更大幅度的让价。进口到货仍限制任何急剧反弹，但国内供应并不过剩，削弱了进一步下跌的风险。在国际市场上，加拿大和中国小扁豆报盘仍相对偏软，但已不再出现明显的连续下调，表明市场正在试探短期底部。大草原主产区的天气整体较为有利，使全球供需格局仍较宽松，但也使近期价格的焦点更加集中在印度的需求动态上。

Prices & Short-Term Trend

在新德里批发市场，tur（鸽豆）报价约为每公担 83.74–84.00 美元，卖方坚挺报盘，避免在区间低端作出激进降价。达尔加工厂的需求依然谨慎但已明显存在，为价格企稳提供了基础，而非延续此前跌势。

其他产地干小扁豆出口报盘依旧偏软但表现不一。折算为欧元的当前离岸（FOB）报价大致显示，中国小粒绿小扁豆约为 1.16–1.22 欧元/公斤，而加拿大绿小扁豆（Eston、Laird）交易在 1.48–1.52 欧元/公斤附近，加拿大红“足球型”小扁豆约为 2.43 欧元/公斤。这表明，加拿大报价在 5 月下旬至 6 月上旬出现温和走软，与印度更趋平稳的基调形成对比；在印度，豆类整体近期已显现重新走强迹象，即便小扁豆本身仍落后于上涨更快的 tur 和 urad 等豆类。（）

Supply & Demand Drivers

在印度，短期内影响 tur 及相关小扁豆产品的关键因素是达尔加工厂的需求。贸易商称，低位买盘已回归，加工企业正在选择性地锁定采购需求，这表明近期价格回调在一定程度上恢复了终端消费者的可负担性。零售消费状况以及新一轮进口到货节奏，将决定这部分支撑究竟会演变为持续复苏，还是仅是短暂反弹。

国内 tur 供应被描述为“不算过量”，这点至关重要：即便买家仍显谨慎，也难以大幅压低价格。与此同时，流入印度的进口供应仍对市场情绪形成压制，在零售端及政府政策释放更明确信号之前，有效限制上行空间。在全球层面，加拿大方面的报告显示，小扁豆供应充裕，在库存仍较宽松的情况下，买家普遍不愿主动提高出价，尽管印度更广义的豆类市场整体已显露趋稳走强迹象。（）

Fundamentals & Weather Context

从基本面看，tur 似乎正从疲弱阶段过渡到企稳阶段，进口与国内库存之间的平衡变得更加微妙。国内供应仅属温和、叠加加工厂需求略有回暖，这一组合削弱了价格下行风险，更有利于走出温和、由需求驱动的复苏路径，而非上演急剧反弹。

就全球小扁豆而言，预计 2026 年加拿大部分省份种植面积将有所下降，但现有库存与近期产量仍提供了相当充裕的缓冲。（）加拿大大草原地区近期经历了雷暴和阶段性强降雨，但整体而言对作物生长初期仍大体有利，目前尚未出现对产量构成大范围、实质性威胁的迹象。（）在这一背景下，预计 2026 年出口小扁豆供应将继续充裕，除非印度在本季后段转变为更大规模的小扁豆买家，否则进口商整体仍处于相对较强的议价地位。

Short-Term Outlook & Trading Ideas

在未来数日内，tur 及相关小扁豆品种最有可能出现的情形，是随着制粉厂在当前价位持续逢低买入，价格由疲弱转为持稳。若零售终端提货有所改善，同时进口维持稳定或放缓，将有助于价格在近期低位企稳，并可能温和回升。

• 加工商 / 达尔制粉厂：利用当前价位锁定短期采购覆盖；下行空间看似有限，而任何需求回暖都可能抬升补货成本。
• 进口商 / 贸易商：在印度零售需求信号更明朗之前，避免过度锁定高价进口；重点选择灵活的小批量货源，以管理基差和汇率风险。
• 生产者：在国际小扁豆价格偏软但趋于企稳的情况下，可在温和反弹时分批卖出，同时保留部分库存，以防印度需求在季内后段明显走强。

3 日方向性观点（参考，折算为欧元计价）：

• 印度 tur / 小扁豆相当于 mandi 市场价格：从横盘到略偏坚挺的倾向，制粉厂在低价位试探性买入。
• 加拿大 FOB（绿豆型及红小扁豆）：整体大致持稳、略带偏软；买方仍掌握主导，但短期内价格进一步下跌空间有限。
• 中国 FOB（小粒绿小扁豆）：总体稳定至略偏坚挺，尤其是有机货源，在适度出口兴趣支撑下，未来数日内预计不会出现重大供应冲击。