全球扁豆基本面略偏宽松且整体平衡，价格预计维持区间震荡。中国在保持出口竞争力的同时，通过利基溢价产品应对汇率与天气风险。
Prices
7 月以来，北京 FOB 小粒绿扁豆报价总体稳定略偏坚挺。非有机、99.5% 纯度小粒绿扁豆最新成交约为 1.16 欧元/千克 FOB，较一周前的 1.14 欧元/千克小幅上涨。有机小粒绿扁豆报价约 1.24 欧元/千克 FOB，高于此前的 1.22 欧元/千克，显示有机产品存在温和但持续的溢价。
近几周，加拿大主流品种（Eston、Laird、红足球）以欧元计价的离岸价格整体平稳，反映全球基本面大致平衡且缺乏新的重大天气冲击。中国价格的小幅上行更多是汇率变动与成本传导的结果，而非全球供应结构性趋紧。
Supply & Demand
市场反馈显示，全球扁豆基本面整体平衡但略显偏宽松。最新播种数据显示，加拿大 2026 年扁豆播种面积同比下降，但基数较高，同时目前天气尚未引发严重减产担忧。综合来看，新作年度供应预计仍较充足，更支持价格横向运行，而非出现大幅上涨行情。
在需求端，东南亚、中东和部分非洲等传统进口地区依然高度价格敏感。中国在成本及运费方面的优势，以及接受较主流产地更低的报价折扣，共同支撑其在上述市场中的份额。同时，扁豆在植物蛋白及健康食品领域的缓慢而稳步扩张，支撑了对有机、脱皮及高等级产品的需求，使部分中国出口商在整体偏宽松的基本面下，仍能通过这些细分品类获取溢价。
Weather & Risk Watch
短期核心风险在于 7–8 月北美扁豆种植带的天气，尤其是加拿大萨斯喀彻温省及美国北部平原地区。当前状况尚未显示将出现严重干旱事件，但加拿大草原与美国平原部分区域正进入季节性高温、局部偏干阶段，需要密切关注豆荚灌浆期是否出现向墒情不足转变的迹象。
对于中国出口商而言，另一关键风险是人民币对主要货币的波动。近期人民币兑欧元的走势表明，汇率波动可迅速抵消国际扁豆基准价格稳定所带来的收益。这意味着即便以美元计价的价格整体横盘，以人民币计的实际利润率仍可能被压缩，尤其是对于未设置足够汇率缓冲的远期合同。
Fundamentals & Strategic Opportunities
在基本面被描述为“平衡至略偏宽松”的背景下，整体价格结构呈“被压制”特征：下行空间受到北美播种面积缩减和温和需求增长的支撑，而在缺乏天气冲击或贸易政策意外的情况下，上行空间受限。在这种环境中，市场流动性往往集中在近月合约，买家对以较大溢价延长远期采购覆盖意愿有限。
中国的比较优势在于利用自身成本基础和折扣报价，切入高度价格敏感的目的地市场。在东南亚、中东及非洲等市场，小幅价差就足以显著影响产地选择，中国具有进一步扩大出口量的机会。与此相辅相成，在有机认证、脱皮加工和高纯度分级等细分领域，通过定制化满足植物蛋白及特色食品应用需求，可在利基渠道中获取更高附加值，这类买家更关注质量而非单纯价格。
Trading Outlook (Next 1–3 Weeks)
- Price bias: 全球基准价预计维持区间震荡；中国 FOB 扁豆报价大体稳定略偏坚挺，上涨动力更多来自汇率与成本，而非供给紧张。
- For exporters (CN): 优先布局价格敏感市场，以具有竞争力的折扣报价争取订单，同时发展有机及高纯度产品线，面向高端溢价细分市场。建议在合同中加入汇率条款或通过套保对冲人民币波动风险。
- For importers (Asia/MENA/Africa): 利用当前相对平衡的市场环境，锁定近月至中期采购需求，但除非出现明确的北美干旱信号，避免在高位追价。
- Risk management: 密切跟踪至 8 月的北美天气及人民币/欧元波动；如波动加剧，应准备缩短报价有效期，并适时调整合同结算货币。
3‑Day Directional Price Indication (EUR)
- CN FOB Beijing small green lentils (conv./organic): 未来 3 天预计稳定略偏坚挺；日内波动预计在 ±0.01–0.02 欧元/千克区间内，主要由汇率与运费调整驱动。
- CA FOB Ottawa green and red lentils: 整体大致持稳；短期价格变动若有，预计幅度有限，更多与北美天气边际变化相关，而非结构性因素。