扁豆市场稳中偏软：印度绿豆走弱抵消天气风险支撑

随着新季绿豆（moong）和弓豆（moth）上市，而碾米厂需求偏向性强、整体有限，印度绿豆及相关品种的行情承压，使得在天气与播种风险逐步浮现的背景下，扁豆相关品种的市场情绪依旧偏软。受制于卡里夫豆类作物播种推迟以及季风不确定性，短期下行空间似乎有限，但买家尚未有积极建立大量库存的意愿。 印度与扁豆高度相关的豆类供需动态，为更广泛豆类复杂体定下基调。主要产区夏季绿豆集中上市以及北方邦等局部地区产量尚可，使得流通渠道供应充裕，抑制了短期内大幅反弹的可能。与此同时，官方数据显示，卡里夫绿豆早期播种面积同比大幅下滑，且整体季风开局偏弱，未来季节豆类供应趋紧的风险上升。国际方面，目前加拿大、澳大利亚等主要出口国的扁豆供应总体仍然充足，近期以欧元计价的中国及加拿大扁豆离岸报价则显示出涨跌互现、但整体维持区间震荡的格局。

Prices

印度本地绿豆价格本周回落，主要受新季上市增多影响。在北方邦，原粮绿豆价格折算约下跌1.95欧元/公担左右，按质量区分，折算后报价大致在每公担63–82欧元区间。相比之下，绿豆达尔（去皮分瓣豆）价格表现更稳，显示加工利润率及终端消费者对达尔的需求仍具一定韧性。

按卢比报价折算，绿豆达尔 chhilka 交易区间约在每公担92–113欧元，达尔 dhoya 则在每公担88–111欧元附近。弓豆走势同步走弱，原粮弓豆回落至约每公担57欧元，而弓豆 dhoya 基本稳定在每公担75–76欧元附近。整体来看，原粮豆类板块偏软，而增值加工的分瓣豆价格则相对更有支撑。

Supply & Demand

在印度，截至6月12日，全国卡里夫绿豆播种面积仅约0.69百万公顷，远低于上一年同期的1.54百万公顷，表明豆类播种明显滞后。这与更广泛的官方数据一致：6月上旬卡里夫整体播种面积同比下降约3.9%，其中豆类作物的种植面积尤为疲弱。 在古吉拉特邦，卡里夫绿豆播种同样落后，而弓豆播种除少数零星地块外几乎尚未展开。

尽管面积数据偏空，但短期供应仍相对宽松，原因在于主要批发市场夏季绿豆上市持续，而北方邦报告显示产量尚可且到货增加。因此，买家与达尔加工厂并无强烈建立库存的紧迫感，仍以随买随用为主。从全球来看，加拿大西部的播种工作基本完成，官方调查显示当地扁豆播种面积仍处于历史高位，即便略低于此前峰值，指向新销售年度出口供应依旧宽裕。

Fundamentals & Weather

当前市场结构特征为：绿豆和弓豆现货供应充足、碾米厂需求选择性较强，而由于价格低于预期，农户议价能力偏弱。这一组合压制了原粮豆价，但达尔价格相对更为稳定。仓储与流通环节库存总体充裕，主要消费中心短期内并不存在实物短缺问题。

不过，天气带来了不对称的上行风险。西南季风开局偏弱，迄今6月印度降雨量较长期平均存在明显缺口，多家研究指出，若季风偏少，豆类作物减产风险将尤为突出。 若季风表现无法改善、卡里夫豆类播种难以追赶，目前绿豆和弓豆的疲软格局很可能在下半年转向供需趋紧、并带动更广泛扁豆及豆类复杂体价格走强。

Outlook & Trading Recommendations

未来数周内，绿豆和弓豆市场预计将维持区间震荡偏软态势，受持续到货与谨慎需求共同锚定。更有力度的反弹大概率取决于三大触发因素：到货节奏明显放缓、达尔走货量更为显著放大，以及来自主要卡里夫产区的天气利多信号更加明朗。国际扁豆价格，尤其是加拿大产地，或将继续受北美与澳大利亚供应充裕压制，除非印度在后期显著增加进口需求。

• 进口商 / 贸易商： 利用当前绿豆及与扁豆相关豆类的价格偏软，适度进行远期备货，但在季风与播种数据更清晰之前，避免过度买入。
• 达尔加工厂： 继续以需求驱动型采购为主，同时密切关注季风进展；在原粮绿豆疲软而达尔需求平稳的情况下，可考虑锁定有利价差。
• 生产者： 对当前低迷的绿豆与弓豆价格下的现货销售应保持谨慎；保留部分库存，若季风担忧最终演变为供应趋紧，或有利于后市价格表现。

3-Day Directional Price Indication (EUR)

• 印度 – 绿豆 & 弓豆（原粮）： 随上市持续，价格预计持平至略弱；短期仍有有限下行空间，但受播种风险制约，出现大幅下跌的可能性不大。
• 中国小粒绿扁豆 FOB： 在近期报盘小幅上调后略偏坚挺，但整体仍在窄幅区间内运行。
• 加拿大绿扁豆与红扁豆 FOB： 以稳定至略软为主，反映供应充裕且增量买盘依旧谨慎。