Sugar Futures Continue to Rebound – Short-Covering Extends Modest Gains

Sugar Futures Continue to Rebound – Short-Covering Extends Modest Gains

On 30 May 2025, ICE Sugar No.5 futures extended their rebound for a second session. The August 2025 contract rose by 0.53% to USD 476.10/t (EUR 442.77/t). While price recovery is technically encouraging, volume remains limited, and the broader outlook is still shaped by global supply pressure and muted EU demand.

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📊 ICE Sugar No.5 – Closing Summary (30.05.2025)

Contract	Close (USD/t)	Change (%)	Close (EUR/t)
Aug 25	476.10	+0.53%	442.77
Oct 25	473.00	+0.49%	439.89
Dec 25	474.30	+0.51%	441.10
Mar 26	478.70	+0.44%	445.19
May 26	478.50	+0.38%	445.00
Aug 26	477.80	+0.21%	444.35

(Umrechnungskurs: 1 USD = 0,93 EUR)

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🇪🇺 EU-Spotmarkt – Angebot dominiert, Käufer bleiben zögerlich

📉 FCA-Preise in der EU bleiben bei EUR 0,54–0,56/kg, vereinzelt werden Angebote bis EUR 0,53/kg gemeldet.
📦 Käufer halten sich weiterhin zurück – Lagerbestände sind hoch, die Nachfrage aus der verarbeitenden Industrie bleibt verhalten.
🔎 Marktteilnehmer sprechen von “technischer Stabilisierung, aber ohne fundamentale Unterstützung”.

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🛍️ Einzelhandelspreise (1 kg, Stand 30.05.2025)

Land	Supermarkt	Preis (EUR/kg)
Deutschland	Kaufland	0,69 €
Polen	Biedronka	0,42 €
Schweiz	Coop	1,45 €
Belgien	Carrefour	1,60 €
Frankreich	Carrefour	1,60 €
Österreich	Penny	1,09 €
Niederlande	Albert Heijn	1,04 €
Ungarn	Lidl	0,80 €

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📊 Marktvergleich (Futures vs. Spot vs. Retail)

Markt	Preis (EUR/kg)	Kommentar
ICE Futures (Aug)	0,443	leichte Erholung, aber weit vom Mai-Hoch entfernt
EU Spot FCA	0,54–0,56	stabil auf niedrigem Niveau
Einzelhandel DE	0,69	unverändert
Einzelhandel PL	0,42	unterhalb Spotpreis – Wettbewerb hoch

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🌍 Markttreiber & Ausblick

🌾 Brasilien & Indien melden weiter gute Ernteaussichten
💱 Starker USD bleibt Belastungsfaktor für Importeure
📉 Süßstoffe ersetzen zunehmend Haushaltszucker in der Verarbeitung

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🔮 3-Tages-Prognose (31. Mai – 2. Juni 2025)

Datum	USD/t-Range	EUR/t-Range
31. Mai	472 – 480	439 – 446
1. Juni	470 – 478	437 – 444
2. Juni	468 – 475	435 – 442

📌 Ausblick:
Der Markt stabilisiert sich – aber ein nachhaltiger Trendwechsel braucht klare Impulse.

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🧭 Fazit & Strategie

✅ Technische Gegenbewegung intakt, aber Volumen flacht ab
📦 Fundamentaldaten neutral bis negativ – kein echter Nachfrageimpuls
🛍️ Einzelhandel bleibt preisstabil – keine Entlastung für Endkunden in Sicht

📌 Empfehlungen:

• 🛒 Käufer: Kurzfristige Deckung unter EUR 0,55/kg möglich
• 📦 Verkäufer: Kurserholung zur Absicherung nutzen – nicht zu ambitioniert bieten
• 📊 Trader: Widerstand bei USD 480–482/t im Blick – Breakout nur mit Volumen realistisch

📍 Zusammenfassung:
Ein technischer Erholungsversuch – aber der Trend bleibt fragil. Ohne frische Nachfrage oder wetterbedingte Angebotsrisiken bleibt die Rallye begrenzt.