This page provides a comprehensive overview of the global Garlic green market, combining production, trade, and price data in a clear and structured format. It features a world map illustrating the distribution of production volumes, charts showing total global output over the last twelve years, and the share of world production by country. Additional graphs highlight the production volumes of the three leading producer countries as well as the top 20 importing and exporting nations. A crop calendar outlines planting and harvest periods, while current price charts reflect recent market developments.

The page is designed for stakeholders in agricultural trading, processing, logistics, market analysis, and procurement. It answers key market questions related to global supply structures, trade flows, seasonal patterns, and price dynamics in the international Garlic green market.

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美国东北部大蒜召回：有限的安全冲击，温和的市场影响

13 April, 2026

Tops Friendly Markets在美国东北部对Christopher Ranch去皮大蒜的I类召回是一件严重的食品安全事件，但目前只是一个局部问题，全球价格影响有限。美国东北的一家主要零售连锁店因开放式冷却柜中储存温度高于要求的32–37°F范围，召回了六盎司包装的Christopher Ranch去皮大蒜，触发了因健康风险可能性而进行的I类召回。尽管从食品安全和品牌角度来看，该事件是严重的，但目前只影响到了一个狭窄的产品细分市场和区域。埃及新鲜大蒜和印度有机大蒜粉的国际批发价格保持稳定，表明召回尚未干扰全球贸易流动或装船离岸（FOB）价格水平。然而，市场参与者应做好应对去皮冷藏大蒜规格更加严格的准备，可能会出现北美内部短期地区采购转变，以及对替代形式如干燥和大蒜粉的温和需求增长。 [cmb_offer ids=212,211,212] 📌 事件概述：Tops I类大蒜召回 Tops Friendly Markets已宣布召回在其东北部商店销售的六盎司包装的Christopher Ranch去皮大蒜。该产品需要在32到37°F之间的冰箱存储，但部分包装在无法可靠维持此范围的开放式冷却柜中进行销售。因此，Tops将此次行动归类为I类召回，这是最严重的类别，表明对消费者存在重大健康风险。顾客被要求将去皮大蒜退还至商店以获得全额退款，实际上将受影响的批次从零售渠道中移除。 📈 价格与市场即时反应现有的出口报价在核心大蒜供应地区没有即时的价格反应。来自埃及的普通新鲜大蒜，离岸价格（FOB）开罗约为1.05欧元/千克，在最近几周的报价中保持不变。来自印度的有机大蒜粉，离岸价格（FOB）德里接近6.60欧元/千克，过去一个月也保持平稳。这种稳定性证实国际散装市场尚未将Tops召回引起的任何供应中断纳入价格之中，该召回仅限于特定的去皮冷藏零售SKU，而不是生大蒜或干散装大蒜。产品来源规格地点 / 期限最新价格（欧元） […]