This page provides a comprehensive overview of the global Coffee market, combining production, trade, and price data in a clear and structured format. It features a world map illustrating the distribution of production volumes, charts showing total global output over the last twelve years, and the share of world production by country. Additional graphs highlight the production volumes of the three leading producer countries as well as the top 20 importing and exporting nations. A crop calendar outlines planting and harvest periods, while current price charts reflect recent market developments.

The page is designed for stakeholders in agricultural trading, processing, logistics, market analysis, and procurement. It answers key market questions related to global supply structures, trade flows, seasonal patterns, and price dynamics in the international Coffee market.

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印度咖啡产量降低导致2026-27财年出口势头减缓

9 April, 2026

印度2026-27财年的咖啡出口增长预计将降温，继2025-26财年创纪录后，较弱的作物——特别是罗布斯塔——将缩紧可出口供应，限制量的增长。尽管出口价值可能因坚挺的价格和溢价保持韧性，但发货量可能会承压。印度在2026-27财年开局良好：2025-26财年出口达到407,000吨和19.6亿欧元（约合21.3亿美元），这得益于强劲的全球需求和高价。这一年创下的纪录造成了一个高基数，而不利的天气和2025-26咖啡年度（2025年10月–2026年9月）较弱的生产前景开始显现影响。主要挑战是，印度出口约三分之二的产量，严重依赖罗布斯塔，同时面临来自低成本非洲产地——尤其是乌干达——的竞争，恰逢自身的溢价仍高企。 📈 价格和市场背景全球咖啡价格保持总体支持，受到坚挺需求和供应依然紧张的背景支撑。印度咖啡在主要进口市场特别是在欧洲持续享有显著溢价。然而，这些溢价正在成为双刃剑。虽然它们支持了2025-26财年的创纪录出口价值，但它们现在可能会削弱价格竞争力，因为买家愈发寻求更便宜的罗布斯塔替代品。这对意大利和其他欧洲中心的对价格敏感的烘焙商尤为相关。 🌍 供需平衡咖啡委员会对2025-26咖啡年度的初步估计将总产量定在403,000吨（阿拉比卡118,000吨，罗布斯塔284,000吨）。然而，行业利益相关者普遍认为这一估计过于乐观，并预计实际产出将更低。其他行业估计建议阿拉比卡在80,000–100,000吨之间，罗布斯塔接近250,000–275,000吨。这意味着主要出口等级——罗布斯塔——相较于早期预期可能下降40,000–50,000吨，收紧出口盈余，并限制2026-27财年的量增长潜力。 📊 使用与贸易结构印度咖啡产出的约三分之二用于出口，剩下约三分之一（略超过100,000吨）用于国内消费。印度还进口咖啡用于增值加工和再出口，特别是混合咖啡和速溶产品。这种高度外向的方向意味着，即便是小幅的生产短缺也会迅速转化为出口限制。 🌦️ 天气与作物状况较弱的作物前景与卡纳塔克邦和喀拉拉邦主要种植区域的不利天气密切相关。5月至10月期间的持续季风，以及过量降雨，导致了湿度压力，干扰了开花和结果，并对产量和质量产生了负面影响。这些天气相关的影响对罗布斯塔的打击最大，放大了印度主要出口品种产量的下行风险。即使阿拉比卡略有上升，也无法完全抵消罗布斯塔的产量短缺，保持了整体平衡的紧张。 🌐 竞争与溢价动态印度仍然是一个受尊重的产地，并享有强大的声誉，特别是在重视质量和一致性的欧洲买家中。这支撑了对印度等级的持续偏好，尽管价格较高。然而竞争压力在上升。尤其是乌干达在罗布斯塔的地位正在加强，提供相对较低溢价的改善质量。随着乌干达供应和其他非洲产地的增长，欧洲烘焙商——特别是在意大利——越来越愿意将部分量转向价格较高的印度罗布斯塔以外的选择。 ⚖️ 看涨与看跌驱动因素 […]