Brezilya ve Birleşik Krallık’ta Hava Koşullarının Baskıladığı Fasulye Piyasaları Yatay

Brezilya ve Birleşik Krallık’ta fasulye fiyatları genel olarak yatay seyrediyor; zorlu hava koşullarına ve Avrupa arzındaki daralmaya rağmen haftalık hareketler yalnızca marjinal düzeyde kaldı. Brasília çıkışlı Brezilya koyu kırmızı ve kahverengi gözlü barbunya fasulyelerinin FOB fiyatları değişmezken, Londra çıkışlı Birleşik Krallık bakla ve beyaz barbunya fasulyelerinde de haftalık bazda değişim görülmüyor. Ana konu fiyat oynaklığı değil, bir sonraki pazarlama dönemi için hava koşullarına bağlı riskin artmasıdır. Hem Brezilya hem de Birleşik Krallık’ta kuraklık ardından yağış ve yüksek üretim maliyetleri arz artışını sınırlıyor, satıcıları temkinli olmaya itiyor. Brezilya’da El Niño bağlantılı Paraná yağış anomalileri, temel gıda maddesi olan fasulyeye yönelik güçlü iç taleple örtüşüyor. Birleşik Krallık’ta ise sıcak ve kurak bir yaz, bakliyat verimlerini düşürdü ve fasulyelerin diğer proteinlerle rekabet etmesini zorlaştırdı. Şimdilik kısa vadeli fiyatlar belirli bir bantta kalacak gibi görünse de denge kırılgan ve yeni hava durumu haberlerine ve ihracat talebindeki değişimlere son derece duyarlı.

Fiyatlar

• Brezilya koyu kırmızı barbunya fasulyesinin Brasília FOB fiyatı haftalık bazda değişmeyerek 1.25 EUR/kg seviyesinde kaldı ve eylül başındaki küçük düşüşlerin ardından konsolide oldu.
• Brasília FOB kahverengi gözlü barbunya fasulyesi, dengeli yerel arz ve talebi yansıtarak 1.22 EUR/kg seviyesinde kaldı.
• Brasília FOB beyaz alubia fasulyesi ay başındaki seviyelerden gerileyerek 1.03 EUR/kg’ye indi; bu durum, yılın başlarında bildirilen Brezilya kırmızı fasulye ihracat birim değerlerindeki daha geniş çaplı zayıflıkla uyumlu. ([selinawamucii.com])
• Birleşik Krallık sortex küçük baklasının Londra FOB fiyatı 0.99 EUR/kg’de kalırken, beyaz barbunya fasulyesi Birleşik Krallık ve AB’deki düşük fasulye verimlerine rağmen 1.22 EUR/kg seviyesinde yatay seyretti.

Arz ve Talep

Brezilya (BR)

• Brezilya, carioca ve barbunya türü fasulyelerin küresel ölçekte önemli ihracatçılarından biri olmayı sürdürüyor; son ticaret istatistikleri ülkenin hacim ve değer bakımından ilk üç ihracatçı arasında yer aldığını gösteriyor. ([selinawamucii.com])
• Yurt içi tüketim yapısal olarak güçlü ve ticarileştirme ile gıda güvenliği konusundaki politika görüşmeleri fasulye dahil temel gıda maddelerine odaklanmayı sürdürüyor; bu da iç talebi destekliyor.
• Brasília’daki mevcut FOB istikrarı, ihracatçıların yakın vadeli pozisyonlarını rahatça karşıladığını ve ne indirim yapma ne de daha yüksek fiyatlardan ilave hacim kovalama yönünde güçlü bir baskı bulunmadığını gösteriyor.

Birleşik Krallık (GB)

• Birleşik Krallık’ta 2026 fasulye arzı, Avrupa’nın büyük bölümünde yaşanan sıcak ve kurak büyüme sezonundan etkilendi; sektör raporları özellikle güney ve doğu bölgelerinde hayal kırıklığı yaratan bakliyat verimlerine işaret ediyor.
• Ticaret kaynakları, Birleşik Krallık fasulye rekoltesinin nispeten küçük olmasını bekliyor; yurt içi yem ve niş gıda pazarları mevcut hacmin büyük bölümünü absorbe edebileceğinden ihracat fazlası sınırlı kalabilir.
• Kuraklık ve sıcaklığın Fransa, Belçika, İspanya ve Birleşik Krallık’ta verimleri düşürmesiyle Avrupa sebze ve bakliyat arzı genel olarak daralıyor; bu durum, ileri vadeli alımların zayıf seyretmesine rağmen Birleşik Krallık FOB değerlerinin altında destek oluşturuyor.

Hava Koşulları ve Ürün Durumu (BR, GB)

Brezilya – Güney ve Merkezi Fasulye Bölgeleri

• Önemli kuru fasulye üretim eyaletlerinden Paraná’da eyalet meteoroloji servisi, aktif El Niño düzeni altında art arda gelen soğuk cepheler ve alçak basınç sistemleri nedeniyle eylül yağışlarının ortalamanın üzerinde olacağını; sıcaklıkların ise normale yakın veya normalin biraz altında seyredeceğini öngörüyor.
• Normalden daha yağışlı bu koşullar yaklaşan ekimler için toprak nemine katkı sağlıyor; ancak fasulyenin kışlık ürünleri takip ettiği bölgelerde geç tarla çalışmalarını veya yerel hasat faaliyetlerini geciktirebilir.
• Merkezi Brezilya’nın diğer bölgelerinde (Goiás, Minas Gerais) son agronomik izleme verileri, az yağış alan bazı bölgeler bulunmasına rağmen başlıca yazlık ürünler için koşulların çoğunlukla tatmin edici olduğunu gösteriyor; bu da şimdilik fasulye münavebeleri için nemin genel olarak yeterli olduğuna işaret ediyor.

Birleşik Krallık – Fasulye Kuşağı

• Birleşik Krallık sektör raporları, 2026’nın bakliyat açısından zor bir yıl olduğunu; kuraklık ve sıcaklık stresinin özellikle İngiltere’nin güney ve doğusunda ciddi hasara yol açarak bakla verimlerinde büyük farklılıklar oluşturduğunu belirtiyor.
• İngiltere için mevcut 7 günlük tahmin, çoğunlukla kuru ve sakin hava ile yalnızca hafif ve dağınık sağanaklara işaret ediyor; bu durum kalan hasat aksamalarını sınırlarken zaten kuru olan topraklar için fazla rahatlama sağlamıyor.
• Güney bölgelerinde hasat büyük ölçüde tamamlandığından hava koşulları artık hacimlerden ziyade depolama ve kalite yönetimini etkiliyor; ancak geç düşecek herhangi bir yağış kuzeyde kalan ürünleri zorlaştırabilir.

Temel Göstergeler ve Piyasa Dinamikleri

• Maliyet ve rekabet gücü: Birleşik Krallık raporları, fasulyenin şu anda birçok hayvan yemi rasyonunda soya küspesi ve kolza küspesine kıyasla rekabet gücünün düşük olduğunu gösteriyor; bu durum yem talebini azaltıyor ve bölgesel arzın dar olmasına rağmen Londra çıkışlı FOB değerlerdeki yükseliş potansiyelini sınırlıyor.
• Avrupa rekabeti: Baltık ve Avustralya fasulyelerinin 2026/27 döneminde Kuzey Afrika’ya yönelik insan tüketimi ihracat pazarlarına hâkim olması bekleniyor; yerel arz ortalamanın altında kalsa bile bu durum Birleşik Krallık menşeli ürüne yönelik talebi sınırlıyor.
• Brezilya’da makro yağlı tohum bağlantısı: Kur ve küresel talep faktörlerinin yönlendirdiği Brezilya çiftlik seviyesindeki yüksek soya fiyatları, genel çiftlik brüt marjlarını güçlü tutarak fasulye ekim alanlarını ve fiyat beklentilerini dolaylı olarak destekleyebilir; ancak bu durum henüz Brasília FOB fasulye fiyatlarında haftalık bazda görünür bir harekete dönüşmedi.
• Ticaret istatistiklerinin arka planı: Yılın ilk dönemlerine ait ihracat verileri, Brezilya kırmızı fasulye ihracat birim değerlerinin yıllık bazda düşüş eğilimi gösterdiğini ortaya koyuyor; bu da ağustos sonundan bu yana Brasília FOB alubia fiyatlarında görülen hafif gevşemeyle uyumlu. ([selinawamucii.com])

3 Günlük Görünüm ve Ticaret Önerileri

Hava Koşulları ve Bölgesel Fiyat Yönü (Önümüzdeki 3 Gün)

• BR (Paraná / Merkezi Brezilya): Art arda gelen soğuk cephelerin güney Brezilya’dan geçmesiyle sağanakların ve ortalamanın üzerindeki yağışların sürmesi bekleniyor. Bu durum yakın vadede ürün stresini sınırlı tutmalı ve önümüzdeki üç gün boyunca Brezilya FOB fasulye fiyatlarında genel olarak yatay bir görünüm sinyali vermeli; hava koşullarından kaynaklanan acil bir prim işareti bulunmuyor.
• GB (İngiltere ve Galler): Tahminler, bazı bulutlanma ve hafif sağanaklarla birlikte çoğunlukla kuru ve mevsim normlarında ılıman koşullara işaret ediyor; bu da çiftlikten limana lojistiği destekliyor. Başlıca fasulye bölgelerinde hasat büyük ölçüde tamamlandığından, Birleşik Krallık FOB fiyatlarının çok kısa vadede yatay kalması muhtemel; olası hareketler hava koşullarından ziyade kur ve rakip tekliflerle bağlantılı olacak.

Ticaret Görünümü (Kısa Vadeli)

• Brezilyalı ihracatçılar: Yakın vadeli taahhütleri tamamlamak için mevcut fiyat istikrarından yararlanın; El Niño bağlantılı yağışlar destekleyici ancak henüz bozucu değilken biraz daha ileri tarihli pozisyonlar için temkinli ölçüde koruma sağlayın.
• Birleşik Krallık üreticileri ve satıcıları: Fasulyenin yem rasyonlarında rekabet etmekte zorlanması nedeniyle yüksek kaliteli partileri olası insan tüketimi talebi veya niş ihracat pencereleri için elde tutmak, hemen satışa kıyasla daha iyi getiri sağlayabilir.
• İthalatçılar (Kuzey Afrika, Avrupa): Kısa vadede Brezilya ve Birleşik Krallık menşelerinde değeri esas olarak fiyat indirimlerinden ziyade kalite ve lojistik açısından arayın; daha büyük yönlü hareketlerin, nihai Avrupa ürün istatistikleri ve Avustralya yeni mahsul beklentileri netleştikten sonra ortaya çıkması daha olasıdır.