Preços da Cevada Avançam com Riscos de Onda de Calor na Alemanha e Oferta Estável da Ucrânia

Os mercados de cevada na Alemanha e na Ucrânia estão estáveis a ligeiramente mais firmes, com valores FOB ucranianos em leve alta e a cevada forrageira doméstica alemã se mantendo, porém sob risco relacionado ao clima. A venda limitada de safra velha por parte dos produtores e o surgimento de estresse por calor em partes da Alemanha dão suporte aos preços, enquanto os fluxos de exportação ucranianos continuam funcionais a partir de Odesa. A Europa continental enfrenta uma onda de calor acentuada, com temperaturas generalizadas entre 30–38°C relatadas na Alemanha e países vizinhos, aumentando a preocupação com produtividade e qualidade da cevada de primavera ainda não totalmente madura. Na Ucrânia, o clima em torno de Odesa está quente, mas majoritariamente seco, com apenas chuvas leves nos próximos dias, o que deve permitir bom andamento dos trabalhos de campo e da logística. As disponibilidades exportáveis de cevada da Ucrânia permanecem amplas, mas a participação da cevada no total das exportações de grãos tem ficado atrás de outros cereais, limitando a pressão baixista mais agressiva.

Preços

As indicações de cevada forrageira ucraniana em torno de Odesa subiram ligeiramente nos últimos dias, com níveis de exportação (equivalente FOB) amplamente alinhados com as avaliações internacionais perto da faixa de pouco acima de €200 por tonelada, refletindo a competitividade das origens do Mar Negro. Os preços da cevada forrageira doméstica alemã estão modestamente mais fracos em comparação com o início de junho, mas permanecem próximos de €170/t na média nacional, ligeiramente abaixo da média de várias semanas.

Oferta & Demanda

O excedente exportável de cevada na Ucrânia continua confortável, mas análises recentes mostram que a participação da cevada nas vendas totais de grãos caiu mais de 20% ano a ano, à medida que os produtores priorizam trigo e milho. Isso reduz a pressão imediata de venda e sustenta os pisos de preços atuais. O balanço global de grãos forrageiros permanece em geral adequado, embora as projeções internacionais enfatizem que mercados firmes de trigo e milho estão gradualmente dando sustentação aos valores da cevada forrageira em 2026/27.

Na Alemanha, a demanda doméstica do setor pecuário é estável, enquanto alguma substituição entre cevada, trigo e milho é sensível ao preço. Listagens oficiais alemãs e regionais mostram a cevada forrageira recuando em relação aos níveis do início de junho, mas ainda dentro da faixa sazonal normal, sugerindo ausência de excesso agudo de oferta. Estoques apertados nas fazendas antes da nova safra também evitam uma queda mais acentuada.

Clima & Condições das Lavouras

Odesa e a ampla faixa de cevada no sul da Ucrânia enfrentam condições quentes, com temperaturas entre a parte alta dos 20°C e baixa dos 30°C e apenas chuvas leves e dispersas nos próximos dias. Esse padrão é amplamente favorável para maturação e avanço da colheita, além de permitir logística rodoviária e portuária sem interrupções.

Em contraste, a Alemanha enfrenta um forte episódio de calor, com mídia e usuários relatando temperaturas generalizadas de 30–38°C e expectativas locais de até cerca de 39–40°C em algumas áreas. Na Baixa Saxônia e em outras regiões-chave de cevada, previsões de modelos para os próximos dias apontam clima muito quente e majoritariamente seco, com apenas chuvas isoladas, aumentando o risco de maturação acelerada e possível estresse em solos mais leves. Esse pano de fundo climático é moderadamente altista para a cevada forrageira alemã.

Fundamentos & Fatores de Direção

• Competitividade do Mar Negro: Notas metodológicas e avaliações recentes confirmam a Ucrânia como líder de preço para cevada forrageira FOB em torno de Odesa, ancorando os valores globais na faixa de pouco acima de €200/t.
• Fraqueza relativa no início de junho: A média nacional de preços da cevada forrageira na Alemanha caiu quase 7% no início de junho, sinalizando pressão anterior de estoques amplos de safra velha, mas esse movimento parece estar se estabilizando.
• Complexo internacional de grãos forrageiros: A mais recente perspectiva de rações do USDA destaca disponibilidade de cevada adequada, porém em aperto rumo a 2026/27, com preços médios sazonais projetados mais firmes, apoiados por uma demanda robusta de ração.
• Mix de exportações de grãos da Ucrânia: Relatos recentes de mercado mostram que as exportações de grãos da Ucrânia são dominadas por milho e trigo, com volumes de exportação de cevada atrasados, mantendo a cevada menos exposta a quedas acentuadas decorrentes de vendas agressivas.

Perspectiva de Negócios (próximas 1–2 semanas)

• Para compradores (fábricas de ração, integradores de pecuária): Na Alemanha, considere cobrir as necessidades de curto prazo em breve; a atual onda de calor pode se traduzir em oferta localmente mais apertada de nova safra e bases ligeiramente mais firmes.
• Para exportadores na Ucrânia: Com valores FOB firmando, mas ainda competitivos, travar vendas antecipadas a partir de Odesa em movimentos de alta parece prudente, especialmente enquanto logística e clima permanecem favoráveis.
• Para produtores: Agricultores alemães podem se beneficiar de aguardar prêmios adicionais de risco ligados ao calor, enquanto produtores ucranianos devem monitorar de perto a demanda de exportação e as bases nos portos, escalonando as vendas à medida que os preços se aproximem do topo das faixas recentes.

Indicação Regional de Preço em 3 Dias (Direção)

• Alemanha (DE, cevada forrageira posto-fazenda): Viés ligeiramente mais firme esperado nos próximos três dias, diante de preocupações com a lavoura relacionadas ao calor e demanda de ração estável.
• Ucrânia (UA, cevada forrageira Odesa CPT/FOB): Preços tendendo a ficar estáveis a marginalmente mais altos, apoiados por demanda competitiva de exportação e clima favorável para colheita/logística.