Preços de Figo Seco Turco se Mantêm Firmes com Nova Safra de Aydın Abrindo em Níveis Altos em Lira

Os preços do figo seco turco estão se mantendo firmes enquanto a safra 2026/27 começa com ofertas iniciais muito altas em Aydın e cotações de exportação estáveis em Malatya e İzmir. As primeiras negociações na bolsa, em torno de TRY 850/kg para produto de alta qualidade, se traduzem em custos de reposição elevados em EUR, dando suporte às atuais ofertas FOB. Com clima quente e majoritariamente seco nas principais áreas produtoras da região do Egeu, não há, por ora, choque climático visível, de modo que o risco de preço no curto prazo permanece levemente enviesado para cima. A nova safra em Aydın começou oficialmente em 26 de agosto de 2026, com os primeiros figos secos mudando de mãos a 850 TRY/kg na bolsa de mercadorias local, confirmando as expectativas de um ambiente de preços altos após estoques apertados da safra antiga e um ano de pomar focado em qualidade. Ao mesmo tempo, os exportadores turcos – liderados por Aydın, İzmir e Malatya – continuam a dominar o comércio global de figo seco, tendo embarcado mais de 53.000 toneladas na safra anterior. A colheita e a secagem de pico ocorrem entre agosto e setembro, então a formação de preços está apenas começando, mas as primeiras cotações sugerem níveis FOB em EUR estáveis a firmes tanto para tipos naturais quanto Lerida.

Preços

As ofertas FOB de Malatya para figos secos turcos convencionais (tipos naturais) estão estáveis em relação a meados de agosto, sem mudança entre 19 e 27 de agosto de 2026. O tipo Natural nº 5 é negociado em torno de EUR 8,20/kg, com um prêmio de qualidade de até aproximadamente EUR 9,60/kg para o nº 1. As apresentações Lerida da mesma origem são cotadas um pouco mais baixo, em torno de EUR 6,15–7,50/kg, dependendo do calibre, também inalteradas na última semana.

Em İzmir, os formatos orgânicos e de maior valor agregado têm prêmio significativo: Lerida orgânico nº 4 está em torno de EUR 14,80/kg e Protoben orgânico nº 4/5 perto de EUR 15,50–15,52/kg, enquanto os figos orgânicos "Mini" são indicados acima de EUR 16,00/kg FOB. Produtos convencionais picados e em cubos são negociados perto de EUR 10,75/kg FOB İzmir, amplamente alinhados com as faixas intermediárias dos tipos naturais de Malatya.

O nível de abertura de 850 TRY/kg para os primeiros figos secos na Bolsa de Mercadorias de Aydın – significativamente acima das médias HMS da safra passada – confirma um piso forte para os preços ao produtor e implica custos de reposição para exportação elevados quando convertidos em EUR. Combinado com a ambição dos exportadores de obter preços mais altos do que em 2025/26, isso aponta para um potencial de baixa limitado nas ofertas FOB em EUR do início de safra.

Oferta & Demanda

A Turquia continua sendo o principal motor do balanço global de figo seco, respondendo por cerca de metade a três quintos da produção mundial e aproximadamente três quartos das exportações nos últimos anos. Só Aydın responde por mais de 40.000 toneladas de exportações e continua liderando os embarques nacionais. A campanha de exportação 2025/26 encerrou em 53.663 toneladas, mostrando demanda externa resiliente apesar de preços mais altos.

A safra 2026/27 começa em um contexto de aperto na safra antiga: relatos anteriores já destacavam que os estoques de alta qualidade em câmaras frias haviam sido em grande parte escoados antes da polinização, limitando a disponibilidade de tipos premium. Os agentes do setor em Aydın agora miram explicitamente preços mais altos e maior consumo doméstico, sinalizando que qualquer volume excedente dificilmente será descontado de forma agressiva nos canais de exportação.

Clima & Condições da Safra (TR)

As principais áreas de figo no oeste e centro da Türkiye estão atualmente registrando clima sazonalmente quente e majoritariamente seco, em geral favorável para a secagem e as operações finais de colheita. Em Malatya, máximas entre 28–32°C com apenas trovoadas isoladas são previstas para 28–30 de agosto de 2026, proporcionando boas condições de secagem com risco limitado de interrupções.

İzmir, outro importante polo exportador de figos secos da região do Egeu, deve permanecer muito quente e ensolarado, com máximas em torno de 32–35°C e sem expectativa de chuvas significativas no mesmo período. Tais condições estão em linha com as exigências agronômicas do figo, que favorecem clima quente e seco durante a janela de maturação e secagem, de agosto ao início de outubro. Não se observa, nas previsões atuais, choque de oferta de curto prazo induzido por clima.

Fundamentos & Fatores de Mercado

• Oferta limitada de alta qualidade: O material premium da safra antiga está em grande parte esgotado, e os fluxos iniciais da nova safra são limitados, especialmente nos principais tipos Lerida e nos calibres grandes de naturais.
• Ambição de preço do produtor: O forte salto na primeira cotação em Aydın para 850 TRY/kg, junto com declarações do setor sobre a meta de maiores retornos, sublinha a determinação dos produtores em não repetir temporadas anteriores de baixa margem.
• Demanda externa estável: Com mais de 53.000 toneladas embarcadas na última safra, compradores tradicionais na UE, EUA e outros mercados parecem dispostos a absorver preços mais altos, especialmente para linhas certificadas e orgânicas.
• Impulso ao consumo doméstico: Os agentes turcos estão promovendo ativamente o figo no mercado interno e investindo em novos pomares, o que pode, gradualmente, reequilibrar o excedente exportável caso a demanda interna cresça mais rápido que a produção.

Perspectiva de Negócios (Próximas 1–2 Semanas)

• Compradores (importadores/empacotadores): Considerar cobrir as necessidades de curto prazo agora para tipos naturais padrão e Lerida de Malatya e İzmir, já que a combinação de preços altos ao produtor em Aydın e clima favorável à secagem sugere potencial de baixa limitado e risco moderado de aumentos de oferta no início da safra.
• Segmentos orgânicos e especiais: Para Protoben orgânico, Mini e Lerida de alto padrão, onde os níveis FOB já superam EUR 14–16/kg, adotar uma estratégia de compras escalonadas, mas evitar esperar por descontos significativos; a atual dinâmica de preço ao produtor não favorece correção no curto prazo.
• Vendedores/exportadores turcos: Manter as indicações atuais de FOB em EUR, mas estar preparados para descontos seletivos e pequenos apenas em tipos inferiores ou lotes mistos para garantir contratos iniciais, ao mesmo tempo defendendo prêmios para calibres grandes e qualidades certificadas.

Indicação Direcional de Preço em 3 Dias (TR, FOB)

• Figos secos de Malatya (naturais & Lerida, FOB, EUR): Estáveis a ligeiramente mais firmes nos próximos 3 dias, sustentados pelos altos referenciais de preço ao produtor em Aydın e pelo interesse constante de exportação.
• Figos orgânicos & de valor agregado de İzmir (FOB, EUR): Estáveis, com viés de alta em calibres premium e cortes especiais, já que a disponibilidade de nova safra ainda é limitada.
• Complexo de figo seco turco em geral: Tom ligeiramente firme a lateralizado até o início de setembro, a menos que haja uma queda inesperada na demanda externa ou um surto súbito de chegadas.