Preços de Uvas Passas Cedem Ligeiramente Enquanto Onda de Calor se Aproxima na China e na Turquia

Os preços de uvas passas estão a negociar ligeiramente mais fracos no geral, com alguma firmeza seletiva nos graus premium turcos, à medida que o mercado avalia uma disponibilidade confortável de safra antiga face à subida dos custos logísticos e ao tempo muito quente nas principais regiões produtoras. O mercado spot continua pouco ativo, mas os compradores mostram um interesse renovado em sultanas chinesas e turcas, à medida que as tarifas de frete nas rotas Ásia–Europa e Ásia–Mediterrâneo continuam a subir gradualmente. Com temperaturas diurnas acima de 40°C previstas em Turpan e baixas‑30s°C em Malatya, a atenção começa lentamente a deslocar‑se das vendas de safra antiga para o risco climático para a safra de uvas de 2026/27 em desenvolvimento.

Prices & Spreads

Todos os preços convertidos e expressos por kg em EUR, usando uma taxa aproximada de 1,00 EUR = 1,08 USD quando necessário.

Cotações no atacado europeu para uvas passas sultanas em polos chave como Rungis estão em torno do equivalente a 3,80–4,00 EUR/kg para produto embalado para o consumidor, o que implica uma margem confortável para os empacotadores aos atuais preços a granel na origem.

Supply, Demand & Logistics Drivers

Turkey (TR): Dados de exportação de frutas secas e nozes mostram volumes estáveis para a UE até agora este ano, com frutas de videira secas sendo um componente chave da cesta de exportação de "fruit dried, n.e.s.". Contactos comerciais relatam inventários adequados de sultanas de safra antiga em Malatya e no Egeu, mantendo os graus padrão amplamente estáveis, enquanto alguns empacotadores tentam elevar as ofertas para material de maior qualidade tipo 9, refletido no recente salto nas cotações FOB de Malatya para o grau premium A.

China (CN): Xinjiang, incluindo Turpan, já passou pelas principais fases de poda de uvas frescas e início vegetativo. A cobertura nacional de grãos e frutas de meados de junho enfatiza perspetivas de colheita geralmente favoráveis no noroeste da China, com os serviços governamentais focados em garantir uma boa colheita de verão nas principais regiões produtoras. Para uvas passas, isso traduz‑se em ausência de choque imediato de oferta, mas os compradores monitorizam os episódios de calor e potenciais restrições hídricas nas próximas semanas.

Logistics & freight: Índices de frete em contentores mostram uma nova recuperação nas rotas Ásia–Europa no início a meados de junho, com tarifas spot relatadas em alta de mais de 20–25% mês contra mês, impulsionadas por desvios em torno do Mar Vermelho e por uma época de pico incomumente precoce. Transitários citam contentores de 20 pés China–Turquia atualmente em torno de 1.300–1.800 USD, acima dos níveis do início do ano, o que começa a pressionar as ideias de preço CIF para portos do Mediterrâneo e do Norte da Europa.

Weather Watch: CN & TR Raisin Belts

Turkey – Malatya region (TR): Os próximos três dias (18–20 de junho) deverão ser maioritariamente ensolarados e quentes, com máximas em torno de 31–33°C e mínimas de 15–18°C, sem chuva significativa. Para a safra de uvas de 2026 em desenvolvimento, estas condições são em grande medida favoráveis, apoiando a floração e o vingamento dos bagos sem stresse térmico imediato ou pressão de doenças.

China – Turpan (CN): Turpan está a entrar num período pronunciado de calor, com máximas previstas entre 39–42°C e noites quentes acima de 28–30°C até 20 de junho. Tal calor é típico para a bacia, mas pode acelerar a necessidade de água das videiras e, se se prolongar até à época de secagem, levar a bagos menores e desidratação mais rápida. Por agora, a disponibilidade de irrigação será crucial; qualquer sinal de restrições mais tarde neste verão pode rapidamente transformar‑se num fator altista para os preços das uvas passas chinesas.

Market Assessment & Short-Term Outlook

Fundamentalmente, o mercado está equilibrado a ligeiramente pesado em termos de oferta de safra antiga, sem danos climáticos relevantes reportados até agora nem na Turquia nem na China. Ao mesmo tempo, os custos de frete da Ásia para a Europa e o Mediterrâneo estão a subir acentuadamente, e as principais transportadoras anunciaram aumentos para meados de junho e início de julho nas rotas Ásia–Europa que poderão elevar ainda mais os custos entregues de uvas passas. Esta combinação tende a limitar o potencial de queda na origem, mas pode reduzir a arbitragem entre produto CN e TR para empacotadores da UE.

O comportamento dos preços na última semana reflete isto: os graus FOB padrão turcos estão estáveis a ligeiramente mais baixos, enquanto sultanas TR premium grau A e biológicas estão a ser marcadas mais alto por alguns vendedores; os preços FCA Hamburgo da China aliviaram a partir dos máximos recentes, provavelmente reagindo à resistência dos compradores e à concorrência da Turquia. Sem choque imediato de procura na Europa e na China e apenas riscos de calor localizados até agora, o próximo fator decisivo será provavelmente o clima de julho–agosto em Turpan e na Anatólia Ocidental, bem como a trajetória dos sobretaxas de frete marítimo.

Trading Recommendations

• EU packers / importers: Aproveitar a atual fraqueza nos preços FCA chineses e nos graus FOB padrão turcos para assegurar cobertura para o 3.º trimestre em horizontes de 30–60 dias, mas evitar compromissos excessivos para o 4.º trimestre até haver maior clareza sobre sobretaxas de frete e clima ao longo de julho.
• Buyers of premium TR grade A & organic: Os recentes aumentos de preços em Malatya sugerem aperto na disponibilidade; considerar escalonar pequenos volumes adicionais agora para se proteger contra maior firmeza, especialmente se o tempo quente e seco persistir durante o crescimento dos bagos.
• CN vs TR arbitrage: Com o frete da China em tendência de alta e o FCA CN já a recuar em relação aos picos anteriores, os spreads face à TR são menos apelativos; focar na diferenciação de qualidade e na fiabilidade logística em vez de apenas no preço unitário em EUR/kg.
• Producers / exporters: Dadas as taxas marítimas voláteis, manter ofertas com validade curta e considerar a cotação de sobretaxas de frete em separado, de modo a que os níveis subjacentes de preço da uva passa permaneçam transparentes para os compradores.

3‑Day Directional Price Outlook (CN & TR)

• Turkey – Malatya FOB/CIF (TR): Com clima estável e stocks adequados, os graus padrão (tipo 8 e 9 RTU) deverão permanecer amplamente laterais nos próximos três dias, com apenas um ligeiro viés de alta para o tipo 9 premium e lotes biológicos, à medida que os empacotadores testam ofertas mais elevadas.
• China – Xinjiang/Turpan to EU (CN, Hamburg FCA): Após a correção recente, espera‑se que as sultanas chinesas negociem estáveis a ligeiramente mais firmes em termos de EUR, refletindo principalmente sobretaxas de frete mais altas em vez de aperto na origem, enquanto os compradores acompanham a evolução da atual onda de calor.