Sugar Futures Continue to Rebound – Short-Covering Extends Modest Gains
On 30 May 2025, ICE Sugar No.5 futures extended their rebound for a second session. The August 2025 contract rose by 0.53% to USD 476.10/t (EUR 442.77/t). While price recovery is technically encouraging, volume remains limited, and the broader outlook is still shaped by global supply pressure and muted EU demand.
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📊 ICE Sugar No.5 – Closing Summary (30.05.2025)
| Contract | Close (USD/t) | Change (%) | Close (EUR/t) |
|---|---|---|---|
| Aug 25 | 476.10 | +0.53% | 442.77 |
| Oct 25 | 473.00 | +0.49% | 439.89 |
| Dec 25 | 474.30 | +0.51% | 441.10 |
| Mar 26 | 478.70 | +0.44% | 445.19 |
| May 26 | 478.50 | +0.38% | 445.00 |
| Aug 26 | 477.80 | +0.21% | 444.35 |
(Umrechnungskurs: 1 USD = 0,93 EUR)
🇪🇺 EU-Spotmarkt – Angebot dominiert, Käufer bleiben zögerlich
📉 FCA-Preise in der EU bleiben bei EUR 0,54–0,56/kg, vereinzelt werden Angebote bis EUR 0,53/kg gemeldet.
📦 Käufer halten sich weiterhin zurück – Lagerbestände sind hoch, die Nachfrage aus der verarbeitenden Industrie bleibt verhalten.
🔎 Marktteilnehmer sprechen von “technischer Stabilisierung, aber ohne fundamentale Unterstützung”.
🛍️ Einzelhandelspreise (1 kg, Stand 30.05.2025)
| Land | Supermarkt | Preis (EUR/kg) |
|---|---|---|
| Deutschland | Kaufland | 0,69 € |
| Polen | Biedronka | 0,42 € |
| Schweiz | Coop | 1,45 € |
| Belgien | Carrefour | 1,60 € |
| Frankreich | Carrefour | 1,60 € |
| Österreich | Penny | 1,09 € |
| Niederlande | Albert Heijn | 1,04 € |
| Ungarn | Lidl | 0,80 € |
📊 Marktvergleich (Futures vs. Spot vs. Retail)
| Markt | Preis (EUR/kg) | Kommentar |
|---|---|---|
| ICE Futures (Aug) | 0,443 | leichte Erholung, aber weit vom Mai-Hoch entfernt |
| EU Spot FCA | 0,54–0,56 | stabil auf niedrigem Niveau |
| Einzelhandel DE | 0,69 | unverändert |
| Einzelhandel PL | 0,42 | unterhalb Spotpreis – Wettbewerb hoch |
🌍 Markttreiber & Ausblick
🌾 Brasilien & Indien melden weiter gute Ernteaussichten
💱 Starker USD bleibt Belastungsfaktor für Importeure
📉 Süßstoffe ersetzen zunehmend Haushaltszucker in der Verarbeitung
🔮 3-Tages-Prognose (31. Mai – 2. Juni 2025)
| Datum | USD/t-Range | EUR/t-Range |
|---|---|---|
| 31. Mai | 472 – 480 | 439 – 446 |
| 1. Juni | 470 – 478 | 437 – 444 |
| 2. Juni | 468 – 475 | 435 – 442 |
📌 Ausblick:
Der Markt stabilisiert sich – aber ein nachhaltiger Trendwechsel braucht klare Impulse.
🧭 Fazit & Strategie
✅ Technische Gegenbewegung intakt, aber Volumen flacht ab
📦 Fundamentaldaten neutral bis negativ – kein echter Nachfrageimpuls
🛍️ Einzelhandel bleibt preisstabil – keine Entlastung für Endkunden in Sicht
📌 Empfehlungen:
- 🛒 Käufer: Kurzfristige Deckung unter EUR 0,55/kg möglich
- 📦 Verkäufer: Kurserholung zur Absicherung nutzen – nicht zu ambitioniert bieten
- 📊 Trader: Widerstand bei USD 480–482/t im Blick – Breakout nur mit Volumen realistisch
📍 Zusammenfassung:
Ein technischer Erholungsversuch – aber der Trend bleibt fragil. Ohne frische Nachfrage oder wetterbedingte Angebotsrisiken bleibt die Rallye begrenzt.