Amêndoas: A disparada das exportações australianas mascara riscos climáticos para a safra de 2027
Análise do mercado de amêndoas: recorde de exportações australianas em abril, colheita atrasada e riscos climáticos, preços estáveis em EUR para amêndoas em grão nos EUA e Espanha, e uma perspectiva de curto prazo cautelosa.
Preços
Ofertas recentes de exportação indicativas, convertidas em EUR, mostram um ambiente de preços de amêndoas amplamente estável. Amêndoas em grão dos EUA (Carmel SSR 18/20 e 20/22, FAS Washington) estão aproximadamente na faixa de EUR 6/kg médios, enquanto Nonpareil orgânica 27/30 se situa em torno da faixa de EUR 8/kg médios. Os tipos espanhóis Marcona e Valencia (FOB Madrid) negociam em sua maioria entre cerca de EUR 5,5–8,5/kg, com Nonpareil orgânica premium acima de EUR 10/kg. Na comparação mês a mês, as variações de preço são mínimas, indicando que o mercado está absorvendo as interrupções da colheita australiana sem, até agora, um prêmio de risco pronunciado.
Oferta & Demanda
As exportações de amêndoas da Austrália em abril de 2026 alcançaram 9.103 toneladas (com casca e em grão), alta de 13% na comparação anual, com embarques domésticos em 2.040 toneladas, o segundo melhor mês já registrado. O movimento total em abril, de 11.143 toneladas, subiu 11% em relação ao ano passado, confirmando que, uma vez que os gargalos climáticos diminuíram, o fluxo ao longo da cadeia se acelerou. No entanto, os embarques combinados de março–abril ainda ficaram 3% abaixo, em 16.970 toneladas, com exportações em queda de 5%, refletindo como as interrupções prolongadas da colheita concentraram os atrasos no início da temporada.
A China continua sendo o claro motor de crescimento, absorvendo 4.918 toneladas em abril — alta de 42% e respondendo por quase 54% das exportações australianas. Vietnã e Alemanha também ampliaram as compras, sugerindo uma diversificação mais ampla para o Sudeste Asiático e a Europa. Em contraste, os embarques para a Índia caíram 38%, indicando certa sensibilidade a preço ou competição da origem norte‑americana. Em geral, esse padrão sustenta uma base de demanda firme, mas com dinâmicas regionais em mudança que podem influenciar prêmios entre origens e qualidades.
Fundamentos & Clima
A colheita australiana de 2026 foi excepcionalmente difícil, estendendo‑se das sete semanas típicas para quase doze devido a chuvas recorrentes. A precipitação intensa causou encharcamento em alguns pomares, danos às árvores e maior pressão de doenças. Embora a força dos embarques de abril confirme que uma grande parcela da safra já está escoando, esses estresses agronômicos aumentam os riscos de baixa tanto para a qualidade final de 2026 quanto para o potencial de rendimento em 2027, especialmente em pomares com saturação persistente do solo ou danos estruturais.
No curto prazo, a principal questão fundamental é a parcela da safra que será classificada em categorias de amêndoas de primeira linha, em comparação com usos industriais de menor valor. Se os rebaixamentos de qualidade forem significativos, o mercado pode ver uma disponibilidade mais apertada de grãos premium de alta contagem, sustentando diferenciais para produtos do tipo Nonpareil e especificações superiores, mesmo que o volume total permaneça adequado. Ao mesmo tempo, níveis estáveis de ofertas da Espanha e dos EUA sugerem que os compradores globais ainda têm espaço para alternar origens caso os prêmios australianos se alarguem em excesso.
Perspectivas & Estratégia de Negociação
Com as exportações de abril comprovando que a logística pode se recuperar assim que o clima melhora, o foco agora se volta para a rapidez com que o restante da safra australiana pode ser seco, processado e embarcado, e se problemas de qualidade vão se tornar mais evidentes nos contratos ao longo dos próximos meses. A demanda da China deve permanecer forte, mas a redução das compras pela Índia destaca a importância da competitividade de preços em relação à oferta dos EUA e da Espanha.
- Compradores (torrefadores, confeitaria, varejistas): Aproveitem o atual período de estabilidade de preços em EUR para estender moderadamente a cobertura até o 4T de 2026, especialmente para tipos premium Nonpareil e Marcona, que podem ficar mais escassos se a qualidade australiana decepcionar.
- Importadores e traders: Mantenham um portfólio de origens diversificado entre Austrália, EUA e Espanha para se proteger contra choques regionais de clima e qualidade; acompanhem o ritmo de compras da China como um indicador‑chave para possíveis movimentos de alta.
- Produtores e descascadores: Sempre que possível, priorizem a secagem rápida e a segregação dos lotes de maior qualidade para capturar prêmios, e considerem vendas a termo para os melhores graus enquanto o mercado ainda precifica um risco relativamente benigno.
Indicação de Mercado em 3 Dias (EUR)
- Amêndoas em grão dos EUA (Carmel SSR, Nonpareil, base exportação): Lateralizado a levemente firme em torno de EUR 6–6,5/kg para padrões e cerca de EUR 8,5–9/kg para Nonpareil orgânica, à medida que compradores testam o apetite por ofertas da nova safra australiana.
- Amêndoas em grão da Espanha (Marcona, Valencia, Guara): Estáveis a ligeiramente firmes próximo aos níveis atuais (cerca de EUR 5,5–8,5/kg), sustentadas por demanda europeia consistente e pressão limitada para conceder descontos.
- Origem australiana (referência aos níveis globais em EUR): Tom mais firme esperado para amêndoas de alta qualidade em relação aos padrões a granel nos próximos dias, refletindo preocupações persistentes sobre variação de qualidade ligada à colheita.