Amêndoas estáveis enquanto a Austrália se prepara para um papel mais global

Os preços das amêndoas nas principais origens dos EUA e da Espanha permanecem amplamente estáveis no fim de junho, enquanto a atenção do mercado se volta cada vez mais para o papel crescente da Austrália e para a sua próxima conferência setorial de 2026. A forte ênfase do evento em marketing, procura global e inovação técnica reforça as expectativas de que a oferta e a construção de marca australianas ganharão importância no médio prazo. O mercado internacional de amêndoas negocia atualmente em uma faixa estreita, com ofertas FOB europeias recentes para amêndoas descascadas espanholas em sua maioria entre cerca de EUR 5,5–11,5/kg, dependendo da variedade e especificação, e Nonpareil e Carmel dos EUA em torno de EUR 6,5–9,3/kg equivalentes. Ao mesmo tempo, a Austrália sinaliza uma mudança estratégica: uma conferência setorial de três dias em outubro de 2026 concentrar‑se‑á em tendências da procura global, práticas de produção e marketing, reforçando a ambição de fortalecer a sua posição tanto no mercado interno quanto nos mercados de exportação. A combinação de preços spot estáveis e investimento voltado para o futuro em marketing e agronomia sugere um mercado fundamentalmente equilibrado, mas cada vez mais competitivo em termos de qualidade, origem e desempenho técnico.

Prices

As ofertas recentes indicam um ambiente de preços estável a ligeiramente firme. Nos EUA, amêndoas descascadas (Carmel, SSR, 18/20 e 20/22) são cotadas em torno de EUR 6,5–6,6/kg equivalente FAS, enquanto Nonpareil orgânica 27/30 se mantém perto de EUR 9,2/kg FOB. As amêndoas descascadas espanholas exibem um espectro mais amplo de qualidade e preços, de aproximadamente EUR 5,5/kg para graus Guara até EUR 8–8,8/kg para Marcona e acima de EUR 11/kg para Nonpareil orgânica FOB Madrid.

As variações semana a semana ao longo de junho foram marginais, tipicamente dentro de uma faixa de EUR 0,05–0,10/kg, apontando para um mercado em que a oferta e a procura atuais estão amplamente em equilíbrio. Indicadores externos de atacado para os mercados europeus confirmam este padrão lateral, com apenas ajustes modestos apesar das mudanças sazonais no consumo.

Supply & Demand

A próxima Conferência Australiana da Amêndoa de 2026 (13–15 de outubro) reflete como a Austrália está se posicionando como um fornecedor mais influente ao lado da Califórnia e da Espanha. O formato ampliado de três dias, com forte foco inicial em marketing e na procura global, sinaliza confiança do setor em um crescimento contínuo tanto nos mercados tradicionais quanto em destinos emergentes como Ásia e Oriente Médio.

Globalmente, projeções recentes apontam para um quadro de oferta relativamente equilibrado para 2025/26, com crescimento modesto da produção espanhola e disponibilidade estável a ligeiramente maior nos EUA sendo compensados por uma procura robusta de exportação, particularmente da Europa e da Ásia. A Austrália, por sua vez, ultrapassou recentemente a marca equivalente em EUR de USD 1,3 bilhão em valor setorial, apoiada pela forte procura chinesa e pela expansão de produtos de valor agregado, como leite de amêndoas e snacks.

Na Espanha, organizações de produtores preveem um aumento de cerca de 7% ano a ano na produção de amêndoas descascadas em 2026/27 e uma colheita significativamente maior em relação à média de cinco anos, liderada por ganhos na Andaluzia. Esta oferta adicional do Mediterrâneo oferece aos compradores europeus alternativas à origem californiana e ajuda a explicar a atual estabilidade dos preços FOB Madrid, apesar do firme interesse de exportação.

Fundamentals & Australian strategic focus

A Conferência Australiana da Amêndoa de 2026 está se consolidando como um fórum chave para moldar os fundamentos de médio prazo. A ênfase do primeiro dia em marketing e na procura global, incluindo painéis setoriais e internacionais, pretende oferecer aos participantes uma visão clara das tendências de consumo e do posicionamento competitivo. Novas iniciativas de marketing para os próximos dois anos deverão fortalecer o perfil das amêndoas australianas tanto nos canais domésticos quanto nos de exportação, potencialmente apoiando prêmios onde qualidade e sustentabilidade puderem ser demonstradas.

Os dias dois e três destacam uma forte orientação técnica e global. Palestras principais do Presidente do International Nut Congress e do CEO do Almond Board of California trarão para o debate o consumo global e a dinâmica da oferta californiana, enquanto pesquisadores dos EUA abordarão manejo de doenças (Phytophthora, doença de replante), dinâmica de raízes e estratégias de irrigação. Este foco em agronomia, fisiologia das árvores e eficiência de irrigação está diretamente ligado ao controle de custos de produção e à estabilização de rendimentos em um contexto de disponibilidade hídrica mais restrita e pressão de doenças em evolução.

O setor australiano, portanto, não está apenas expandindo capacidade, mas também investindo em conhecimento para gerir riscos climáticos e hídricos. A integração de apresentações de culinária e aplicações alimentares, incluindo chefs de destaque, indica um esforço deliberado para conectar avanços técnicos de produção com diferenciação no mercado final e construção de marca, o que deverá sustentar a procura por produtos premium e de valor agregado.

Weather & regional outlook

O clima atualmente desempenha um papel misto nas principais regiões produtoras. Na Espanha, ondas de calor de início de verão empurraram as temperaturas para perto de 40°C em várias áreas do interior em junho, intensificando preocupações com estresse hídrico, mas ocorrendo em grande parte após o período crítico de floração. Ao mesmo tempo, grupos regionais de produtores ainda esperam maior produção graças às condições do início da temporada e à ampliação da área plantada.

Na Califórnia, atualizações recentes da temporada destacam desafios contínuos de doenças como Red Leaf Blotch, com serviços de extensão enfatizando o manejo pomar a pomar com base na pressão observada da doença e nas práticas de irrigação. Para a Austrália, o foco, na preparação para a conferência de outubro, estará nas alocações de água e nos níveis de armazenamento antes da safra 2026/27, dado que o preço da água continua sendo um fator chave da rentabilidade dos pomares e do potencial de crescimento futuro da oferta.

Trading outlook (next 1–3 months)

• Buyers: Considere estender gradualmente a cobertura nas origens preferidas (Espanha, EUA, Austrália) enquanto os preços permanecerem na atual faixa de EUR 6–8/kg para graus convencionais. Use quaisquer recuos de curto prazo decorrentes de movimentos cambiais ou pressão de colheita local para assegurar fornecimento para o 4T 2026 e início de 2027.
• Shellers & growers: Mantenha disciplina nas vendas, concentrando‑se em contratos a termo com contrapartes confiáveis em vez de descontos agressivos. As iniciativas estratégicas de marketing na Austrália e a firme procura asiática desaconselham cortes agressivos de preços para graus de alta qualidade.
• Industrial users: Para variedades orgânicas e especiais, como Marcona e Nonpareil premium, assegure uma parcela maior das necessidades com antecedência; a disponibilidade limitada e o valor de marca provavelmente manterão estes segmentos relativamente firmes em comparação com amêndoas padrão.

Short‑term price indication (3‑day directional view)

• US (Carmel, Nonpareil, kernels, EUR/kg): Lateral a ligeiramente firme; ausência de novidades relevantes do lado da oferta e interesse de exportação estável apontam para uma faixa estável em torno dos níveis atuais.
• Spain (Guara, Valencia, Marcona, EUR/kg): Majoritariamente estável; a maior colheita esperada em 2026/27 limita o potencial de alta, mas o calor persistente e a forte procura da UE reduzem o risco de baixa no curtíssimo prazo.
• Australia (export parity, EUR/kg equivalent): Estável; mercado mais influenciado por expectativas e procura futura do que por fluxos spot imediatos antes da conferência de outubro.