Cevada forrageira alemã estável enquanto a oferta restrita de forragem sustenta os preços

Os preços da cevada forrageira alemã permanecem firmes, com os níveis locais EXW na Baixa Saxônia inalterados nos últimos dias e ainda sendo negociados com um prêmio claro em relação às origens ucranianas. A disponibilidade doméstica restrita de forragem após uma colheita de 2026 afetada pela seca e a demanda resiliente por ração sustentam o mercado, enquanto a cevada do Mar Negro continua com preços competitivos, mas enfrenta restrições logísticas. Após uma temporada de cultivo afetada pelo clima, a colheita alemã de grãos de 2026 ficou bem abaixo da do ano passado, com as autoridades nacionais falando em uma crise de colheita e alertando para escassez de ração em partes do país. Ao mesmo tempo, órgãos consultivos regionais no norte da Alemanha relatam avaliações de preços da cevada comparativamente robustas para setembro, confirmando um tom firme nos mercados de grãos para ração. Os dados de referência da UE também mostram os preços da cevada forrageira alemã nas regiões sul e central em alta mês a mês. Nesse contexto, os compradores alemães equilibram os altos custos domésticos de forragem com a cevada ucraniana de preço atraente, embora os riscos de segurança e logística em torno das rotas do Mar Negro e interiores continuem limitando os fluxos de entrada.

Preços

As sementes de cevada forrageira alemã EXW Drentwede (Baixa Saxônia) estão atualmente cotadas a 0.227 EUR/kg EXW, inalteradas em relação a 20 de setembro e amplamente estáveis desde meados do mês, sinalizando uma consolidação após a alta no início de setembro.

As avaliações regionais indicativas da Câmara de Agricultura da Baixa Saxônia apontam para níveis de cevada forrageira em setembro na faixa média a superior dos últimos meses, consistentes com um mercado local firme para cereais de forragem.  

O monitoramento dos preços de cereais da UE mostra os índices de referência da cevada forrageira alemã em Munique e Würzburg registrando ganhos sólidos em relação a agosto, com as cotações do sul da Alemanha em setembro reportadas em torno da faixa alta de 100 EUR/tonelada, em alta de poucos pontos percentuais em relação ao mês anterior.

Em contraste, as ofertas de cevada ucraniana continuam significativamente mais baratas: as sementes de cevada para ração com origem em Kyiv e Odesa, em condições FCA/FOB/CPT, são indicadas entre 0.129–0.16 EUR/kg, com a cevada marítima para alimentação de bovinos FOB Odesa recentemente reduzida em relação aos níveis anteriores.

Oferta e demanda

O relatório federal alemão sobre a colheita de 2026 confirma uma temporada de grãos significativamente mais fraca em geral, com a produção total de cereais caindo mais de 7% em relação ao ano anterior e rendimentos bem abaixo de 2025 após uma primavera seca e um verão quente. A cevada, segundo maior cereal da Alemanha, não escapou dos cortes, estreitando o balanço doméstico de grãos para ração.

As estatísticas nacionais preliminares indicam que a Alemanha colheu cerca de 10.9 milhões de toneladas de cevada em 2026, reforçando o papel fundamental da cultura nas rações e destacando a sensibilidade a novas interrupções climáticas ou logísticas. No sul da Alemanha, as autoridades alertam explicitamente para déficits significativos de forragem, que provavelmente manterão forte a demanda nas propriedades por cevada forrageira com preços competitivos.

No lado das importações, a Ucrânia continua sendo o principal fornecedor de cevada forrageira de baixo custo para a UE, mas as importações gerais de cevada ucraniana pela UE têm permanecido moderadas e altamente dependentes das condições logísticas e de segurança nos corredores do Mar Negro e do Danúbio. As recentes escaladas na região mais ampla e as restrições contínuas de infraestrutura mantêm a capacidade efetiva de importação abaixo do potencial, limitando a pressão que os preços ucranianos poderiam exercer sobre os valores no interior da Alemanha.

Clima e condições das culturas (Região: Alemanha)

A temporada de cultivo de 2026 na Alemanha foi caracterizada por uma primavera muito seca, seguida por uma onda de calor acentuada no verão, identificada pelas autoridades nacionais como um fator fundamental para a redução dos rendimentos de cereais e o aumento da escassez de ração. A cevada, colhida antes de outros cereais de inverno, escapou parcialmente do pior estresse do fim da temporada, mas ainda apresentou desempenho abaixo da média em muitas regiões.

No fim de setembro, a semeadura de outono da cevada de inverno está em andamento em todo o norte da Alemanha. Com a umidade do subsolo já esgotada após a estação seca, os produtores continuam altamente sensíveis ao clima: qualquer novo déficit de chuvas durante o estabelecimento pode reduzir o potencial de rendimento de 2027 e manter sustentada a curva futura da cevada forrageira.

Fundamentos e fatores externos

• Restrição doméstica: Uma colheita alemã de cereais menor em 2026 e os alertas explícitos sobre déficits de forragem em partes do país estão sustentando os preços dos grãos para ração e desestimulando vendas agressivas por parte dos agricultores.
• Contexto dos preços da UE: O monitoramento da UE mostra os índices de referência da cevada forrageira alemã nos mercados do sul sendo negociados firmemente acima dos níveis do início do verão, em linha com o tom estável a mais firme observado nos valores à vista da Baixa Saxônia.
• Concorrência do Mar Negro: As avaliações globais indicam que as origens do Mar Negro e outras origens exportadoras continuam oferecendo valores FOB competitivos para a cevada forrageira, mas os riscos geopolíticos e os gargalos de transporte limitam o quanto dessa vantagem de preço pode ser transmitido à Alemanha.
• Demanda por ração: Os altos custos da forragem e as opções limitadas de volumosos alternativos mantêm os produtores pecuários concentrados em cereais densos em energia, com a cevada continuando a ser um componente importante das rações de bovinos e suínos, especialmente no norte da Alemanha.

Perspectivas de negociação e visão de 3 dias

Perspectivas de negociação (próximas 1–2 semanas)

• Fabricantes de ração (DE): Considere cobrir as necessidades de curto prazo nos níveis atuais EXW Drentwede, pois os fundamentos domésticos parecem restritos demais para uma queda significativa sem uma clara melhora nas condições de forragem ou um aumento nas importações de baixo preço.
• Propriedades pecuárias: A compra oportunista de cevada ucraniana (FCA/FOB/CPT) continua atraente onde a logística e a qualidade são administráveis, mas inclua um prêmio de risco no orçamento para atrasos e volatilidade dos fretes.
• Produtores (DE): Com os preços EXW estáveis, mas historicamente sustentados por uma colheita fraca, parece justificável manter parte dos estoques, a menos que os futuros e as ofertas físicas enfraqueçam significativamente em relação a outros grãos para ração.

Indicação de preço regional para 3 dias (direcional)

• Baixa Saxônia (EXW fazenda / elevadores locais): Viés lateral; os preços provavelmente permanecerão em torno do nível atual de 0.227 EUR/kg EXW, com apenas pequenas flutuações intradiárias esperadas.
• Sul da Alemanha (por exemplo, referências de Würzburg / Munique): Tom ligeiramente firme em relação ao início do mês, mas nenhum movimento acentuado é esperado nas próximas três sessões, diante dos fundamentos recentes limitados.
• Importações ligadas ao Mar Negro para a Alemanha (via UA/Odesa): Viés de baixa na origem após a redução recente dos preços, mas os valores líquidos desembarcados na Alemanha continuarão sendo determinados pelos custos de frete, seguro e segurança, e não por novas quedas nos níveis FOB/FCA ucranianos.