CMB Emblem
China Mung Bean Market: Engpässe halten Preise in der Nähe von Rekordhöhen

China Mung Bean Market: Engpässe halten Preise in der Nähe von Rekordhöhen

CMB
CMB News Redaktion
Editorial Desk

Der Mungbohnenmarkt in China bleibt im Mai 2026 eng, mit niedrigen Beständen, begrenzten Importen, Rekordpreisen und stabiler Exportnachfrage nach Asien.

Der Mungbohnenmarkt in China bleibt Anfang Mai unter einem engen Angebotsregime, was die Preise trotz eines leichten Rückgangs im Wochenvergleich auf historisch hohen Niveaus hält. Die Importströme aus Australien und Indien sollen moderat steigen, jedoch sind die Volumina unzureichend, um die inländischen Bestände zu normalisieren, sodass sowohl Importeure als auch Exporteure weiterhin mit Spannungen hinsichtlich der Verfügbarkeit von Rohstoffen konfrontiert sind. Die inländische Nachfrage ist zunehmend preissensibel: Nachgeschaltete Großhändler beschränken die Käufe auf unmittelbare Bedürfnisse, während wichtige Exportziele in Japan, Korea und Südostasien eine stabile qualitätsgetriebene Nachfrage aufrechterhalten. Vor diesem Hintergrund zeigen die chinesischen FOB-Preise nur marginale wöchentliche Rückgänge, was darauf hindeutet, dass sich der Markt auf einem hohen Plateau konsolidiert, anstatt in einen echten Abwärtstrend überzugehen. Mit warmem Wetter, das den Konsum traditioneller Mungbohnenprodukte unterstützt, und ohne große neue Ernten in Sicht deutet das kurzfristige Gleichgewicht auf stabile Preise und vorsichtiges Handeln hin.

Preise & Marktentwicklung

Die Preise für chinesische Mungbohnen bleiben auf historischem Höchststand, bedingt durch niedrige Bestände und eingeschränkten Importangebot. Aktuelle FOB-Angaben aus Peking zeigen, dass biologische Mungbohnen bei etwa 1,55 EUR/t und konventionelle 3,8 mm bei etwa 1,46 EUR/t liegen, nur 0,01 EUR unter dem Niveau der letzten Woche, was auf eine sehr flache Korrektur und nicht auf einen Trendwechsel hindeutet.

Kidney- und Adzukibohnen werden etwas weicher gehandelt, mit dunklen roten Kidneybohnen bei etwa 1,21 EUR/t und roten Adzukibohnen ungefähr bei 1,32–1,40 EUR/t FOB, was einen vergleichsweise komfortableren Angebotszustand widerspiegelt. Dennoch wird das breitere Bohnenkomplex in China immer noch von festen Rohstoffkosten sowie hohen Logistik- und Finanzierungskosten gestützt.

BASIC
Marktdaten-Tabelle
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Die vollständige Tabelle mit aktuellen Preisen und Trends findest du auf CMBroker.
Charts öffnen →

Angebots- und Nachfragetreiber

Auf der Importseite kämpft der Markt weiterhin mit einem engen Angebot. Rückstände in Mungbohnen aus Myanmar haben die nutzbaren Ankünfte eingeschränkt, was die inländischen Bestände bis Mitte April auf ein niedriges Niveau gedrückt hat und das gesamte Angebot eng hält. Dieses strukturelle Defizit ist der dominierende Preisgestalter und erklärt, warum geringfügige Preisrückgänge nicht zu einem breiteren Verkaufsdruck geführt haben.

Neue Lieferungen aus Australien und Indien werden erwartet, dass sie ab Mai leicht zunehmen, aber die Gesamtvolumina bleiben unter den typischen saisonalen Niveaus und werden die Lücke, die Myanmar hinterlassen hat, nicht vollständig ausgleichen. Infolgedessen sehen sich chinesische Importeure weiterhin selektiven Bezugsquellen und höheren Qualitätsprämien gegenüber, insbesondere für Partien, die die strengen Lebensmittelstandards erfüllen, die von den Exportmärkten gefordert werden.

Auf der Nachfrageseite sind die inländischen Großhändler und Verarbeiter zunehmend vorsichtig. Hohe Spotpreise haben spekulative Aktivitäten und den Aufbau von Beständen gedämpft, wobei sich viele Käufer auf Just-in-Time-Beschaffungen beschränken. Im Gegensatz dazu bleibt die Exportnachfrage aus Japan, Südkorea und Südostasien relativ stabil, da diese Märkte konsistente Qualität und Rückverfolgbarkeit über kurzfristige Preisschwankungen priorisieren.

Grundlagen & Wetterkontext

Das fundamentale Bild für Chinas Mungbohnenkomplex zeigt niedrige Bestände und eingeschränkte Ersatzoptionen. Exporteure berichten, dass einige Unternehmen Schwierigkeiten haben, genügend Rohmaterial zu sichern, was zu einem leichten Rückgang der Exportvolumina im Jahresvergleich führen könnte, während die Auftragsbücher an wichtigen Zielen insgesamt stabil bleiben. Die gesamten Exportströme werden jedoch voraussichtlich strukturell stabil bleiben.

Kurzfristig stellt das Wetter keinen akuten Versorgungsstoß dar, bietet jedoch wichtigen Kontext. Peking und wichtige Verbrauchsregionen in Nordchina werden in den nächsten drei Tagen sehr warme Bedingungen mit Temperaturen um 33°C und meist trockenem, nebligem Sonnenschein erwarten. Solches Wetter unterstützt typischerweise einen stabilen Verbrauch von auf Mungbohnen basierenden Erfrischungsgetränken und Desserts und verstärkt die grundlegende Nachfrage, anstatt sie zu dämpfen.

Kurzfristige Aussichten & Handelsideen

Angesichts der anhaltenden Engpässe bei Imports und niedrigen Beständen bleibt das Basisszenario für Mai ein Fortbestehen der Höchstpreise mit nur moderaten Schwankungen. Leichte, inkrementelle Ankünfte aus Australien und Indien könnten weitere scharfe Anstiege begrenzen, dürften jedoch keinen nachhaltigen Rückgang auslösen, es sei denn, die inländische Nachfrage schwächt sich noch erheblich oder alternative Hülsenfrüchte gewinnen an Marktanteil in Futtermittel- und Lebensmittelanwendungen.

  • Importeure / Inländische Käufer: Ziehen Sie gestaffelte Kleinstkäufe in Betracht, anstatt große Vorausverpflichtungen einzugehen, und nutzen Sie kurzlebige Rückgänge von 0,01–0,02 EUR/t als Gelegenheiten, um die minimalen Arbeitsbestände aufzufrischen.
  • Exporteure: Priorisieren Sie margenstarke, qualitätssensitive Verträge nach Japan, Korea und Südostasien und schaffen Sie flexible Versandzeiträume, da die Verfügbarkeit von Rohmaterial die Volumina später im Monat einschränken könnte.
  • Spekulative Akteure: Das Risiko-Ertrag-Verhältnis begünstigt derzeit eine vorsichtig bullische bis neutrale Haltung; aggressive Short-Positionen erscheinen riskant, solange die Bestände niedrig und die Ersatzkosten hoch bleiben.

3-Tage Richtung Preisindikation (CN FOB)

  • Mungbohnen (biologisch & konventionell): Stabil bis leicht fest; erwarteter Bereich: um die aktuellen Niveaus mit ±1–2% intraday Bewegungen.
  • Kidneybohnen (dunkelrot, schwarz): Weitgehend stabil mit einer milden Abwärtsneigung, da das Angebot ausgewogener ist als bei Mungbohnen.
  • Adzukibohnen: Seitwärts; die Preise bewegen sich wahrscheinlich im gesamten Bohnenkomplex, jedoch ohne starke unabhängige Treiber.
BASIC
Live-Chart
Den interaktiven Chart findest du auf CMBroker.
Charts öffnen →
PREMIUM
KI-Agent
Was treibt aktuell die Chilli-Prämie?
Knappe Guntur-Bestände, feste EU-Exportnachfrage und geringere Andhra-Anlieferungen — volle Analyse in deinem Dashboard.
Frag die CMB-KI zu Preisen, Marktreibern und Handelsströmen — trainiert auf den Daten unserer Redaktion.
KI-Agent öffnen →