Chinesische Walnusskerne bleiben stabil, da die Exportnachfrage sich stabilisiert

Die Preise für chinesische Walnusskerne bleiben stabil nach einem leichten Anstieg Ende März, wobei die FOB-Angebote in Dalian Anfang April weitgehend unverändert sind und eine leicht festere Tendenz für höhere Qualitäten besteht. Die Exportnachfrage wird als stabil bis vorsichtig beschrieben, während die Käufer preissensibel bleiben, angesichts höherer globaler Frachtkosten. Das Wetter in den wichtigen Anbaugebieten Nordchinas ist saisonal kühl und trocken, was kein unmittelbares Risiko für die nächste Ernte impliziert.

In diesem Umfeld handelt der Markt in einer engen Bandbreite: Verkäufer sind zögerlich, Nachlässe zu gewähren, nach kürzlichen Kostensteigerungen, während internationale Käufer die chinesischen Angebote eng mit jenen der USA und anderer Herkunft vergleichen. Die Walnussindustrie in Kalifornien erholt sich weiterhin von einer früheren Überversorgung, aber die aktuelle Analyse dort konzentriert sich mehr auf Kostenstrukturen als auf einen neuen Angebots-Schock, was den unmittelbaren Einfluss auf die FOB-Levels in China begrenzt. Kurzfristig sieht der chinesische Markt ausgewogen aus, mit einem moderaten Aufwärtspotenzial, wenn sich die Frachtbedingungen erneut verschärfen oder sich die Nachfrage nach Snack- und Backwaren bis Ende Frühling verbessert.

📈 Preise & Spreads

Alle Preise werden ungefähr in EUR umgerechnet mit 1 USD ≈ 0,92 EUR.

Herkunft / Standort	Produkt	Lieferung	Aktuellster Preis (EUR/kg)	Änderung der letzten Woche
CN / Dalian	Walnusskerne, leichte Viertel	FOB	≈ 3,08	Stabil w/w
CN / Dalian	Walnusskerne, leichte Stücke 8–12 mm	FOB	≈ 2,62	Stabil w/w
CN / Dalian	Walnusskerne, leichte bernsteinfarbene Stücke 8–12 mm	FOB	≈ 2,12	Stabil w/w
CN / Dalian	Walnusskerne, leicht gebrochen 4–8 mm	FOB	≈ 2,72	Stabil w/w
US (nach EU)	Walnusskerne, leichte Hälften, biologisch	FOB Europa	≈ 4,19	Stabil w/w

Chinesische Kerne behalten somit einen eindeutigen Kostenvorteil gegenüber US-amerikanischen biologischen Walnuss-Hälften mit Spreads von etwa 1,0–2,0 EUR/kg, abhängig von der Qualität.

🌍 Angebot, Nachfrage & Logistik

China bleibt der dominierende Exporteur von Walnusskernen in viele asiatische, nahöstliche und einige europäische Destinationen. Aktuelle globale Handelsdaten zeigen, dass die chinesischen Nussexporte stabil tendieren, ohne frische politische Schocks für Walnüsse in den letzten Tagen.

Auf der Angebotsseite war die Walnussernte Kaliforniens 2025 signifikant größer als 2024, und die Industrie arbeitet weiterhin daran, frühere Bestände abzubauen, aber die Kommentare aus Kalifornien für 2026 konzentrieren sich nun auf Kosten- und Obstgartenökonomik anstatt auf neue Produktionssprünge. Dies begrenzt den unmittelbaren Druck auf die FOB-Angebote in China, obwohl amerikanische Walnüsse ein struktureller Konkurrent in Premium-Märkten bleiben.

Auf der Nachfrageseite sind Indien und Teile des Nahen Ostens weiterhin preissensible Käufer, nach einer Phase hoher Importkosten für mehrere Lebensmittelrohstoffe und erhöhten Frachtkosten seit Ende Februar. Höhere Containerfracht aus Asien (bis zu etwa 120–130 USD/t auf einigen Routen) drückt die Margen der importierten Nüsse und zwingt Käufer, härter über die Herkunftspreise zu verhandeln; bisher hat sich dies jedoch nicht in sichtbaren Preissenkungen in Dalian niedergeschlagen.

📊 Fundamentaldaten & Wetter (Fokus CN)

Die kurzfristigen Fundamentaldaten für chinesische Walnüsse erscheinen ausgewogen. Die Bestände in den wichtigsten Exportzentren wie Dalian werden als angemessen beschrieben, und es gibt keine neuen Meldungen über Qualitätsprobleme oder größere Ernteschäden. Eine umfassendere Betrachtung der chinesischen Nuss- und Samenmärkte deutet auf ein allgemein angenehmes Angebot hin, mit nur einer moderat festeren Tendenz in einigen Produkten nach dem Mondneujahrsfest.

Für Dalian und die wichtigen Anbaugebiete im Nordosten lautet die Wettervorhersage für die nächsten 3 Tage (5–7 April 2026) saisonal kühl mit Höchsttemperaturen um 12–16 °C, größtenteils sonnig bis teils bewölkt und ohne signifikante Niederschläge. Dieses Muster ist günstig für Obstplantagen zu dieser Jahreszeit und stellt kein unmittelbares Risiko für Frost oder Hitzestress dar. Daher ist das Wetter ein neutraler Faktor für den Walnussmarkt in der sehr nahen Zukunft.

📆 Kurzfristige Markt- und Handelsausblick

Da die FOB-Preise in Dalian in der vergangenen Woche unverändert blieben und nur moderate Zuwächse im zweiten Halbjahr März verzeichneten, scheint der Markt nach einem früheren Anstieg zu konsolidieren. Der Hauptfaktor für kurzfristige Schwankungen sind die Frachtraten: Wenn die Containerpreise stabil bleiben oder sinken, könnten chinesische Angebote attraktiver werden, ohne dass eine Preissenkung auf Herkunftsniveau erforderlich ist.

• Für Importeure/Käufer: Ziehen Sie in Betracht, kurzfristige Bedürfnisse zu den aktuellen chinesischen FOB-Preisen zu decken, insbesondere für leichte Viertel und leichte Stücke, da das Risiko eines signifikanten Rückgangs begrenzt erscheint, solange die Fracht hoch bleibt.
• Für chinesische Exporteure/Packerein: Halten Sie die Preisniveaus konstant, bleiben Sie aber flexibel bei den Logistikbedingungen; kleine Zugeständnisse bei den Fracht- oder Zahlungsbedingungen können das Volumen sichern, ohne die nominalen Preisbenchmarks zu untergraben.
• Für Lebensmittelhersteller: Überwachen Sie die relativen Spreads zwischen chinesischen Kernen und US/anderen Ursprüngen; die aktuellen Unterschiede begünstigen immer noch chinesisches Material für kostenfokussierte Anwendungen, während der US-Ursprung in einigen Premium-Segmenten möglicherweise bevorzugt bleibt.

📉 3-Tage Preisrichtung (Region CN)

Angesichts stabiler FOB-Notierungen, neutralem Wetter und keiner frischen Angebotsnachrichten wird erwartet, dass die Preise für chinesische Walnusskerne in Dalian in den nächsten drei Tagen (5–7 April 2026) weitgehend stabil bleiben. Jegliche Bewegungen werden voraussichtlich innerhalb einer sehr engen Spanne erfolgen, die hauptsächlich durch individuelle Verhandlungsgespräche und tägliche Frachtindikationen und nicht durch Fundamentaldaten getrieben wird.