FOB-Preise für Pinienkerne aus China steigen leicht, da sich das globale Angebot verknappt

FOB-Preise für Pinienkerne chinesischen Ursprungs in Dalian ziehen leicht an, gestützt durch eine deutlich kleinere weltweite Ernte und stabile Auslandsnachfrage, bleiben jedoch eher schrittweise als explosiv. Chinesische Angebote für Pinienkerne tendieren Anfang Juni etwas fester, da Käufer Meldungen über eine stark reduzierte Welt­ernte 2025/26 und insbesondere schwächere chinesische Produktion verarbeiten, während das kurzfristige Wetter in den wichtigsten nordöstlichen Anbaugebieten eher kühl und feucht als bedrohlich erscheint. Vor diesem Hintergrund zeigt sich die Exportnachfrage aus Europa und dem Nahen Osten robust und steht im Einklang mit der breiteren Stärke im Nuss- und Trockenfruchtsektor, auch wenn Pinienkerne ein Nischenmarkt bleiben, der vorrangig vom Angebot bestimmt wird. Marktteilnehmer bauen ihre Lagerbestände vorsichtig wieder auf, bleiben auf dem aktuell erhöhten globalen Preisniveau jedoch preisempfindlich.

Prices

Alle Preise umgerechnet mit ~1 EUR = 1,10 USD.

FOB-Preise in Dalian für die Qualitäten 1200 ct und 950 ct sind in der vergangenen Woche um etwa 0,09 EUR/kg gestiegen, nachdem sie im Mai in einer engen Spanne seitwärts tendierten. Diese leichte Festigung spiegelt den breiteren Marktkonsens wider, dass die Pinienkern­ernte 2025/26 weltweit stark kleiner ausfällt; die chinesische Schalenproduktion soll im Jahresvergleich um mehr als 70 % zurückgegangen sein, wodurch die globale Ernte auf etwa die Hälfte der Vorsaison schrumpft und das Umfeld knapper Verfügbarkeit und hoher Preise bestehen bleibt.

Supply & Demand

Aktuelle Branchenanalysen dieser Woche beziffern die weltweite Schalenproduktion von Pinienkernen 2025/26 auf rund 84.600 MT gegenüber etwa 174.000 MT im Vorjahr, wobei China der Hauptverlierer ist und zusätzliche Mengen aus mediterranen Herkünften die Lücke nicht ausgleichen können. Exporteure in China verfügen daher nur über begrenzte Rohware, und die Bestände in der Lieferkette werden abgebaut, wodurch der Puffer für den Rest des Jahres 2026 schrumpft.

Auf der Nachfrageseite deuten Kennzahlen zum Nuss- und Trockenfruchtkonsum von Chinas jüngster Branchenmesse auf eine robuste Nachfrage nach hochwertigen Baumnüssen trotz Kostendruck hin; insbesondere bei Pistazien und anderen Segmenten wurde eine starke Feiertagsnachfrage gemeldet. Zwar werden Pinienkerne in diesem Bericht nicht explizit hervorgehoben, er stützt jedoch die Einschätzung, dass die Endnachfrage in wichtigen asiatischen und europäischen Märkten gesund bleibt; die Preisresistenz bezieht sich somit eher auf das Niveau als auf eine fundamentale Schwäche. Angesichts der Rolle von Pinienkernen im hochwertigeren Foodservice-Segment und in Premium-Retail­mischungen ist die Substitutionsmöglichkeit begrenzt, wodurch die Nachfrage kurzfristig relativ unelastisch bleibt.

Fundamentals & Weather

Im Nordosten Chinas (Waldgebiete in Heilongjiang, Jilin, Innere Mongolei), wo ein erheblicher Teil der chinesischen Pinienkern­ressourcen aus Wildbeständen oder halb bewirtschafteten Flächen stammt, war das Wetter zuletzt kühl mit zeitweiligem Regen. Prognosen für verschiedene Orte in Heilongjiang und Jilin in den kommenden Tagen deuten auf Tageshöchstwerte meist im mittleren Zehner- bis niedrigen Zwanzigerbereich °C und leichte bis mäßige Schauer hin – im Einklang mit typischen Frühsommerbedingungen, aber ohne Anzeichen für akuten Hitze- oder Trockenstress.

In Dalian, dem wichtigsten Export-Hub für chinesische Pinienkerne, deuten kurzfristige Vorhersagen auf relativ milde, saisontypische Witterung mit teils bewölktem Himmel und begrenzten Niederschlägen hin. Insgesamt erscheinen die kurzfristigen meteorologischen Bedingungen in den chinesischen Regionen mit Bezug zur Pinienkern­erfassung neutral für das Angebot: Sie mildern weder die strukturelle Knappheit infolge des schwachen Zapfenansatzes des Vorjahres, noch bringen sie neue unmittelbare Risiken für den Zyklus 2026/27 mit sich. Die Logistik über die nordöstlichen Häfen funktioniert derzeit normal; witterungsbedingte Störungen werden nicht berichtet.

Outlook & Trading Ideas

Angesichts des starken Rückgangs der Weltproduktion und des Abbaus der globalen Lagerbestände erwarten die meisten vorausschauenden Analysen, dass der Markt für Pinienkerne bis zum Rest des Jahres 2026 angespannt bleibt, selbst wenn sich die Preise um die aktuellen Niveaus konsolidieren. Die leichte Festigung in Dalian in dieser Woche passt zu diesem Bild: Marktteilnehmer testen höhere Angebotspreise, doch die Liquidität ist weiterhin dünn und viele Käufer zögern, dem Markt nach dem bereits starken Anstieg zu Beginn der Saison weiter hinterherzulaufen.

• Importeure / Röster (EU, MENA): Erwägen Sie, einen Teil des Bedarfs für Q3–Q4 zu den aktuellen, in EUR umgerechneten FOB-Niveaus zu decken, insbesondere für 950 ct, und staffeln Sie zusätzliche Käufe, um mögliche kurzfristige Rücksetzer durch Gewinnmitnahmen oder Währungsschwankungen zu nutzen.
• Chinesische Exporteure: Angesichts begrenzter Schalenverfügbarkeit und fester globaler Nachfrage sollten Angebote diszipliniert gestaltet werden; vermeiden Sie umfangreiche Vorwärtsverkäufe über die verfügbare Rohware hinaus, um Preis- und Versorgungsrisiken zu reduzieren.
• Spekulanten / Lagerhalter: Das fundamentale Umfeld spricht für eine leicht bullische Grundtendenz, aber bei bereits hohen Preisen sollte der Fokus eher auf der Optimierung von Carry-Strukturen und Qualitätsdifferenzierung als auf aggressivem Aufbau von Long-Positionen liegen.

3‑Day Price Direction (FOB Dalian, CN)

• Pine nuts 1200 ct: 13,9–14,1 EUR/kg FOB in den nächsten drei Tagen, mit leichtem Aufwärtspotenzial, da das knappe globale Angebot die Angebote stützt.
• Pine nuts 950 ct: 14,4–14,7 EUR/kg FOB in den nächsten drei Tagen, ebenfalls mit moderatem Aufwärtspotenzial angesichts der stärkeren Nachfrage nach größeren Kalibern.