Georgiens Kartoffelexporte brechen ein, da Russland sich zurückzieht – Markt findet neues Gleichgewicht

Der Kartoffelexportboom Georgiens im Jahr 2025 hat sich Anfang 2026 in eine scharfe Korrektur verwandelt, da die russische Nachfrage infolge einer großen inländischen Ernte zusammengebrochen ist, was die georgischen Lieferungen und Einnahmen massiv geschmälert hat. Die Marktwirkung wird durch eine Diversifizierung nach Aserbaidschan abgefedert, lässt Georgien jedoch mit einer engeren Käuferbasis und geringeren Exportmargen zurück. Der georgische Kartoffelsektor geht zur Jahresmitte 2026 mit einer deutlich schwächeren Außenposition ins Rennen: Die Exportmengen im ersten Halbjahr sind im Jahresvergleich um mehr als 80 % eingebrochen, angeführt von einem Rückgang der Lieferungen nach Russland um fast 93 %. Zwar war es unwahrscheinlich, dass sich die Rekordverkäufe von 2025 wiederholen würden, doch die Geschwindigkeit der Anpassung unterstreicht, wie abhängig Georgien von einem einzigen Käufer geworden war. Aserbaidschan ist als wichtigster Absatzmarkt hervorgetreten, aber der Wegfall mehrerer kleinerer GUS‑Ziele verringert die Optionen, just in dem Moment, in dem die inländische Produktion leicht rückläufig ist. Verarbeitete Märkte wie Stärke zeigen stabile bis schwächere Preise, was auf ein komfortables regionales Angebot hinweist.

Preise

Die Exporterlöse aus Kartoffeln sanken im Zeitraum Januar–Juni 2026 auf 4,88 Mio. USD, nach rund 26,5 Mio. USD im Vorjahr. Dies impliziert angesichts rückläufiger Volumina und einer Verlagerung der Verkäufe hin zu Zielen mit niedrigeren Preisen einen starken Rückgang der durchschnittlich erzielten Exportwerte. Die Importnachfrage Russlands hat sich nach einer großen Ernte 2025 abgeschwächt, wodurch sich die regionale Knappheit entspannt hat und der Spielraum nach oben für georgische Erzeuger begrenzt wird.

Im Verarbeitungssegment liegen Spot‑Angebote für Kartoffelstärke in Polen derzeit bei rund 0,63 EUR/kg FCA Łódź, leicht unter den Niveaus von Mitte Juli um 0,66 EUR/kg, was einen leicht bärischen Grundton und eine komfortable Rohwarenverfügbarkeit auf dem breiteren europäischen Markt bestätigt.

Angebot & Nachfrage

Georgien exportierte im ersten Halbjahr 2026 18.414 Tonnen Kartoffeln, ein Rückgang um 81,5 % im Jahresvergleich. Der Einbruch konzentriert sich stark auf den Handel mit Russland: Die Lieferungen in diesen Markt brachen von 50.347 Tonnen im Zeitraum Januar–Juni 2025 auf nur 3.422 Tonnen in diesem Jahr ein, da Russlands eigene große Ernte den Importbedarf Anfang 2026 verringerte. Dies führte nicht nur zu geringeren Volumina, sondern auch zu einem starken Rückgang der Exporterlöse aus Russland, von 20,5 Mio. USD auf 1,4 Mio. USD.

Aserbaidschan ist zum größten Kartoffelabsatzmarkt Georgiens geworden und nahm im ersten Halbjahr 2026 11.777 Tonnen im Wert von 2,2 Mio. USD ab. Russland liegt nun an zweiter Stelle, gefolgt von Belarus mit 2.126 Tonnen im Wert von 0,94 Mio. USD. Die Verkäufe nach Armenien blieben mit rund 0,20 Mio. USD bescheiden, während Katar lediglich 21 Tonnen im Wert von 9.500 USD importierte. Mehrere kleinere Märkte, darunter Kasachstan, Moldau, Turkmenistan und Usbekistan, die Anfang 2025 noch georgische Kartoffeln kauften, waren im gleichen Zeitraum 2026 vollständig abwesend, was einen spürbaren Verlust an Breite der Exportnachfrage verdeutlicht.

Auf der Angebotsseite deutet die inländische Produktion nach unten, ohne jedoch einzubrechen. Georgien erntete 2025 schätzungsweise 207.900 Tonnen Kartoffeln, ein Rückgang um 6,1 % im Jahresvergleich. Der aktuelle Exportrückgang spiegelt daher in erster Linie eine schwächere Auslandsnachfrage – insbesondere aus Russland – wider und ist weniger Ausdruck eines strukturellen Angebotsschocks in Georgien. Russlands starke Ernte 2025 und die geringere Abhängigkeit von Importen bleiben kurzfristig die entscheidenden Treiber.

Fundamentaldaten & strukturelle Risiken

Die Rekordexportleistung von 2025 war weitgehend ein Ausreißer, angetrieben von einem außergewöhnlichen Anstieg der Lieferungen nach Russland und einem sehr hohen Vergleichsniveau. Die Daten für 2026 stellen eher eine Korrektur nach dieser ungewöhnlich starken Saison dar als einen endgültigen Beleg für einen Niedergang des georgischen Kartoffelsektors. Der Vorgang hat jedoch eine strukturelle Verwundbarkeit offengelegt: eine starke Abhängigkeit von einer kleinen Zahl von Käufern, mit Russland im Mittelpunkt.

Das Verschwinden mehrerer kleinerer GUS‑Märkte Anfang 2026 ist ein klarer Warnhinweis. Auch wenn diese Ziele mengenmäßig relativ klein gewesen sein mögen, macht ihr kollektives Ausbleiben Georgien stärker abhängig von Aserbaidschan und Russland und erhöht damit die Anfälligkeit gegenüber politischen, währungsbedingten und witterungsbedingten Schocks in nur wenigen Partnerländern. Bleibt die russische Produktion hoch – begünstigt durch große Anbauflächen trotz jüngster Aussaatprobleme – und halten logistische Störungen innerhalb Russlands mehr Kartoffeln auf dem Inlandsmarkt, könnte die Importnachfrage nach georgischer Ware gedämpft bleiben.

Wetter & kurzfristiger Ausblick

Für den Rest des Jahres 2026 liegt die zentrale Unsicherheit in den Ernteergebnissen und der Lagerqualität in Russland und den Nachbarländern. Eine Wiederholung der großen russischen Ernte des Vorjahres, selbst bei einigen lokalen Wetter‑ oder Logistikproblemen, würde die russische Importnachfrage weiter dämpfen und die Exportaussichten für Georgien belasten. In diesem Szenario dürfte sich der Wettbewerb in Aserbaidschan und Belarus verschärfen, da auch andere regionale Lieferanten nach Absatzmärkten suchen.

Angesichts des leichten Abwärtstrends bei den regionalen Stärke­preisen und des nur moderaten Produktionsrückgangs in Georgien sind die Risiken für die Preise frischer Exporte in EUR‑Terms derzeit leicht nach unten gerichtet, insbesondere für geringere Qualitäten von Speisekartoffeln. Aufwärtspotenzial für georgische Erzeuger würde vermutlich entweder witterungsbedingte Ernteverluste in wichtigen Produktionsregionen oder einen erneuten Anstieg der russischen Nachfrage später im Vermarktungsjahr erfordern.

Handelsausblick

• Erzeuger/Exporteure: Diversifizierung über Russland und Aserbaidschan hinaus priorisieren, selbst bei zunächst geringeren Margen, um ein breiteres Portfolio an Absatzmärkten wieder aufzubauen und die Abhängigkeit von einzelnen Märkten zu reduzieren. Vermeiden Sie es, große Volumina auf die Spot‑Nachfrage aus Russland zu verpflichten, solange keine klareren Signale für eine nachhaltige Erholungsphase der Importe vorliegen.
• Käufer in Aserbaidschan/Belarus: Die derzeitigen Käufermarktbedingungen nutzen, um flexible Vertragsstrukturen auszuhandeln, aber eine Vorwärtsabsicherung für Qualitätschargen erwägen, falls Wetter oder Logistik das regionale Angebot später in der Saison verknappen.
• Verarbeiter (Stärke/Chips): Da die in EUR notierten Stärke­preise nachgeben und das Angebot an Rohkartoffeln komfortabel ist, sollte geprüft werden, ob die Absicherung auf dem aktuellen Niveau verlängert werden kann, wobei etwas Optionalität erhalten bleibt, falls sich eine weitere Preisschwäche abzeichnet.

3‑Tage‑Richtungspreisindikation (EUR)

• Frische Exportkartoffeln, Georgien FOB (impliziert): Seitwärts bis leicht schwächer, vor dem Hintergrund schwacher russischer Nachfrage und konkurrenzfähiger Angebote nach Aserbaidschan.
• Kartoffelstärke, Mitteleuropa (FCA Polen): Stabil bei rund 0,62–0,63 EUR/kg, mit leichtem Abwärtsbias aufgrund komfortablen Angebots.