Las pasas chinas suben ligeramente mientras los compradores ponen a prueba la demanda veraniega

Los precios de las pasas chinas suben ligeramente a finales de junio, sostenidos por un interés exportador constante y un tiempo en general favorable en las principales regiones vitícolas. El movimiento sigue siendo moderado, con China aún a precios competitivos frente a los orígenes turcos e indios. Los mercados de pasas se caracterizan actualmente por un tono calmado pero firme. Las sultanas chinas han ganado ligeramente en la última semana, mientras que los precios indios están planos y las ofertas turcas mantienen una prima. El tiempo en Xinjiang y otras zonas chinas productoras de uva ha sido estacionalmente cálido a caluroso sin señales importantes de estrés, lo que permite a los participantes centrarse más en los flujos comerciales que en el riesgo de cosecha. A nivel global, las sultanas siguen bien abastecidas, pero la fuerte demanda de envíos inmediatos desde Turquía sostiene un suelo general bajo los precios, dando un apoyo indirecto a las ofertas chinas.

Prices

Todos los precios convertidos a EUR/kg (aprox. 1 EUR = 1.08 USD; 1 EUR = 90 INR; redondeado).

En Maharashtra (India), los precios mayoristas medios de las uvas pasas se sitúan en torno a 20.701 INR por quintal (≈ 2.56 EUR/kg), en línea con los niveles indicados ex-Delhi y confirmando un mercado indio ampliamente estable.

Supply & Demand Drivers

• China: Se espera que los precios agrícolas en general se mantengan ampliamente estables este año, con muchas materias primas, incluida la fruta desecada, previsiblemente estables antes de subir más adelante en el año. Las pasas se ajustan a este patrón: firmeza modesta en lugar de movimientos bruscos.
• Turkey: Turquía sigue siendo el actor central en las exportaciones de sultanas y continúa representando aproximadamente un tercio de la producción mundial de sultanas, con una cuota significativa de los volúmenes de exportación. Informes recientes indican una mayor demanda de envíos inmediatos de sultanas, respaldada por unas cifras de exportación aceptables y, en general, condiciones favorables en los viñedos de Manisa.
• India: Los firmes precios mayoristas de uvas pasas en Maharashtra respaldan ofertas de exportación estables. Sin grandes shocks recientes de tiempo o de política en los últimos días, la oferta india actúa como ancla de precios para el complejo mundial de pasas.
• Precios de fruta en el mercado interno chino: Datos recientes de fruta al por mayor del norte de China muestran niveles de precios saludables para uvas frescas y frutas relacionadas, lo que indica un poder de compra sólido del consumidor final y un complejo frutícola generalmente firme, que apoya de forma indirecta los valores de fruta desecada.

Weather & Crop Conditions (China Focus)

El tiempo actual relevante para pasas en China es estacionalmente cálido a caluroso. Las regiones del norte y noroeste han experimentado recientemente condiciones principalmente secas a moderadamente lluviosas, mientras que las ciudades costeras del este se encuentran en el patrón típico de principios de verano, caluroso y húmedo. Relatos recientes de viajeros y observadores locales describen las condiciones de junio en gran parte del este de China como calurosas, con chubascos intermitentes más que lluvias intensas prolongadas.

Para las principales regiones interiores productoras de uva, los datos históricos de junio de 2026 apuntan hasta ahora a días cálidos y lluvias extremas limitadas, sin informes generalizados de tormentas o inundaciones dañinas en los últimos tres días. Esto sugiere un desarrollo normal de la vid en esta fase. Con la cosecha aún a varias semanas de distancia en las principales regiones paseras, el tiempo actual es ligeramente favorable, pero los mercados seguirán vigilando posibles picos de calor o lluvias tardías que puedan afectar a la calidad de la baya y al secado.

Fundamentals & Market Tone

• Equilibrio global: Las últimas evaluaciones del mercado mundial sitúan al sector de sultanas/pasas en una senda de crecimiento moderado, con Turquía, Irán y Estados Unidos como pilares clave. Solo Turquía se estima que aporta alrededor del 32% de la producción mundial de sultanas y casi la mitad de los volúmenes de exportación, reforzando su papel de referencia para la fijación de precios a nivel mundial.
• Dinámica turca a corto plazo: Las lluvias en Manisa el pasado fin de semana no dañaron materialmente la cosecha y van seguidas de una semana mayormente seca con temperaturas diurnas en torno a los 30 °C bajos, en general favorables para la salud de la vid. Aunque no es un motor directo de los precios chinos, esto reduce el riesgo alcista inmediato derivado de temores sobre la oferta.
• Contexto macro en China: Las perspectivas más amplias de las materias primas agrícolas chinas apuntan a precios estables con cierto sesgo alcista para finales de este año, a medida que la demanda interna mejora gradualmente y determinados inventarios se normalizan. Las pasas encajan en esta narrativa como un segmento de nicho pero sensible.

Trading Outlook & 3‑Day Price Indication

Trading Outlook (next 1–2 weeks)

• Origen chino: Con las sultanas FCA Hamburgo en torno a 1.95 EUR/kg y las ofertas FCA holandesas cerca de 1.99 EUR/kg, las pasas chinas siguen teniendo precios atractivos frente a los grados CIF turcos y AA indios. El potencial alcista en el muy corto plazo parece limitado, pero el sesgo se mantiene ligeramente firme gracias a una demanda global estable.
• Origen turco: El fuerte interés por envíos inmediatos y el papel de referencia de Turquía sugieren poco margen para descuentos desde los niveles actuales de ≈ 2.03 EUR/kg CIF en el corto plazo. Los compradores que busquen diversificación pueden mirar más de cerca las alternativas chinas e indias.
• Origen indio: Con precios estables a nivel de finca y en los mandis, los exportadores tienen pocos incentivos para recortar ofertas. Las pasas indias deberían seguir proporcionando un suelo de precios para los tipos más oscuros y un techo para las sultanas chinas si la demanda se debilita.

3‑Day Directional Price View (all in EUR/kg)

• China sultanas, type 9, RTU, FCA Hamburg: ~1.95; se espera estable a +0.5% en los próximos 3 días en medio de una demanda equilibrada y un tipo de cambio tranquilo.
• China sultanas, grade AA, FCA Dordrecht: ~1.99; se espera estable, con cualquier movimiento probablemente impulsado por el flete o compras de pequeños lotes más que por los fundamentales.
• Turkey sultanas, type 9, CIF Malatya equivalent to EU: ~2.03; se espera estable, ya que los programas de exportación actuales y el tiempo favorable reducen la volatilidad.
• India raisins, golden AA, FCA New Delhi: ~2.58; se espera estable, siguiendo los precios estables de las uvas pasas en los mandis de Maharashtra.

En conjunto, el mercado de pasas chinas entra en la recta final de junio con un tono ligeramente firme pero bien abastecido, con el riesgo de precio a corto plazo sesgado levemente al alza si la demanda mundial de fruta desecada continúa mejorando de cara al verano.