Las pasas indias suben ligeramente mientras se refuerza el monzón en Maharashtra
Los precios de las pasas indias en Nueva Delhi suben en medio de un monzón activo en Maharashtra y una demanda de exportación estable, con perspectiva ligeramente alcista a corto plazo.
Precios
Ofertas indicativas spot y de exportación convertidas a EUR (aprox. 1 USD ≈ 0.92 EUR):
Las pasas FCA Delhi en India suben en torno a un 1–2% semana a semana, mientras que las cotizaciones FOB de exportación están estables tras anteriores subidas. Las ofertas competidoras turcas y chinas hacia Europa permanecen en gran medida sin cambios en la última semana, dejando a India con precios competitivos, especialmente en calidades medias.
Oferta y demanda
Las principales regiones de suministro de pasas en India siguen siendo Nashik y Sangli en Maharashtra, donde las condiciones del monzón se han vuelto recientemente muy activas. Informes del IMD y de medios señalan fuertes lluvias en todo Maharashtra a comienzos de julio, con Pune superando ya su lluvia normal de julio en solo seis días y episodios intensos en los Ghats Occidentales. Esto respalda una buena humedad del suelo para el ciclo de uva y pasas 2026/27.
Estas lluvias llegan tras un inicio del monzón inicialmente retrasado y más débil, pero el conjunto de la siembra de Kharif en Maharashtra se ha acelerado ahora con la reactivación de los chubascos monzónicos. Para las pasas, esto reduce el riesgo de sequía en los viñedos, pero aumenta las preocupaciones localizadas sobre presión de enfermedades y limitaciones de secado más adelante si las condiciones muy húmedas persisten.
En el lado de la demanda, los datos recientes de aduanas muestran que las exportaciones activas de pasas y sultanas indias (HS 080620) continúan a inicios de julio, principalmente hacia Oriente Medio y Europa. El recientemente concluido TLC India‑UE, que eliminará o reducirá gradualmente muchos aranceles sobre productos agroalimentarios, se espera que respalde de forma estructural la demanda de la UE de pasas indias a medio plazo, mejorando la competitividad de India frente a Turquía. A corto plazo, los compradores parecen adecuadamente cubiertos, pero observan de cerca las señales de calidad relacionadas con el monzón.
Fundamentos y clima
Para los próximos tres días, se pronostica que el tiempo en Nashik y Sangli – distritos clave de uva y pasas – se mantenga cálido y mayormente nublado, con máximas alrededor de 30–31°C y solo chubascos ligeros a moderados. Esto es en general favorable para el crecimiento de la vid y no presenta una amenaza inmediata de inundaciones en viñedos, en contraste con las lluvias más intensas observadas en algunas zonas de los Ghats Occidentales.
A nivel nacional, el déficit de lluvias en toda la India, que rondaba el 38% al inicio de julio, ya se ha reducido a medida que el monzón ha ganado ritmo, con Maharashtra destacado por sus fuertes lluvias recientes. Las previsiones climáticas y del monzón del IMD indican un patrón de precipitaciones estacional normal a ligeramente por debajo de lo normal en conjunto, pero con alta variabilidad intraestacional, lo que aún podría generar picos de precios relacionados con el clima si lluvias intensas más adelante interrumpen la cosecha o el secado.
Dada la humedad adecuada y las expectativas de cosecha normales hasta ahora, el balance fundamental de las pasas indias parece holgado. Sin embargo, el fuerte papel de India en las exportaciones de uva desde Nashik y el continuo traslado de algunos productores hacia la producción de pasas significan que cualquier problema de calidad en la cosecha de uva 2026/27 podría ajustar rápidamente las calidades premium de pasas y ampliar los diferenciales frente a calidades de pienso o industriales.
Perspectiva a corto plazo e ideas de negociación
- Sesgo de precios: Ligeramente alcista para pasas indias de calidad alimentaria durante la próxima semana, con el potencial alcista impulsado por el apoyo del monzón activo y un firme interés exportador, pero limitado por inventarios cómodos y una competencia exterior estable.
- Para compradores (importadores / grandes consumidores): Considerar cubrir entre 2 y 4 semanas de necesidades a los niveles actuales FCA/FOB India, especialmente para doradas AA y marrones AA, antes de una mayor volatilidad impulsada por el monzón. Mantener cierta flexibilidad para compras spot oportunistas si las ofertas de la UE o Turquía se debilitan.
- Para exportadores indios: Con la reducción de aranceles India‑UE y precios turcos estables, buscar cerrar contratos a plazo sobre consultas firmes, particularmente en calidades medias donde India es más competitiva. Vigilar de cerca la calidad en los viñedos de Nashik/Sangli a medida que continúan las lluvias.
- Para productores en Maharashtra: El tiempo a 3 días es favorable; dar prioridad a la gestión de enfermedades del viñedo tras las recientes lluvias intensas en la región y planificar con antelación la capacidad de secado para mitigar posibles riesgos de humedad de final de monzón.
Dirección de precios a 3 días (Región: IN)
- Nueva Delhi FCA – doradas / negras / marrones AA: Sesgo ligeramente más firme (+0–2%) en los próximos tres días, ya que las condiciones del monzón siguen siendo de apoyo y la demanda de exportación se mantiene estable.
- Cotizaciones de exportación FOB Nueva Delhi: En gran medida estables con una leve tendencia al alza, especialmente para doradas AA, salvo que los compradores globales se retiren o los movimientos de divisas compensen la firmeza doméstica.
- Diferencial frente a sultanas turcas (FOB): Se espera que permanezca en líneas generales sin cambios, manteniendo a India atractiva en precio para aplicaciones de gran consumo.