Los precios de la almendra repuntan mientras India espera el impulso festivo
Los precios de la almendra de California en India repuntan tras una breve corrección. La débil demanda al contado, pero unos costes de reposición firmes y las perspectivas de compras festivas, respaldan una visión ligeramente alcista.
Prices
Las almendras de California en India cayeron a principios de la semana, ya que la demanda mayorista de frutos secos se debilitó, antes de recuperarse hasta aproximadamente 290–295 EUR por 40 kg hacia el fin de semana. Los precios del grano siguieron un patrón similar, relajándose primero y luego estabilizándose en torno a 10,30–11,10 EUR por kg en función de la calidad.
Las ofertas de exportación desde el origen se mantienen en general estables en términos de euros. Las cotizaciones recientes para grano de almendra estadounidense (Carmel SSR 18/20 y 20/22) se sitúan alrededor de 6,70 EUR por kg FAS Washington, mientras que los granos Nonpareil orgánicos de alta calidad rondan los 9,35 EUR por kg FOB. Las variedades españolas Marcona y Valencia se negocian mayoritariamente en un rango de 5,60–8,90 EUR por kg FOB Madrid, con ligeros avances semana a semana, lo que subraya un complejo global de grano generalmente firme.
Supply & Demand
En India, la demanda de los compradores de frutos secos y almacenistas sigue apagada, con los comerciantes reacios a construir grandes posiciones antes de contar con señales más claras de la temporada festiva. El conjunto más amplio de frutos secos muestra un comportamiento mixto: las almendras se han estabilizado, mientras que otros productos de alto valor presentan tendencias más suaves, lo que mantiene a los minoristas selectivos en materia de precios y promociones.
En el lado de la oferta, California sigue siendo el origen dominante y entra en la fase de nueva cosecha con unos fundamentales generalmente favorables. El fuerte interés exportador desde India y Oriente Medio para la ventana festiva de septiembre–octubre, junto con una venta contenida por parte de los importadores, continúa sosteniendo los precios del grano incluso cuando la demanda al contado local es lenta. Esta combinación deja el equilibrio a corto plazo ligeramente ajustado pese a la ausencia de un repunte decisivo de la demanda.
Fundamentals
La reciente caída y posterior rebote de precios en Delhi ponen de relieve un mercado impulsado más por el comportamiento de los importadores y los costes de reposición que por un exceso estructural de oferta. Los importadores han reducido las ventas agresivas y prefieren esperar a la confirmación del tamaño final de la cosecha de California y de los precios antes de asumir nuevas posiciones largas.
A nivel global, el balance de grano parece más ajustado que en campañas anteriores, con Nonpareil y otros calibres de alta calidad marcando diferenciales de precio claros. Aunque la producción de California no se enfrenta a un déficit severo, la racionalización de superficie y una venta disciplinada han eliminado parte del exceso pesado observado en años anteriores. Esto sostiene un suelo de precios más alto para el grano y limita el potencial bajista para las almendras entregadas en India, a menos que la demanda festiva decepcione de forma significativa.
Weather & Crop Outlook
La cosecha 2026 de California se ha desarrollado bajo condiciones predominantemente cálidas y secas, que han acelerado los plazos de recolección y descascarado en muchos distritos. Los pronósticos meteorológicos actuales apuntan a condiciones secas y estacionalmente calurosas en gran parte del Valle Central, favorables para el avance de la cosecha pero que mantienen la presión sobre el riego y los costes del agua.
No se observan grandes sobresaltos meteorológicos a corto plazo para las principales zonas productoras de almendra, lo que sugiere que los riesgos de oferta en las próximas semanas provendrán más de la logística y la velocidad de procesado que de pérdidas en el campo. Siempre que el tiempo siga siendo favorable, es probable que el mercado mundial vea un flujo constante de almendra de nueva cosecha, reforzando el patrón actual de precios firmes pero no explosivos.
Trading Outlook
- Importadores en India: Aprovechar el actual repunte tras la corrección para asegurar una cobertura parcial de las necesidades básicas de la temporada festiva, centrándose en los calibres de mayor rotación, evitando al mismo tiempo una sobreexposición en caso de que la demanda se mantenga por debajo de las expectativas.
- Tostadores y envasadores: Considerar la fijación de las necesidades de grano para el cuarto trimestre a los niveles actuales, firmes pero manejables, especialmente para Nonpareil y tamaños prémium donde la escasez global es más visible.
- Productores y descascaradores: Mantener una venta disciplinada; la reciente recuperación sugiere que los compradores volverán a medida que se concrete la demanda festiva, pero las ofertas agresivas podrían limitar rápidamente un mayor potencial alcista.
Perspectiva direccional a 3 días (EUR): Para almendras de California entregadas en India, es probable que los precios se mantengan laterales a ligeramente más firmes mientras los comerciantes ponen a prueba la disposición del consumidor a aceptar niveles más altos. Se espera que las ofertas de exportación desde Estados Unidos y España se mantengan en general estables en términos de euros, con un sesgo ligeramente alcista en determinados calibres de grano si se aceleran las consultas previas a la temporada festiva.