Los precios de las pasas se desploman mientras los cierres fronterizos afganos inundan el mercado de fruta deshidratada

Los precios de las pasas en el sur de Afganistán han caído más de la mitad frente al año pasado, ya que los cierres fronterizos obligan a destinar una gran parte de las uvas frescas al secado y bloquean los canales tradicionales de exportación. El excedente local contrasta con las cotizaciones relativamente estables de Turquía, India y China, lo que pone de relieve un shock de precios fuertemente regionalizado, con posibles efectos indirectos en los segmentos de piensos y calidades inferiores. Una abundante cosecha de uva en Kandahar, combinada con el prolongado cierre de los pasos de Torkham y Spin Boldak hacia Pakistán, ha redirigido la fruta fresca al secado doméstico y a rutas de exportación alternativas a través de Irán y el Golfo. A pesar de las limitaciones logísticas, Kandahar por sí sola ha enviado aproximadamente 13,500 toneladas de fruta deshidratada, valoradas en unos $34.5 millones, a India, China, Irán, los EAU, Arabia Saudita, Türkiye y Canadá. La pregunta clave para las próximas semanas es si la política fronteriza y las opciones de transporte mejorarán, o si los cuellos de botella persistentes consolidarán el actual entorno de precios bajos.

Precios

En los mercados locales de Kandahar, los operadores informan de que los precios de las pasas han descendido más del 50% interanual, a medida que llega la nueva cosecha y el secado continúa a gran escala. Esto coincide con informes más amplios de caídas del 50–70% en los precios de las uvas frescas y las granadas tras el cierre de las principales rutas hacia Pakistán, lo que empuja a los productores a convertir una mayor cantidad de fruta en pasas y otros productos deshidratados.   

En cambio, las ofertas internacionales parecen en general estables, en lugar de desplomarse. Las cotizaciones recientes incluyen sultanas chinas tipo 9, calidad RTU STD, a EUR 1.734/kg FCA Hamburgo; pasas marrones indias, calidad AA, a EUR 1.97/kg FOB Nueva Delhi; y pasas doradas indias, calidad AA, a EUR 2.55/kg FOB Nueva Delhi (todas actualizadas en septiembre). Las sultanas turcas de Malatya cotizan en una banda cercana a EUR 2.13–2.35/kg FOB/CIF, dependiendo del tipo y la calidad, con solo pequeños ajustes semanales. Por tanto, la presión más aguda sobre los precios se concentra actualmente dentro de Afganistán y en los canales cercanos de calidades para piensos.

Oferta y demanda

Por el lado de la oferta, el sur de Afganistán informa de una abundante cosecha de uva y de una proporción inusualmente elevada destinada al secado, debido a que el transporte aéreo de fruta fresca es caro y las rutas terrestres hacia Pakistán están prácticamente cerradas. Como resultado, los volúmenes de pasas que llegan a los mercados y almacenes de procesamiento de Kandahar se han disparado, mientras que la demanda local y la capacidad de almacenamiento se quedan rezagadas. Este es el principal factor detrás de la dramática caída de precios comunicada por los operadores.

Los flujos de exportación están distorsionados, no colapsados. Kandahar aún ha logrado enviar alrededor de 13,500 toneladas de fruta deshidratada (incluidas pasas, higos y pasas doradas) esta temporada, por un valor aproximado de $34.5 millones, a una base de mercados diversificada que se extiende desde India y China hasta el Golfo y Canadá. Al mismo tiempo, los datos aduaneros y los informes locales muestran que las exportaciones a través de los pasos Spin Boldak y Torkham de Pakistán se han desplomado, y que las exportaciones afganas a terceros países a través de Pakistán han caído con fuerza frente a 2025, mientras el comercio continúa paralizado. 

La demanda posterior en los principales mercados de destino parece relativamente estable. Los compradores de India, China y el Golfo continúan absorbiendo fruta deshidratada, pero los mayores costes logísticos y las rutas más largas a través de Irán y otros corredores erosionan los márgenes de origen. Dada la amplia disponibilidad mundial de pasas procedentes de otros orígenes (Turquía, India, China y Chile), los compradores internacionales no afrontan un riesgo urgente de suministro y pueden negociar agresivamente las ofertas afganas, especialmente para calidades inferiores y cargamentos mixtos de fruta deshidratada.

Fundamentos y clima

Desde el punto de vista fundamental, la situación afgana es un exceso de oferta clásico impulsado por la logística: la producción es sólida, pero el comercio transfronterizo hacia el principal destino tradicional (Pakistán) sigue limitado por las tensiones políticas y de seguridad. Los operadores señalan que anteriormente la mayor parte de la fruta fresca atravesaba fácilmente Spin Boldak y continuaba hacia Pakistán y otros destinos; ahora, solo pequeñas cantidades se transportan por vía aérea o mediante alternativas más costosas, dejando gran parte del excedente para secarse y venderse localmente a precios deprimidos.

El clima actual en el sur de Afganistán es cálido y seco, como corresponde a la estación, lo que favorece un secado rápido de la uva y limita las pérdidas de calidad en instalaciones al aire libre o ventiladas. A corto plazo, esto respalda un elevado ritmo de secado y aumenta aún más la producción de pasas. Sin embargo, sin una mejora equivalente de los canales de exportación, este clima favorable se convierte en un factor bajista para los precios, ya que un mayor volumen compite por un número limitado de compradores. No se informa de ninguna amenaza meteorológica importante a corto plazo en otros grandes orígenes productores que pudiera estrechar suficientemente la oferta mundial de pasas como para compensar el excedente afgano.

Perspectivas y estrategia comercial

La dirección del mercado en las próximas semanas dependerá de cualquier reapertura parcial o flexibilización del comercio a través de Pakistán, o de la ampliación de corredores alternativos a través de Irán y Asia Central. Si pasos como Spin Boldak y Torkham permanecen efectivamente cerrados, es probable que los precios locales de las pasas afganas continúen bajo una fuerte presión, especialmente en las calidades estándar y para piensos. Los índices internacionales, particularmente los de origen turco e indio, parecen más equilibrados, con un riesgo bajista limitado derivado del excedente afgano.

• Compradores (importadores, envasadores): Aprovechar la debilidad actual en los segmentos afganos y de calidades para piensos para asegurar volúmenes con descuento cuando la calidad y las especificaciones lo permitan. Para los envases destinados al comercio minorista convencional, mantener un abastecimiento diversificado de Turquía, India y China, vigilando cualquier nueva relajación de precios si las ofertas afganas se introducen de forma más agresiva en los mercados de terceros países.
• Vendedores de origen en Afganistán: Dar prioridad a la clasificación por calidad, el envasado y la certificación para acceder a mercados de mayor valor, y explorar contratos a plazo o basados en fórmulas con compradores de India, el Golfo y Asia Central para asegurar volúmenes pese a la incertidumbre del transporte. Evitar una retención excesiva en las explotaciones ante la expectativa de una rápida recuperación de precios mientras las condiciones fronterizas sigan siendo restrictivas.
• Operadores en Turquía, India y China: Vigilar de cerca las licitaciones afganas y la política transfronteriza. Una reapertura repentina de las rutas pakistaníes podría permitir cierta normalización de los precios afganos y reducir la presión competitiva sobre sus calidades inferiores, pero a corto plazo deben estar preparados para una competencia selectiva en los canales de graneles y piensos.

Indicación de precios / visión direccional a 3 días

• Afganistán (mercado local de pasas de Kandahar): Sesgo bajista; el exceso de oferta continuado derivado del secado en curso mantiene los precios al contado bajo una fuerte presión a la baja.
• Turquía (sultanas FOB Malatya): Lateral a ligeramente débil; no hay un shock meteorológico ni de cosecha inmediato, pero los compradores podrían presionar para obtener pequeños descuentos en un contexto de oferta mundial cómoda.
• India y China (FOB Nueva Delhi, FCA Hamburgo): En gran medida estables durante los próximos tres días, con un margen bajista limitado, ya que los flujos comerciales siguen ordenados y la competencia se gestiona mediante la diferenciación por calidad y origen.