Mango trocken: Vietnam stabil, Thailand wetteranfällig

Der Markt für getrocknete Mango zeigt sich zur Wochenmitte bemerkenswert stabil, aber keineswegs ereignislos. Die vorliegenden Preisindikationen aus dem physischen Handel deuten auf ein seit mehreren Wochen nahezu unverändertes Niveau hin: Vietnamesische FOB-Offerten aus Hanoi liegen weiterhin bei 5,82 EUR/kg für Scheiben/Chunks und bei 5,62 EUR/kg für Chunk-Qualitäten mit 13–19 % Feuchte, während thailändische Ware auf FCA-Basis in Dordrecht bei 4,52 EUR/kg notiert. Damit bleibt Vietnam im aktuellen Datenbild preislich über Thailand, was auf eine Kombination aus Produktmix, Verarbeitungsgrad, Qualitätspositionierung und Lieferkette hindeutet. Gleichzeitig ist das fundamentale Umfeld für Mango insgesamt konstruktiv: Vietnam baut seine Frucht- und Gemüseexporte weiter aus, verarbeitet zunehmend mehr Ware und profitiert bei Mango von Off-Season-Fenstern sowie einer stärkeren Exportorientierung. Thailand wiederum treibt die Markterschließung in Asien und im Nahen Osten voran, was mittelfristig auch dem Segment verarbeiteter Früchte Rückenwind geben kann. Wetterseitig liegt der kurzfristige Fokus klar auf den Regionen Thailand und Vietnam: In Ostthailand bleibt es sehr heiß, teils mit 33–35 °C und lokalem Gewitterrisiko, während in vietnamesischen Mango-Regionen sowohl heiße Bedingungen als auch regional wechselhafte Niederschläge auftreten. Für die Trocknungsindustrie ist das zweischneidig: Hitze kann die Reife beschleunigen und die Rohwarenverfügbarkeit kurzfristig verbessern, zugleich erhöhen Schauer und Gewitter das Risiko bei Ernte, Logistik und Rohstoffqualität. Unter dem Strich spricht das aktuelle Bild für einen stabilen bis leicht festen Markt, nicht wegen akuter Preisrallys, sondern weil robuste Exportnachfrage, verarbeitete Wertschöpfung und wetterbedingte Unsicherheiten fallende Preise derzeit begrenzen.

📈 Preise

Produkt	Ursprung	Standort	Lieferbedingung	Letzter Preis (EUR/kg)	Vorwoche (EUR/kg)	Wochenänderung	Stimmung
Mango getrocknet, Scheiben/Chunks	Vietnam	Hanoi	FOB	5,82 EUR/kg	5,82 EUR/kg	0,00 %	stabil
Mango getrocknet, Chunks, Feuchte 13–19 %	Vietnam	Hanoi	FOB	5,62 EUR/kg	5,62 EUR/kg	0,00 %	stabil
Mango getrocknet, normal sugar, 8–10 mm	Thailand	Dordrecht	FCA	4,52 EUR/kg	4,52 EUR/kg	0,00 %	stabil bis leicht fest

• Alle erfassten Preise blieben per 13. März 2026 gegenüber der Vorwoche unverändert.
• Der Preisabstand zwischen Vietnam FOB Hanoi und Thailand FCA Dordrecht bleibt deutlich.
• Die Vergleichbarkeit ist nur eingeschränkt, da Spezifikation, Zuckerung, Feuchte, Ursprungs- und Lieferstufe unterschiedlich sind.

🌍 Marktumfeld: Angebot, Nachfrage, Handel

Vietnam

• Vietnam meldete für 2025 einen Rekord bei Obst- und Gemüseexporten; Wachstum kam nicht nur aus Frischware, sondern auch aus verarbeiteten Produkten wie Trockenfrüchten.
• Mango bleibt ein strategisches Exportprodukt. Besonders wichtig ist, dass Vietnam Off-Season-Fenster gut nutzt, was die Rohwarenversorgung für Verarbeiter verlängern kann.
• Đồng Tháp arbeitet weiter an Qualitätsaufwertung, Rückverfolgbarkeit und Exportfähigkeit der Mango-Wertschöpfungskette. Das stützt mittelfristig auch das Segment getrockneter Mango.

Thailand

• Thailand forciert 2026 aktiv neue Exportkanäle für Früchte, unter anderem in Japan, Südkorea und im Nahen Osten.
• Die starke Vermarktung thailändischer Premium-Früchte kann die Nachfragebasis verbreitern und die Rohstoffbewertung stützen.
• Gleichzeitig bleibt das Risiko saisonaler Überangebote im Fruchtsektor bestehen; staatliche Programme zur Vermarktung von Überschüssen zeigen, dass Angebotsdruck zeitweise ein Thema bleibt.

📊 Fundamentaldaten und Preisinterpretation

Indikator	Vietnam	Thailand	Marktbedeutung
Aktuelle Preisrichtung	seit Wochen stabil	seit Wochen stabil	spricht für ausgeglichenen Spotmarkt
Exportdynamik	hoch, wachsender Obst-/Gemüsesektor	aktiv neue Absatzmärkte	unterstützt Nachfrage nach verarbeiteten Früchten
Verarbeitungsfokus	zunehmend wichtiger	starke Position bei Trockenfrüchten und Premiumfrüchten	stützt Wertschöpfung und Preisdisziplin
Kurzfristiges Wetterrisiko	Hitze plus regionale Schauer	starke Hitze, lokal Gewitter/Schauer	leicht preisstützend

• Die fehlende Preisbewegung signalisiert aktuell weder akute Knappheit noch aggressiven Abgabedruck.
• Vietnamische Angebote wirken im aktuellen Datensatz höherwertig bzw. exportseitig fester positioniert.
• Thailändische FCA-Preise in Europa bleiben wettbewerbsfähig und könnten für Käufer mit Fokus auf Einstandskosten attraktiv sein.

☁️ Wetterausblick TH/VN und mögliche Marktwirkung

Thailand

• Chanthaburi: 14.–17. März sehr warm bis heiß bei etwa 34–35 °C, zunächst sonnig, danach lokal Gewitter und Schauer.
• Nakhon Ratchasima: 14.–17. März anhaltend heiß und überwiegend trocken bei etwa 33–35 °C.

Vietnam

• Đồng Tháp: 14.–17. März heiß bei etwa 34–35 °C, am 14. März noch zeitweise Regen, danach überwiegend dunstig-sonnig.
• Khánh Hòa: regional gemischtes Bild; teils Regen/Gewitter, danach freundlicher. Je nach Teilregion etwa 26–35 °C.

Marktbewertung

• Hitze beschleunigt in beiden Ländern die Fruchtreife und kann kurzfristig mehr Rohware in die Verarbeitung drücken.
• Lokale Niederschläge in Thailand und Vietnam erhöhen jedoch das Risiko für Qualitätsstreuung, Ernteunterbrechungen und Verzögerungen in der Anlieferung.
• Für getrocknete Mango ist das kurzfristig eher neutral bis leicht preisstützend: ausreichend Rohware, aber kein ideales, völlig störungsfreies Erntefenster.

🧭 Handelseinschätzung

• Käufer: Das aktuelle stabile Preisfenster eignet sich für Deckung auf kurze Sicht, vor allem bei standardisierten Qualitäten.
• Importeure: Vietnam bleibt für FOB-Beschaffung verlässlich, Thailand bietet auf europäischer FCA-Basis weiterhin preislich interessante Ware.
• Verarbeiter und Händler: Wetter in TH/VN täglich beobachten; besonders lokale Gewitter und hohe Temperaturen können Rohwarenprofile schnell verändern.
• Verkäufer: Ohne klaren Angebotsschock ist kurzfristig eher Preisverteidigung als aggressive Preiserhöhung realistisch.

📆 3-Tage-Preisprognose nach Region

Region/Markt	Aktueller Referenzpreis (EUR/kg)	Tag 1	Tag 2	Tag 3	Tendenz
Vietnam FOB Hanoi – Scheiben/Chunks	5,82 EUR/kg	5,82 EUR/kg	5,82–5,86 EUR/kg	5,82–5,88 EUR/kg	stabil bis leicht fester
Vietnam FOB Hanoi – Chunks 13–19 % Feuchte	5,62 EUR/kg	5,62 EUR/kg	5,62–5,66 EUR/kg	5,62–5,68 EUR/kg	stabil bis leicht fester
Thailand FCA Dordrecht – normal sugar 8–10 mm	4,52 EUR/kg	4,52 EUR/kg	4,52–4,56 EUR/kg	4,52–4,58 EUR/kg	stabil

• Die Prognose basiert auf unveränderten Spotpreisen, kurzfristigem Wetter in TH/VN und einem insgesamt konstruktiven Exportumfeld.
• Ein klarer Preissprung erscheint in den nächsten drei Tagen unwahrscheinlich, solange keine wetterbedingten Logistikstörungen auftreten.