Preços de Uvas Passas Sobem Levemente em Função da Oferta Apertada e Cautela com o Tempo

Os preços das uvas passas em principais origens de exportação estão firmes a ligeiramente mais altos, com a Índia, Chile, Turquia, China e Afeganistão apresentando pouca desvalorização a muito curto prazo. Estoques apertados em função de uma safra mundial menor em 2025 e riscos climáticos em várias regiões produtoras sustentam as ofertas, enquanto a demanda permanece estável, em vez de espetacular. As uvas passas de qualidade exportação da Índia e da Turquia estão mantendo uma leve tendência de alta, enquanto as variedades flame e sultanas do Chile acompanham os preços mais altos de frete e de frutas secas mais fortes na Europa. No cenário geral, as contas globais para 2025/26 indicam fornecimento total de uvas passas inferior em comparação à última safra, especialmente para Turquia e Índia, mesmo que a produção deva se recuperar no Afeganistão e permanecer sólida na China e no Chile. O risco de preço no curto prazo está ligeiramente inclinado para cima, especialmente se os problemas climáticos no início da safra na Turquia ou no Chile piorarem.

Preços & Movimentos de Curto Prazo

Todos os preços abaixo são valores de exportação aproximados convertidos para EUR/kg.

Os preços das uvas passas indianas continuam sua leve tendência de alta, em linha com relatórios mais amplos de valores mais altos de uvas passas a granel em 2026, impulsionados pela oferta mais apertada e pela demanda doméstica e de exportação resiliente. As ofertas da Turquia e do Chile para a Europa também estão subindo ligeiramente em termos de EUR, à medida que os exportadores repassam preços de origem um pouco mais firmes e frete constante. As uvas passas de origem afegã, embora sejam um segmento menor, estão acompanhando o tom geral firme e se beneficiam de perspectivas de recuperação de produção.

Fornecimento, Demanda & Fatores Climáticos

Contas globais: A previsão setorial internacional mais recente para 2025/26 indica que a produção mundial de uvas passas e o fornecimento total caíram em relação a 2024/25, com quedas notáveis na Turquia e na Índia após safras anteriores grandes, enquanto a China e o Chile permanecem relativamente bem abastecidos e o Afeganistão mostra uma recuperação na produção. Esse cenário deixa menos margem contra choques climáticos ou de qualidade.

Turquia (TR – Malatya e Egeu): O padrão climático recente em Malatya apresentou chuvas de primavera e preocupações locais com granizo e doenças em frutas de caroço, embora as temperaturas em maio tenham, em sua maioria, sido sazonalmente amenas. Embora esses relatórios se concentrem em damascos, a mensagem mais ampla para os vinhedos no leste da Turquia é a umidade sustentada e algum risco de tempestade localizado, o que mantém um prêmio de risco climático nos preços das sultanas, apesar de estoques atuais adequados.

Chile (CL): Os produtores de uvas e frutas vermelhas do Chile foram alertados sobre episódios de chuva, granizo e altas temperaturas associados ao El Niño durante a atual safra do Hemisfério Sul, aumentando as preocupações em torno da qualidade da fruta e da logística da colheita. Para as uvas passas flame, essa combinação pode reduzir as oportunidades de secagem limpa e aumentar os custos de triagem, contribuindo para ofertas de exportação ligeiramente mais altas.

China (CN – Xinjiang): Dados climáticos para áreas chave de cultivo de uvas em Xinjiang (por exemplo, Turpan/Shihezi) mostram predominantemente condições quentes e secas no final de maio, típicas da região, apoiando um bom crescimento da videira e oferecendo uma perspectiva construtiva para a próxima temporada de secagem. Juntamente com a previsão do setor de uma safra de uvas passas chinesas em 2025/26 significativamente maior em comparação à última safra, isso deve limitar rallies agressivos, mas ainda não se traduziu em ofertas mais baratas próximas na Europa.

Índia (IN) e Afeganistão (AF): Os preços das uvas passas a granel indianas estão reportados como mais altos ano a ano em 2026 devido a uma pressão de oferta anterior e a uma demanda doméstica constante. A mais recente previsão global, no entanto, aponta para uma produção indiana menor em 2025/26 após uma forte safra em 2024/25, limitando a desvalorização. A produção de uvas passas do Afeganistão deve se recuperar de 12.000 para 20.000 toneladas, expandindo seu papel no comércio regional, mas a partir de uma base relativamente pequena.

Fundamentos & Sentimento do Mercado

• Estoques: Os estoques globais finais para 2025/26 são estimados para cair de cerca de 154.000 para 136.850 toneladas, implicando uma transição mais apertada para a próxima temporada e sustentando um piso sobre os preços.
• Fluxos comerciais: Turquia, China, Índia e Chile continuam sendo os principais fornecedores para a Europa, com o papel do Afeganistão crescendo principalmente em graus inferiores. Compradores europeus continuam a diversificar as origens para gerenciar os riscos climáticos específicos a cada origem.
• Demanda: Nenhum grande choque de demanda é visível em comentários recentes da indústria ou do comércio; o uso de snacks e panificação está constante, embora os compradores permaneçam sensíveis a preços e oportunistas, estendendo a cobertura apenas quando surgem diferenciais atraentes.

Perspectiva de 3 Dias & Visão de Comércio

Perspectiva do tempo (próximos 3 dias)

• TR – Malatya: Condições levemente amenas de final de primavera com algumas chances de chuvas e tempestades esparsas, mas nenhum frio extremo generalizado indicado em previsões de curto prazo.
• CL – Vinhedos do Centro do Chile: Risco de chuvas e granizo localizado persiste no curto prazo sob a instabilidade impulsionada pelo El Niño, mantendo o risco de qualidade em mente.
• CN – Xinjiang: Clima quente e predominantemente seco favorável ao crescimento da videira e à gestão do início da temporada.
• IN & AF: Nenhum evento adverso agudo e amplamente reportado para vinhedos; o calor sazonal se intensifica no norte da Índia e no Afeganistão, normal para a época do ano.

Recomendações de comércio (curto prazo)

• Compradores na Europa/MENA: Considere cobrir necessidades do T3–T4 em graus indianos e chineses em quedas, já que os estoques globais estão apertando e os riscos climáticos na Turquia/Chile desaconselham esperar por preços significativamente mais baixos.
• Vendedores de origem (TR, CL, IN): Mantenha a disciplina de oferta; use qualquer suavização renovada de frete ou ganhos em câmbio para garantir vendas futuras em vez de cortar preços USD/EUR agressivamente.
• Fornecedores do Afeganistão: Aproveite a recuperação da produção para expandir os segmentos de ração e intermediários, mas mantenha-se competitivo em relação às ofertas indianas e uzbeques para ganhar participação.

Indicação de preços regionais para 3 dias (direcional, baseado em EUR)

• Índia (IN, FOB Nova Délhi): Golden/brown/black AA – tendência levemente mais firme devido à oferta apertada a curto prazo e à demanda doméstica constante.
• Turquia (TR, Malatya FOB/CIF): Sultanas #8–10 – espera-se que negocie lateralmente a ligeiramente mais firme, sustentada por prêmio de risco climático.
• China (CN, Xinjiang exportando via hubs da UE): Sultanas #9 – provavelmente estável, com potencial leve suavização mais tarde se uma grande safra em 2025/26 se materializar.
• Chile (CL, flame jumbo): Tom levemente mais firme mantido devido ao risco de qualidade relacionado ao El Niño e incertezas logísticas.
• Afeganistão (AF, graus de ração para a UE): Estável a levemente mais firme à medida que a demanda de compradores sensíveis a preços persiste.