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Schwarzgram-Markt zieht erneut an, da Importe teuer bleiben und Bestände knapp sind

Schwarzgram-Markt zieht erneut an, da Importe teuer bleiben und Bestände knapp sind

CMB
CMB News Redaktion
Editorial Desk

Die Schwarzgram-Preise in Indien ziehen nach einer kurzen Korrektur wieder an, gestützt durch knappe Bestände, teure Importe aus Myanmar und eine nur langsame Flächenerholung trotz Monsunregen.

Die Preise für Schwarzgram (Urad) in Indien dürften nach einer kurzen Korrektur erneut anziehen, gestützt durch knappe Inlandsbestände, teure Importe aus Myanmar und robuste Nachfrage entlang der Wertschöpfungskette bis in den frühen Herbst. Ein begrenztes kurzfristiges Angebotsfenster, bevor die nächste heimische Ernte auf den Markt kommt, dürfte die Marktstimmung konstruktiv halten. Nach einem kräftigen Anstieg in dieser Woche und anschließenden Gewinnmitnahmen bleiben die Urad-Preise durch strukturell geringere Anbauflächen in einigen Regionen und knappe Mühlenbestände untermauert. Teure CNF-Angebote aus Myanmar sowie eine sich nur langsam, aber weiterhin hinterherhinkende Kharif-Hülsenfruchtaussaat in Indien verstärken den bullishen Ton, auch wenn sich die Monsunbedingungen verbessern. Marktteilnehmer erwarten, dass Importeure in Chennai und Delhi ihre festen Preisvorstellungen mindestens so lange aufrechterhalten, bis die neue Ernte aus Madhya Pradesh und Maharashtra in etwa zwei Monaten auf den Markt kommt.

Preise & Jüngste Entwicklungen

Die Urad-Preise in Indien sind Anfang der laufenden Woche um rund 156 USD/t gestiegen, bevor eine Phase von Gewinnmitnahmen eine Korrektur von etwa 42–52 USD/t auslöste. Trotz dieses Rückgangs rechnen Händler mit einem erneuten Anstieg von rund 104 USD/t im restlichen Juli, was die anhaltende Knappheit am physischen Markt widerspiegelt.

Urad SQ aus Myanmar wurde zuletzt bei etwa 1.050 USD/t CNF und FAQ bei rund 950 USD/t CNF indiziert, bevor beide Qualitäten im Zuge von Gewinnmitnahmen um rund 10–15 USD/t nachgaben. Die Notierungen am Markt in Chennai gaben in ähnlichem Umfang um umgerechnet etwa 21–31 USD/t nach, doch die zugrunde liegende Nachfrage und begrenzte Pipeline-Bestände deuten eher auf eine Konsolidierung als auf eine Trendwende hin.

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Marktdaten-Tabelle
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Die vollständige Tabelle mit aktuellen Preisen und Trends findest du auf CMBroker.
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Angebot & Nachfrage

Die Verfügbarkeit von Urad im indischen Inland ist angespannt, wobei die Bestände in der Absatzkette vor der nächsten Ernte aus Madhya Pradesh und Maharashtra als begrenzt beschrieben werden. Diese Ernte dürfte die Märkte erst in rund zwei Monaten erreichen, wodurch eine kurzfristige Versorgungslücke entsteht, die weitgehend durch Importe geschlossen werden muss.

Mehrere Verarbeitungsmühlen arbeiten Berichten zufolge unter Kapazität, da die Bestände trotz robuster Nachfrage nach ganzem Urad sowie nach Wertschöpfungsprodukten wie Urad Dal, Chilka und Dhoya unzureichend sind. Der Verbrauch dürfte mindestens bis September stark bleiben, was bedeutet, dass Importe aus Myanmar in der Zwischenzeit weiterhin die wichtigste Versorgungsquelle darstellen werden.

Strukturell geht die Urad-Anbaufläche in einigen traditionellen Erzeugungsgebieten zurück, da Landwirte auf Gemüse und Sojabohnen umsteigen, was das inländische Angebotspotenzial selbst bei günstiger Witterung begrenzt. Jüngste Kharif-Daten zeigen, dass die Aussaat von Hülsenfrüchten, einschließlich Urad, weiterhin hinter dem Vorjahr zurückbleibt, obwohl sich die Lücke mit den verbesserten Juli-Niederschlägen verringert hat; die gesamte Kharif-Fläche liegt nun nur noch rund 6 % unter dem Vorjahr, nachdem sie eine Woche zuvor noch 16 % darunter lag, wobei bei Urad und anderen Hülsenfrüchten weiterhin deutliche Defizite sichtbar sind.

Wetter & Ernteaussichten

Die Monsunbedingungen in Zentralindien, einschließlich wichtiger Hülsenfruchtanbaugebiete, haben sich im Juli nach einem zunächst schwachen Start verbessert und die Aussaat wieder beschleunigt. Aktuelle Einschätzungen zeigen, dass die gesamte Kharif-Aussaat in der Woche bis zum 17. Juli deutlich zugenommen hat, da sich die Niederschläge in weiten Teilen der Kernzone des Monsuns normalisiert haben.

Trotzdem liegen Hülsenfrüchte weiterhin hinter der Vorjahresfläche zurück; Urad ist dabei besonders von früheren Niederschlagsdefiziten in einigen regenabhängigen Regionen betroffen. In Maharashtra haben bessere Niederschläge im Juli für Rückenwind gesorgt, doch die Urad-Aussaat deckt immer noch nur etwa ein Drittel der Normalfläche ab, was auf ein begrenztes zusätzliches Angebot aus dieser Region im weiteren Saisonverlauf hindeutet. Mit der Ankündigung des India Meteorological Department einer aktiven Monsunphase in den nächsten Tagen ist eine weitere Flächenerholung zwar möglich, doch der späte Kalenderzeitpunkt und strukturelle Flächenverschiebungen sprechen dagegen, dass der Rückstand vollständig aufgeholt wird.

Fundamentaldaten & Treiber

  • Kurzfristige Angebotsverknappung: Die inländischen Pipeline-Bestände sind niedrig und die Mühlen unterversorgt, was eine feste physische Basis schafft, die nur teilweise durch die jüngste Preiskorrektur kompensiert wird.
  • Unterstützung durch Importkosten: Die CNF-Angebote für SQ und FAQ aus Myanmar bleiben vergleichsweise hoch und bilden trotz eines moderaten Rückgangs um 10–15 USD/t einen Preisboden für die indischen Märkte.
  • Verzögerte, aber sich verbessernde Aussaat: Kharif-Hülsenfrüchte, einschließlich Urad, liegen trotz besserer Juli-Niederschläge weiterhin hinter der Vorjahresfläche zurück, was die Erwartungen an einen kurzfristigen Angebotsschub dämpft.
  • Struktureller Flächenrückgang: Der Wechsel der Landwirte hin zu Gemüse und Sojabohnen in einigen traditionellen Urad-Gürteln begrenzt das mittelfristige Produktionspotenzial und stützt ein höheres Preisniveau als in früheren Zyklen.
  • Solide Nachfrage bis ins 3. Quartal: Der Verbrauch von ganzen und verarbeiteten Urad-Produkten dürfte mindestens bis September stark bleiben und die Endabnehmernachfrage selbst auf erhöhtem Preisniveau stützen.

Handelsausblick & 3-Tage-Perspektive

  • Für Importeure: Das kurzfristige Abwärtspotenzial erscheint angesichts knapper Inlandsbestände und relativ fester CNF-Niveaus begrenzt; eine gestaffelte Eindeckung für den Bedarf im August–September ist ratsam, anstatt auf deutlichere Korrekturen zu warten.
  • Für Mühlen und Händler: Etwaige weitere Rückgänge durch Gewinnmitnahmen sollten genutzt werden, um Arbeitsbestände vor dem erwarteten Preisrebound von rund 104 USD/t bis Ende Juli aufzubauen, wobei die Angebotsentwicklung aus Myanmar genau zu beobachten ist.
  • Für Endverbraucher: Wo möglich, sollten Bedarfe für die nächsten 6–8 Wochen abgesichert werden, da der Markteintritt der neuen Inlandsernte noch etwa zwei Monate entfernt ist und der strukturelle Flächenrückgang auf anhaltende mittelfristige Festigkeit hindeutet.

In den nächsten drei Handelstagen dürften die Preise für indischen Schwarzgram (Urad) an wichtigen physischen Märkten wie Chennai und Delhi in EUR gerechnet mit einer tendenziell festen bis stabilen Tendenz gehandelt werden, mit leichtem Aufwärtspotenzial, da Mühlen ihre Bestände wieder aufbauen und CNF-Angebote aus Myanmar trotz jüngster kleiner Korrekturen hoch bleiben.

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