Türkische getrocknete Aprikosen bleiben stabil, während neue Ernte naht

FOB-Preise für getrocknete Aprikosen aus der Türkei bleiben Anfang Juli weitgehend stabil, mit ungeschwefelten Qualitäten bei rund 7,8–8,6 EUR/kg und Bio-Partien mit einem festen Aufschlag von etwa 9,3–10,3 EUR/kg. Die Preise ab EU-Lager sind leicht gestiegen und deuten auf eine moderat unterstützende Nachfragesituation hin, während die Ernteschätzung für die Malatya-Ernte 2026 von etwa 67.000 Tonnen das Vertrauen in eine ausreichende Versorgung stützt. Bei anhaltend robuster Exportnachfrage für türkische Trockenfrüchte und Malatya erneut als bestätigtem Kernproduktionszentrum tritt der Markt in das neue Erntefenster in einer relativ ausgewogenen Position ein. Jüngst veröffentlichte offizielle Schätzungen in Malatya deuten auf ein Ziel für die Produktion getrockneter Aprikosen 2026 von über 67.000 Tonnen hin, was die Versorgungserwartungen komfortabel, aber nicht übermäßig erscheinen lässt.  Hohe Sommertemperaturen beschleunigen die Trocknungsbedingungen, bislang ohne gravierende Wetterschocks, während EU-Käufer ihre Bestände nach früheren Preiskorrekturen vorsichtig wieder aufbauen. 

Prices

In der Türkei bündeln sich aktuelle FOB-Angebote aus Malatya für konventionelle ungeschwefelte getrocknete Aprikosen je nach Kaliber um 7,8–8,6 EUR/kg, während geschwefelte Ware etwas niedriger, bei etwa 7,3–8,0 EUR/kg, gehandelt wird. Bio-Qualitäten erzielen einen soliden Aufschlag, mit Angeboten aus Malatya und Ankara von rund 9,3–10,3 EUR/kg. Exportangebote führender, in Malatya ansässiger Verarbeiter für die Ernte 2026 liegen weitgehend in dieser Spanne, mit indikativen FOB-Mersin-Notierungen zwischen etwa 6.200 und 11.800 EUR pro Tonne, je nach Größe und Spezifikation. 

In der EU sind FCA-Preise für türkische Ursprungsware in den Niederlanden und Polen seit Ende Juni bei den meisten Hauptkalibern um rund 0,10 EUR/kg gestiegen und liegen nun bei etwa 5,2–6,7 EUR/kg für konventionelle geschwefelte Ware. Diese leichte Festigung deutet auf eine stetige Importnachfrage und etwas Vorernte-Deckung hin, auch wenn die türkischen Exportdurchschnittspreise für Aprikosen insgesamt weiterhin eine hohe Wettbewerbsfähigkeit gegenüber anderen Trockenfrüchten widerspiegeln. 

Supply & Demand

Die Behörden und lokalen Kommissionen in Malatya haben soeben ein Produktionsziel von über 67.000 Tonnen getrockneter Aprikosen für das Jahr 2026 in der Provinz bestätigt und damit ihre Position als Welthauptstadt der getrockneten Aprikosen untermauert.  Dieses Niveau liegt weitgehend im Einklang mit den jüngsten Saisons und sollte die aktuellen Exportprogramme problemlos abdecken, zumal die Türkei mit rund zwei Dritteln der weltweiten Produktion weiterhin der dominierende Anbieter von getrockneten Aprikosen ist. 

Auf der Nachfrageseite berichtet der Verband der Exporteure von Trockenfrüchten und -produkten, dass die türkischen Trockenfruchtexporte, einschließlich Aprikosen, in den letzten 12 Monaten stark geblieben sind, wobei Europa weiterhin der wichtigste Absatzmarkt ist.  Jüngste Berichte in der Lokal­presse von Malatya heben hervor, dass die Exporte getrockneter Aprikosen im ersten Halbjahr 2026 erneut erhebliche Deviseneinnahmen generiert haben und damit ein stabiles weltweites Interesse bestätigen, trotz einiger früherer Preiskorrekturen. 

Fundamentals & Weather

Der wichtigste kurzfristige Fundamentalfaktor ist der Übergang von Alt- zu Neuerntenvorräten. Die neue Ernte rund um Malatya beginnt unter überwiegend heißen, trockenen Sommerbedingungen, die für die Sonnentrocknung vorteilhaft sind, aber bei zunehmender Hitze den Arbeitskräfte- und Logistikdruck erhöhen können.  Derzeit wurden in der Juli-Berichterstattung zur Ernte 2026 keine größeren Frost- oder Sturmschäden gemeldet, und die offizielle Rekolte-Bekanntgabe stützt die Erwartung eines normalen Handelsvolumens. 

Wetterprognosen des türkischen staatlichen Wetterdienstes deuten für Malatya in den kommenden Tagen auf anhaltend sehr warme, überwiegend trockene Bedingungen hin, mit Tageshöchsttemperaturen deutlich über dem saisonalen Durchschnitt und nur begrenzter Bewölkung.  Dies dürfte die Trocknungszeiten verkürzen und die Qualität von geschwefelten und ungeschwefelten Früchten unterstützen, erhöht jedoch auch den Bedarf an sorgfältiger Handhabung, um Übertrocknung und Farbverlust zu vermeiden – insbesondere in Bio-Segmenten, in denen chemische Eingriffe eingeschränkt sind. 

Trading Outlook (Next 3–7 Days)

• Käufer (Importeure/Abpacker): Erwägen Sie, einen Teil der Q4-Deckung jetzt zu sichern, solange die FOB-Preise in Malatya stabil bleiben und die FCA-Niveaus in der EU nur leicht fester sind. Der Schwerpunkt sollte auf den Kernkalibern Nr. 2–5 liegen, bei denen ausgewogene Versorgung und günstiges Wetter das kurzfristige Aufwärtsrisiko begrenzen.
• Einzelhandel/Markeninhaber: Bio- und Premium-Qualitäten ungeschwefelter Ware dürften im Vergleich zu konventioneller Ware weiterhin knapp bleiben; eine frühzeitige Kontraktierung für Programme 2026/27 ist ratsam, um aktuelle Preisabstände zu sichern.
• Erzeuger/Exporteure: Bei erntefreundlichem Wetter und einem breit kommunizierten Ziel von 67.000 Tonnen getrockneter Aprikosen könnten schrittweise Preiserhöhungen auf Widerstand stoßen. Konzentrieren Sie sich eher auf Qualitätsdifferenzierung und Logistikperformance als auf aggressive Listenpreiserhöhungen.

3‑Day Price Direction (Region: TR)

• Malatya FOB (konventionell geschwefelt & ungeschwefelt): Seitwärts bis leicht fester; angespannte kurzfristige Logistik und heißes Wetter könnten Aufschläge auf verfügbare Ware unterstützen, aber die Marken­niveaus dürften in der aktuellen Spanne von 7,3–8,6 EUR/kg bleiben.
• Malatya/Ankara FOB (Bio): Stabil bis leicht fester; begrenzte zertifizierte Verfügbarkeit und starkes Interesse in Westeuropa dürften die Preise nahe 9,3–10,3 EUR/kg halten, mit Aufwärtstendenz, falls die Frühqualität stark ausfällt.
• EU FCA (NL/PL türkische Ware): Leichter Aufwärtstrend; moderate Lagerauffüllung und feste türkische Exportstückwerte deuten darauf hin, dass EU-Lagerpreise bei gefragten Kalibern um etwa 0,05–0,10 EUR/kg steigen könnten, sofern die Nachfrage stabil bleibt.