Uvas-passas turcas mantêm estabilidade enquanto o calor aumenta em Malatya

Os preços das uvas-passas turcas permanecem estáveis em níveis de final de junho, com ofertas de sultana de Malatya inalteradas apesar de uma forte onda de calor e da contínua firmeza nos preços de atacado de frutas secas na UE. Sem choque relevante de oferta nem mudança de política nos últimos dias, o mercado segue em faixa, porém sustentado, sobretudo em comparação com as ofertas spot europeias mais caras. A safra turca de uvas sem sementes avança sob condições muito quentes e secas, mas a chuva acumulada desde o outono tem ficado próxima do normal a ligeiramente abaixo em Malatya, limitando preocupações imediatas com seca. Os mercados domésticos de frutas e as intervenções em grãos dominam as manchetes locais, enquanto o comércio de uvas-passas ocorre discretamente em segundo plano. Os preços de atacado da UE para uvas-passas secas continuam múltiplos dos valores de exportação turcos, ressaltando a vantagem de custo da Turquia. Nos próximos três dias, o clima estável, a forte demanda global por frutas secas e o aumento dos custos de comércio para produtos de origem asiática destinados à UE apontam em conjunto para uma perspectiva de preços ligeiramente positiva a lateral.

Prices

Todos os preços convertidos para EUR/kg (aprox. 1 USD = 0,93 EUR).

A mais recente cotação de atacado da UE para uvas-passas marrons em uma plataforma B2B francesa está em 8,65 EUR/kg em 1º de julho de 2026, alta de mais de 40% em relação ao ano anterior, reforçando a forte competitividade de preço da Turquia mesmo após logística e margens.

Supply & Demand

Nos últimos três dias, não surgiram novos anúncios oficiais sobre políticas de exportação de uvas secas turcas, compras de intervenção ou perdas de safra. As notícias locais de Malatya concentraram-se, em vez disso, na campanha de compra de grãos da TMO e na formação de preços de frutas de caroço. Para uvas-passas, esse silêncio reforça a impressão de uma situação de oferta e demanda amplamente equilibrada na entrada do meio do verão.

Dados da indústria global publicados na primavera de 2026 já apontavam para oferta suficiente de uvas secas sem sementes na Turquia e em origens concorrentes, com expectativa de que os preços de sultanas e uvas-passas se mantivessem geralmente estáveis em 2026, na ausência de choques climáticos extremos. Essa visão permanece consistente com as ofertas de exportação estáveis de Malatya e apenas pequenos aumentos para sultanas de origem chinesa em armazéns do Norte da Europa.

Do lado da demanda, o consumo de frutas secas na UE está estável, enquanto os compradores de atacado tornaram-se mais cautelosos após a forte alta de preços em nozes e algumas frutas secas no último ano. O nível muito elevado de atacado na França em relação às ofertas de exportação sugere espaço contínuo de margem para empacotadores e varejistas europeus, em vez de pressão imediata para elevar os preços pagos ao produtor.

Weather & Crop Conditions – Malatya Focus

O clima de curto prazo em Malatya entre 2 e 4 de julho de 2026 é quente e seco, com máximas diurnas em torno de 35–36°C e céu limpo, e mínimas noturnas perto de 20–22°C. Essas condições favorecem a secagem rápida de bagas já formadas, mas aumentam a demanda por irrigação e o risco de estresse térmico em vinhedos expostos.

Dados de chuva acumulada do serviço meteorológico da Turquia mostram Malatya entre as províncias com precipitação ligeiramente reduzida em relação ao normal neste ano hidrológico, em geral até cerca de 20% abaixo da média, em vez de seca extrema. Combinado com a atual onda de calor, isso sugere algum potencial de aperto se o tempo seco e quente persistir até agosto, mas não há evidência imediata de perdas de produtividade em larga escala em uvas sem sementes.

Setores frutícolas vizinhos (notadamente damascos frescos e secos) atualmente esperam uma colheita melhor em 2026 após problemas de geada em anos anteriores, o que aponta para condições agroclimáticas amplamente favoráveis na região mais ampla. Para uvas-passas, a perspectiva de produção no curto prazo permanece, portanto, cautelosamente positiva, com o clima sendo mais um ponto de atenção do que um fator altista ativo hoje.

Fundamentals & Trade Flows

No âmbito global, a Turquia mantém uma vantagem de custo e logística para a Europa em relação à maioria dos concorrentes, especialmente em sultanas a granel. Regulamentação recente da UE, introduzida em 1º de julho de 2026, acrescenta uma taxa fixa de 3 EUR a encomendas de baixo valor importadas diretamente da China, mirando remessas baratas de e-commerce B2C. Embora essa medida não seja voltada a ingredientes alimentares a granel, ela reforça a tendência política mais ampla de aperto das condições para fluxos de origem chinesa em direção à UE.

Comentários de mercado na última semana destacam que exportadores chineses estão recorrendo cada vez mais a armazenagem na UE e a canais alternativos para mitigar esses novos custos, o que pode sustentar preços CIF mais altos e prazos de entrega mais longos para alguns produtos de origem chinesa. Para compradores industriais de uvas-passas, a relativa simplicidade e o acesso isento de tarifas ao produto turco sob os atuais acordos UE–Turquia continuam sendo um fator estrutural positivo.

Informações de inteligência de mercado do início de 2026 ressaltam que o mercado de sultanas/uvas-passas é moderadamente concentrado, com cooperativas exportadoras turcas desempenhando papel-chave na gestão de volume e qualidade. Essa estrutura institucional, combinada com uma posição de estoques equilibrada, provavelmente contribui para a atual estabilidade de preços: os exportadores não estão sob pressão imediata para conceder descontos, mas também não enfrentam escassez aguda que desencadearia altas agressivas.

Short-Term Outlook & Trading Ideas

Viés de preço em 3–5 dias (região = Turquia, uvas-passas com base em Malatya): lateral a ligeiramente mais firme.

• Exportadores na Turquia: Com as cotações FOB de sultanas em Malatya estáveis e os níveis de atacado da UE muito elevados, há espaço para defender os níveis atuais de oferta nos próximos dias. Considere manter firme os preços, ao mesmo tempo que recompensa seletivamente grandes consultas com embarque rápido com pequenos descontos, em vez de reduzir listas.
• Compradores industriais/empacotadores na UE: As sultanas turcas continuam altamente competitivas em relação às referências de atacado na UE. No curto prazo, cobrir necessidades próximas a partir da Turquia, em vez de canais spot de distribuição na UE, continua atrativo; aproveite eventuais pequenas quedas decorrentes de movimentos de frete ou câmbio para reforçar posições para o 3T.
• Traders com opcionalidade CN vs TR: O pequeno aumento nos preços em armazéns chineses e as novas medidas de custo da UE para fluxos de origem chinesa inclinam a relação risco-retorno ligeiramente a favor da origem turca para negócios destinados à UE no curtíssimo prazo.

3-Day Directional View (EUR-based)

• Uvas-passas Malatya FOB/CIF (TR): Faixa estável esperada; viés moderadamente firme se o calor persistir e a demanda imediata melhorar. Nenhum fator de baixa significativo visível até 5 de julho.
• Armazéns da UE (NL/DE) uvas-passas turcas e chinesas: Majoritariamente estáveis; leve firmeza possível devido a aperto logístico e repasse de custos, mas sem catalisador claro para movimentos acentuados nos próximos três dias.
• Atacado na UE (por exemplo, Rungis): Preços já elevados; nova alta provavelmente limitada no curtíssimo prazo, com empacotadores focados em margens em vez de aumentos adicionais.