Цены на сладости в Индии укрепились, сигнализируя о том, что внутренние цены на сахар, вероятно, нашли ближайший уровень, даже несмотря на то, что глобальные фьючерсы все еще торгуются близко к многолетним минимумам. Для европейских раффинеров и производителей продуктов питания сжатие индийских запасов немного смещает риски цен вверх в течение следующего месяца.
Рынки гурака и рафинированного сахара в Индии подскочили на этой неделе на фоне ограниченных поставок и повышений цен, связанных с работой заводов, несмотря на сезонно более низкий спрос. В то же время глобальные фьючерсы на сырой и белый сахар стабилизировались после резкого падения, а физические цены в ЕС остаются в основном стабильными. Для покупателей в Европе, наблюдающих за индийскими основными показателями, сочетание более слабого индийского производства (около 280 lakh тонн против 300 lakh изначально) и более высокими внутренними котировками говорит против ожидаемой значительной более дешевой возможности импорта в очень краткосрочной перспективе.
Exclusive Offers on CMBroker

Sugar granulated
ICUMSA 32, 0,300 - 0,600 mm
FCA 0.45 €/kg
(from GB)

Sugar granulated
ICUMSA 32, 0,450 - 0,600 mm
FCA 0.45 €/kg
(from GB)

Sugar granulated
ICUMSA 45, 0,212 - 0,425 mm
FCA 0.45 €/kg
(from GB)
📈 Цены и спреды
В Индии цены на гурак в Дели выросли примерно на $1.07–$2.15 за 100 кг на этой неделе, поскольку поставки на рынок ослабли относительно спроса. Гурак качества Чакку теперь котируется около $50.47–$51.55 за кантал, в то время как гурак качества Дхая укрепился до $51.55–$52.62 за кантал, подчеркивая дефицит в сырьевых сахарных продуктах.
Цены на рафинированный сахар также немного выросли. Заводы в Уттар-Прадеше повысили цены на отгрузки на около $0.21–$0.32 за кантал до $42.96–$44.47, а спотовые значения в Дели восстановились до $46.18–$47.79 за кантал. Промежуточные котировки также укрепились: Хандсари удерживается на уровне $58.00–$59.07 за кантал, а Шаккар котируется на уровне $52.62–$53.69, подчеркивая широкую силу на индийском рынке сладостей.
В Европе FCA предложения для стандартного гранулированного сахара (ICUMSA 32–45) в настоящее время сосредоточены около EUR 0.43–0.57/кг, причем большинство Центрально-Восточноевропейских происхождений близки к EUR 0.44–0.45/кг, а немецкий рафинированный сахар около EUR 0.57/кг. Эти уровни относительно стабильны и немного мягче по сравнению со срединой апреля, что отражает все еще комфортное региональное предложение, несмотря на более сильные индийские основы.
🌍 Баланс спроса и предложения
Основным драйвером устойчивости цен в Индии является более жесткий, чем ожидалось, профиль производства. Национальное производство сахара за текущий сезон октябрь-сентябрь теперь составляет примерно 280 lakh тонн, значительно меньше ранее прогнозиуемых 300 lakh тонн, после того как Махараштра, Карнатака и Гуджарат завершили свои кампании по переработке с низким уровнем производства. Только заводы в Уттар-Прадеше и Тамилнаде остаются активными, и ожидается, что большинство из них закроются к концу апреля, сокращая объемы поставок в конце сезона.
Спрос на гурак и рафинированный сахар в сезон обычно ослабевает в это время года, но цены все равно укрепились, подчеркивая, как нехватка поставок перевешивает трудности со спросом. В глобальном масштабе фьючерсы на сырой сахар на ICE торгуются около пяти-летних минимумов, под давлением обилия краткосрочных поставок, особенно из Бразилии, но стабилизировались в последние сессии, поскольку трейдеры пересматривают масштабы запланированного избытка 2026/27 и риски погоды.
Для ЕС недавний анализ указывает на дальнейшие снижения в 2026/27 площади посевов свеклы и производства сахара из-за постоянно низких цен, даже несмотря на то, что потребительский спрос на кондитерские изделия, богатые сахаром, остается подавленным. Эта динамика сохраняет региональные балансы относительно комфортными сегодня, но вызывает среднесрочные опасения по поводу чрезмерной зависимости от импорта, если мировые цены восстановятся от текущих сниженных уровней.
📊 Основные показатели и мониторинг политики
Сжатие баланса в Индии имеет структурное значение, поскольку страна является ключевым экспортёром. С учетом того, что чистое производство сахара снижается до 280 lakh тонн и сезон переработки фактически заканчивается за пределами Уттар-Прадеша и Тамилнада, способность Индии снабдить глобальный рынок во второй половине 2026 года, вероятно, будет более ограниченной, чем предполагалось ранее. Это подтверждает идею о том, что недавнее восстановление цен на внутреннем рынке представляет собой фундаментальный уровень, а не кратковременный технический отскок.
Глобально, кривые фьючерсов как на сырой, так и на белый сахар остаются слегка восходящими, с умеренными прибавками по срокам погашения 2026–2029. Контракты на ICE No.11 в мае 2026 торгуются в среднем по 13.6 USc/lb, в то время как контракты на белый сахар No.5 на ICE держатся на уровне низких до средних USD 400 за тонну, сигнализируя о ожиданиях немного более жестких балансов в будущем, но без немедленного возвращения к экстремальным пикам предыдущих циклов дефицита.
Ключевым риском роста в ближайшие месяцы остается позиция Индии в области экспортной политики. Любое решение о дальнейшем сокращении экспортных квот или приоритизации внутреннего предложения и переработки этанола сократит глобальные запасы, как только объемы производства свеклы в ЕС будут падать. В то же время, если цены на энергию ослабнут и экономика этанола станет менее привлекательной, заводы в Бразилии могут продолжить максимизировать производство сахара, задерживая устойчивое восстановление глобальных цен.
🌤️ Прогноз погоды и урожая
Погода является важным, но все еще неопределенным фактором для следующего цикла. В Индии дефицит текущего сезона отражает, среди прочих вопросов, более низкие урожайности в основных производящих штатах, таких как Махараштра и Карнатака, в то время как текущие обсуждения указывают на смешанные условия для предстоящего муссона, который определит посадку тростника и потенциал восстановления на 2026/27 год.
В Европе дождливые и прохладные условия в некоторых частях свекольного пояса замедлили ранние полевые работы в некоторых регионах, что увеличивает нежелание земледельцев расширять площади на текущих уровнях цен. Если эти паттерны сохранятся, это может ограничить производственные возможности ЕС и поддержать цены на рафинированный сахар до 2027 года, особенно если глобальные излишки окажутся меньше, чем ожидается сейчас.
📆 Прогноз торговли и закупок
- Европейские промышленные покупатели: Используйте нынешнюю стабильность вокруг EUR 0.44–0.45/кг для рафинированного сахара как возможность немного продлить заказы на Q3–Q4 2026, учитывая сжатие баланса в Индии и слегка более крепкие кривые фьючерсов.
- Зависимые от импорта раффинеры: Рассмотрите возможность наращивания длинных хеджей на ICE белом сахаре No.5 для поставок в конце 2026 года, сосредотачиваясь на создании позиций при любых дальнейших падениях, а не пытаясь ловить краткосрочные восстания.
- Производители и продавцы: В Индии недавнее восстановление цен, вызванное заводами, предполагает возможность поддерживать дисциплину предложения; агрессивные скидки представляются неуместными, пока внутреннее производство остается ближе к 280, чем к 300 lakh тонн.
📉 3-дневный прогноз направления (EUR)
| Рынок | Текущий индикативный уровень | 3-дневный тренд | Комментарии |
|---|---|---|---|
| EU рафинированный сахар FCA (стандартные сорта) | ~EUR 0.44–0.57/кг | Немного крепче | Ужесточение производства в Индии и более высокие внутренние цены поддерживают легкий восходящий тон. |
| ICE сырой сахар No.11 (ближайший, эквивалент EUR/т) | Низкие до средние EUR 300s/т | Боковой тренд к небольшому повышению | Стабилизируется около пяти-летних минимумов с умеренными попытками восстановления. |
| ICE белый сахар No.5 (ближайший, EUR/т) | Низкие EUR 400s/т | Боковой тренд | Кривая немного восходящая, но нет сильного краткосрочного катализатора. |







