Chinesische Kürbiskernkerne steigen leicht auf Grund solider Exportnachfrage

Die Preise für chinesische Kürbiskernkerne ziehen moderat an, wobei FOB-Angebote ab Dalian Ende Mai um rund 0,04–0,05 EUR/kg höher liegen. Unterstützt wird dies durch eine stabile EU‑Nachfrage und eine begrenzte Verkaufsbereitschaft der Landwirte. Das Wetter in den wichtigsten Anbaugebieten ist saisonal günstig, sodass die Erwartungen an die Ernte 2025/26 stabil bleiben und ein ausgeprägter Risikoaufschlag begrenzt wird. Der chinesische Kürbiskernmarkt befindet sich derzeit in einer leicht festeren, aber weiterhin geordneten Phase. Käufer in Europa und anderen Bestimmungsländern bauen vor der Spitzennachfrage im Herbst ihre Bestände wieder auf, während chinesische Verarbeiter nur moderate Spot‑Verfügbarkeiten melden, da die Landwirte die verbleibenden Bestände der Ernte 2025 zurückhalten. Breitere Agrar‑ und Lebensmittelhandelsdaten zeigen eine robuste Importnachfrage der EU nach Nischensaaten und Spezialzutaten, selbst wenn der Gesamtwert der Importe rückläufig ist. Dies stützt die chinesischen FOB‑Indikationen. Gleichzeitig deutet normales Frühsommerwetter in der Inneren Mongolei und Nordostchina nicht auf einen unmittelbaren Produktionsschock hin, wodurch stärkere Rallyes begrenzt bleiben und eher ein allmählicher, bandbreitengebundener Aufwärtstrend begünstigt wird.

Preise & Spreads (FOB China, umgerechnet in EUR)

Unter Verwendung eines ungefähren Kurses von 1 USD = 0,92 EUR ergeben sich für die aktuellen chinesischen FOB‑Angebote folgende Vergleichswerte:

Die Preise für konventionelle Kerne in Dalian sind in der vergangenen Woche um rund 1,5–2 % gestiegen, während die Notierungen in Beijing bei einigen Bio‑ und GWS‑Qualitäten leicht nachgeben. Dies weist auf lokalisierten Wettbewerb und unterschiedliche Lagerpositionen zwischen den Hubs hin.

Angebot, Nachfrage & Handelsströme

China bleibt einer der wichtigsten globalen Exporteure von Kürbiskernkernen und beliefert die EU, das Vereinigte Königreich und den Nahen Osten mit sowohl GWS‑ als auch Shine‑Skin‑Typen. Jüngere Marktanalysen beschreiben den chinesischen Kürbiskernhandel als ein Drei‑Säulen‑System (Ware in Schale, Kerne und Saatgut), wobei FOB‑Notierungen für Kerne um die Marke von 3,20 USD/kg als typisch für gängige Qualitäten genannt werden – weitgehend im Einklang mit der aktuellen Angebotsspanne aus Dalian.

Auf der Nachfrageseite zeigen EU‑Agrar‑ und Lebensmittelhandelsdaten für Anfang 2026 einen steigenden gesamten Handelsüberschuss, der teilweise durch niedrigere Importpreise getrieben wird, während die Volumina vieler höherwertiger Lebensmittel robust bleiben. Dieses Umfeld begünstigt weiterhin den Bezug von Spezial‑Samen und Kernen als Zutaten, auch wenn die Käufer preissensibel bleiben. Während frühere Berichte aus 2025 auf eine knappe Verfügbarkeit von Kürbiskernen in der EU und eine starke Abhängigkeit von chinesischer Ware hinwiesen, wirken diese Faktoren inzwischen eher im Hintergrund als unmittelbare Treiber, da die aktuellen Preise auf einen ausgewogeneren, aber weiterhin festen Markt schließen lassen.

Fundamentaldaten & Wetter

Fundamental wird die Anbaufläche für chinesische Kürbiskerne durch den Wettbewerb mit Mais und Sojabohnen in Nordchina und der Inneren Mongolei beeinflusst. Die politische Unterstützung konzentriert sich weiterhin auf Getreide und Ölsaaten, doch Spezialkulturen wie Kürbiskerne behaupten ihre Nische dank attraktiver Exportmargen. Jüngste Analysen zur chinesischen Getreidepolitik unterstreichen den Fokus auf die Steigerung der Gesamterträge und der Saatguttechnologie statt auf eine strikte Ausweitung der Anbaufläche, was indirekt eine aggressive Ausdehnung der Kürbisfläche begrenzt.

Das Wetter in den wichtigsten Kürbisanbauregionen der Inneren Mongolei und Nordostchinas verläuft im Juni bislang saisonal normal. Prognosen für den Xilingol‑Bund in der Inneren Mongolei deuten auf allmählich ansteigende Temperaturen mit Höchstwerten überwiegend im niedrigen bis mittleren 30‑Grad‑Bereich °C hin, ohne anhaltende Kälte‑ oder Hitzeextreme in den nächsten Tagen. Dies bietet im Allgemeinen günstige Bedingungen für das vegetative Wachstum und den Bestandsaufbau. In angrenzenden nordöstlichen Regionen wie Jilin zeigen 7‑Tage‑Prognosen einen Mix aus Sonne und Schauern ohne gravierende Anomalien, was die Bestandsentwicklung unterstützen und witterungsbedingte Risikoaufschläge begrenzen sollte.

Wichtige Markttreiber im Blick

• Exportnachfrage in EU und UK: Hersteller von Zutaten und Snacks bauen ihre Bestände wieder auf, wehren sich jedoch weiterhin gegen deutliche Preissprünge; stabile EU‑Agrar‑ und Lebensmittelhandelsströme deuten auf eine anhaltende mittelfristige Nachfrage hin.
• Verkaufsrhythmus der Landwirte in Nordchina: Mit komfortabler Liquidität und alternativen Kulturoptionen könnten Landwirte Altware nur schrittweise freigeben und damit das aktuelle Preisniveau stützen.
• Input‑ und Frachtkosten: Breitere chinesische Rohstoffbörsen zeigen Volatilität bei Energie‑ und logistikbezogenen Futures, was – wenn auch indirekt – in Verarbeitungs‑ und Versandkosten für Nüsse und Saaten einfließen kann.
• Wetter während Blüte und Kornfüllung (Juli–August): Jede Umstellung auf anhaltende Hitze oder Trockenheit in der Inneren Mongolei und Nordostchina könnte die Bilanz 2026/27 verknappen, doch die kurzfristigen Prognosen bleiben günstig.

Kurzfristige Handelsaussichten

• Käufer (Röster, Abpacker, Ingredient‑Verwender): Es bietet sich an, 1–2 Monate des voraussichtlichen Bedarfs zu den aktuellen FOB‑Niveaus in Dalian abzusichern, da der jüngste Anstieg um 0,04–0,05 EUR/kg kurzfristig eher weiteres Aufwärtspotenzial signalisiert – vorausgesetzt, die Landwirte verkaufen weiterhin nur zögerlich.
• Importeure/Großhändler in der EU: Beibehalten eines gestaffelten Einkaufs statt großer Spotkäufe und Nutzung der aktuellen Angebote zum Einstand im Durchschnitt; das Fehlen akuter Witterungsrisiken spricht gegen einen sofortigen Preissprung, doch die solide Grundnachfrage begrenzt das Abwärtspotenzial.
• Chinesische Verarbeiter/Exporteure: Den leichten Aufwärtstrend nutzen, um Margen über Forward‑Kontrakte zu fixieren, gleichzeitig aber bei Aufschlägen für hochwertige Bio‑Kerne flexibel bleiben, da die Indikationen in Beijing etwas weicher ausfallen.

3‑Tage‑Preisrichtung (FOB, China, EUR)

• Dalian (GWS‑ & Shine‑Skin‑Kerne): Leicht bullische Tendenz für die kommenden 3 Tage; Angebote dürften sich behaupten oder um bis zu ca. 1 % anziehen, da Exportnachfrage auf dosierte Verkäufe der Landwirte trifft.
• Beijing (gemischte Qualitäten, inkl. Bio): Weitgehend seitwärts, mit Potenzial für eine weitere leichte Einengung der Spanne zwischen Bio‑ und konventioneller Ware, da der Wettbewerb unter den Verkäufern anhält.
• China gesamt: Leichter Aufwärtstrend, jedoch innerhalb einer relativ engen Spanne, solange klarere Signale zu den Neuaussichten und der Witterungsentwicklung Ende Juni abgewartet werden.