Preços de Passas se Mantêm Firmes com a Oferta Turca Encolhendo e China, Chile se Mantendo Estáveis

Os preços das passas em origens chave de exportação estão amplamente estáveis em níveis elevados, com as sultanas turcas ainda definindo o topo da faixa e Afeganistão e China ancorando o segmento de preços baixos a médios. Nenhum choque de oferta de curto prazo é visível, mas a disponibilidade limitada da Turquia e a firme demanda por origens acessíveis mantêm o mercado apertado em vez de fraco. O mercado atual é caracterizado por níveis de oferta estáveis e um delicado equilíbrio entre a oferta premium limitada da Turquia e uma boa disponibilidade de origens mais baratas, como Afeganistão, China e Chile. Atualizações recentes da indústria ainda apontam para estoques turcos estruturalmente reduzidos após a geada do ano passado, enquanto os setores de uvas secas da China e do Chile relatam clima geralmente favorável e boa qualidade. Essa combinação apoia uma tendência de preços lateral a levemente firme até o início de abril, especialmente para sultanas de especificação mais alta e para posições próximas na Europa do Noroeste.

Preços & Diferenças

Todos os preços abaixo são indicações aproximadas de mercado em EUR/tonelada para o final de março de 2026, convertidos das cotações de exportação em USD prevalecentes quando necessário.

O material turco continua negociando a um prêmio de aproximadamente EUR 500–700/t sobre passas tipo ração afegãs e cerca de EUR 600–700/t sobre graus marrons indianos, refletindo a escassez de matéria-prima e a forte percepção de marca na Europa. Os comentários da indústria para o 1T 2026 ainda destacam estoques limitados de sultanas turcas e ideias de preços firmes, com os preços globais de sultanas e passas descritos como estáveis em um alto platô, em vez de desacelerarem.

Fatores de Oferta & Demanda (AF, CL, CN, TR)

Afeganistão (AF)

• Nova capacidade de processamento na província de Cabul e um foco político mais amplo nas exportações de frutas secas expandiram a capacidade do Afeganistão de enviar produtos de passas padronizados, mesmo que as dificuldades logísticas e de documentação permaneçam.
• Dados comerciais recentes destacam um aumento acentuado nos fluxos comerciais com o Irã no início de 2026, o que provavelmente apoia a demanda regional por frutas secas afegãs, incluindo passas de menor qualidade usadas em mistura e reexportação.
• Sem nova safra ou choque climático nesta época do ano, as ofertas afegãs para a Europa atuam como um piso de preço competitivamente baixo no mercado, em vez de uma fonte de pressão negativa.

Chile (CL)

• Relatórios da indústria sobre a colheita de uvas secas de 2025 no Chile destacaram excelente qualidade e clima favorável, com boas condições de secagem e pressão limitada de doenças.
• O Chile continua sendo um fornecedor chave de passas flame e outras passas de grandes bagas para a Europa; a oferta estável e de boa qualidade é consistente com o atual comportamento de preços planos em torno de EUR 2,480/t FCA NL.
• Nenhuma notícia recente nos últimos dias indica interrupções na colheita de 2026 até agora; o clima sazonal no centro do Chile está atualmente dentro das faixas normais para a colheita de uvas no final do verão, apontando para um impacto neutro de curto prazo nos preços.

China (CN)

• O setor agrícola mais amplo da China gerou uma produção recorde de grãos em 2025, apesar de episódios de seca e calor, sublinhando a resiliência melhorada e a irrigação em regiões chave produtoras como Xinjiang, a principal origem das passas chinesas.
• Nenhum relatório recente nos últimos três dias aponta para danos relacionados ao clima nos vinhedos de Xinjiang; as condições atuais são sazonalmente frescas e secas, enquanto as videiras ainda estão em dormência ou início de brotação.
• Combinado com logística estável, isso apoia ofertas de exportação de sultanas constantes para a Europa, explicando as movimentações muito pequenas nas cotações FCA de Hamburgo semana a semana.

Turquia (TR)

• Atualizações recentes da indústria sobre commodities para a primavera de 2026 ainda enfatizam que as geadas mais cedo na primavera em Malatya e áreas ao redor reduziram significativamente a base de matéria-prima de 2025, deixando estoques de entrada limitados e mantendo os preços elevados.
• Os volumes de exportação da Turquia foram reportados com uma queda de aproximadamente um terço em relação ao ano passado para a temporada de 2025, implicando que os preços estáveis atuais são mais uma função da oferta restrita do que de demanda fraca.
• O clima na última semana no oeste e centro da Turquia foi relativamente ameno, sem episódios significativos de geada ou tempestade relatados, o que é positivo para a próxima formação de uvas em 2026, mas não altera a escassez de curto prazo.

Fundamentais & Panorama do Clima

• Estoques: Os estoques de sultanas turcas permanecem escassos após a safra afetada pela geada do ano passado, proporcionando suporte fundamental para os graus premium.
• Concorrência: A Índia e a China estão ganhando participação em mercados sensíveis a preços devido à precificação mais atraente, mas ainda não deslocaram a Turquia nos segmentos de panificação e varejo de maior valor na Europa.
• Clima (próximos 7–10 dias): As previsões para Malatya (TR), Xinjiang (CN) e centro do Chile mostram temperaturas em sua maioria sazonais, sem episódios extremos de geada ou chuvas intensas, implicando condições neutras a levemente favoráveis para as videiras e para a secagem de final de temporada, onde aplicável.

Perspectiva de Curto Prazo & Ideias de Negócio

Perspectiva de Preços (próximas 2–4 semanas)

• O cenário base é um mercado lateral: a oferta apertada da Turquia e a demanda constante por origens acessíveis compensam a ausência de novos choques climáticos.
• O risco de alta vem principalmente de quaisquer manchetes de geada tardia na Turquia ou interrupções logísticas na região do Mar Negro e Mediterrâneo Oriental.
• O risco de baixa é limitado no curto prazo e exigiria uma desaceleração clara na demanda na Europa ou descontos agressivos da China e Índia.

Recomendações de Negócio

• Compradores na Europa (indústria alimentícia, embaladores): Considere cobrir as necessidades do 2T–3T para sultanas turcas agora, já que o segmento premium está sustentado por estoques baixos e é improvável que amenize materialmente sem uma forte perspectiva de nova safra.
• Compradores focados em valor: Observe o material afegão e chinês para misturar a média de custos; spreads de EUR 500–700/t contra a origem turca permanecem atraentes enquanto a qualidade é aceitável para muitos usos industriais.
• Produtores/exportadores (AF, CN, CL): Com os preços estáveis, priorize a execução confiável de contratos e logística, em vez de perseguir aumentos marginais de preços; manter participação de mercado na Europa é estrategicamente mais importante do que um pequeno prêmio pontual.

Indicação de Preço Regional em 3 Dias (Direcional)

• AF (Afeganistão para UE, grades de ração/bulk): EUR ≈1,900–2,000/t FCA equivalente, esperado estável nos próximos três dias.
• CL (Chile flame para UE): EUR ≈2,450–2,550/t FCA equivalente, esperado estável com uma leve tendência firme em lotes de alta qualidade.
• CN (sultanas de Xinjiang para UE): EUR ≈2,150–2,250/t FCA equivalente, esperado estável a levemente abaixo enquanto a competição com ofertas indianas e afegãs persiste.
• TR (sultanas de Malatya para UE): EUR ≈2,800–2,900/t FCA equivalente, esperado firmes/estáveis dada a escassez de estoques e a demanda constante.