Stabile türkische Preise für getrocknete Feigen, während die spanische Nachfrage nach Frischware anzieht

Die Preise für türkische getrocknete Feigen bleiben Mitte Juni stabil, ohne nennenswerte Veränderungen im Wochenvergleich, während die Nachfrage nach frischen Feigen in Spanien zunehmen dürfte, da der Lebensmitteleinzelhandel seine Beschaffung ausweitet. Der kurzfristige Markt wirkt ausgeglichen: fest, aber ohne Rally, gestützt durch solide Exportnachfrage und saisonal bessere Verfügbarkeit von frischen Feigen. Spanische Einzelhändler bereiten sich auf eine größere Kampagne mit frischen Feigen und Brevas im Jahr 2026 vor, angeführt von Mercadonas Plan, 1.800 Tonnen von Lieferanten aus Alicante zu kaufen – 16 % mehr als im Vorjahr –, was auf eine gesunde nachgelagerte Nachfrage auf der Iberischen Halbinsel hinweist. Gleichzeitig bleibt die Türkei der dominierende Exporteur von getrockneten Feigen nach Europa, und aktuelle Handelsdaten bestätigen die anhaltende Stärke bei feigenbezogenen Obst- und Nuss-Exporten. Preisindikationen aus Malatya zeigen eine flache Kurve über alle kalibrierten Größen, was darauf hindeutet, dass Exporteure vorsichtig agieren, aber nicht unter Druck stehen, Rabatte zu geben. Die Nachfrage nach Frischware in Spanien steigt in den Sommer hinein, hat sich bislang jedoch noch nicht in einer engeren Verfügbarkeit von getrockneten Feigen niedergeschlagen.

Preise & Spreads

FOB-Notierungen in Malatya für konventionelle türkische getrocknete Feigen (Natural- und Lerida-Typen, Größen 1–7) sind im Vergleich zu Mitte Mai unverändert und deuten auf einen stabilen Markt ohne sichtbare Verengung hin. Der Aufpreis für größere Natural-Größen gegenüber kleineren Lerida-Sortierungen bleibt moderat, was auf eine komfortable Versorgung über das gesamte Größenspektrum schließen lässt.

(Preise aus jüngsten USD-Angeboten zur Vergleichbarkeit mit ~1,05 USD/EUR in EUR umgerechnet.)

Angebot & Nachfrage-Puls (TR & ES)

Die Türkei bleibt ein stark exportorientierter Ursprung für getrocknete Feigen und verschifft jährlich rund 70.000 Tonnen in mehr als 100 Länder, wobei die EU das Hauptziel ist. Aktuelle Handelsstatistiken zeigen ein anhaltendes Wachstum der türkischen Exporte von Datteln und Feigen in europäische Märkte und unterstreichen eine stabile Auslandnachfrage bis 2026. Exporteure werden als vorsichtig beschrieben, bedingt durch frühere Grenzrückweisungen wegen Mykotoxin-Problemen. Dies hat zu strengen Qualitätskontrollen geführt, hat die Preise bisher jedoch nicht nach oben getrieben.

In Spanien sind die Signale auf der nachgelagerten Nachfrageebene konstruktiv. Mercadonas Plan, 1.800 Tonnen frische Brevas und Feigen aus Alicante zu beziehen – ein Plus von 16 % im Jahresvergleich und vermarktet in ganz Spanien und Portugal – deutet auf ein robustes Vertrauen des Einzelhandels in den Feigenkonsum hin. Auch wenn sich diese Mengen auf Frischware beziehen, deuten sie auf eine widerstandsfähige Gesamtnachfrage nach Feigen auf der Iberischen Halbinsel hin und stützen den Importbedarf für getrocknete Feigen, insbesondere außerhalb des inländischen Erntefensters.

Wetter- & Erntebedingungen (ES, TR)

Für Spanien (ES) deuten nationale Prognosen darauf hin, dass sich ab Mitte Juni erneut Frühsommerhitze aufbaut, mit Temperaturen auf Juli-Niveau in weiten Teilen des Landes. Für Feigenplantagen im Osten und Süden Spaniens (Alicante, Extremadura) begünstigt dieses Muster im Allgemeinen Reife und Zuckereinlagerung, sofern die Bewässerung ausreicht; größere Hitzewellen oder Unwetter werden für die kommenden Tage derzeit nicht hervorgehoben.

Für die Türkei (TR) wurden in den letzten drei Tagen keine größeren Wetterstörungen in führenden Feigenregionen wie Aydın und den umliegenden westlichen Provinzen gemeldet. Der breitere türkische Obstsektor berichtet für Mai von soliden Exportergebnissen; Exporte von frischem Obst und Gemüse erreichten 322 Mio. USD, was auf normale Logistik- und Ernteabläufe schließen lässt. In Kombination mit früheren offiziellen Prognosen eines höheren Gesamtobstaufkommens für 2026, stützt dies die Erwartung einer ausreichenden Rohwarenverfügbarkeit für die Trocknung später in der Saison.

Markttreiber & Risiken

• Stetige Exportpipeline: Türkische getrocknete Feigen dominieren weiterhin die EU-Importe; bis Mitte Juni 2026 gibt es keine Hinweise auf eine plötzliche Veränderung der Handelsströme.
• Lebensmittelsicherheit im Fokus: Jüngste Berichte über EU-Grenzrückweisungen wegen Aflatoxin und Ochratoxin haben die Exporteure selektiver gemacht. Dies kann das Abwärtspotenzial der Preise begrenzen, aber auch aggressivere Verkäufe einschränken.
• Feste iberische Einzelhandelsnachfrage: Größere spanische Einzelhandelsprogramme für frische Feigen (z. B. Mercadonas Volumenzuwachs von 16 %) unterstreichen eine starke Verbrauchernachfrage nach Feigenprodukten insgesamt.
• Makro & FX: Eine relativ schwache türkische Lira gegenüber dem Euro hält FOB-Preise in EUR wettbewerbsfähig und stabilisiert so indirekt die Notierungen trotz inländischem Inflationsdruck (abgeleitet aus jüngsten türkischen Exportdaten und Makrotrends).

Handelsausblick (nächste 1–2 Wochen)

• Kaufseite (Importeure, Abpacker in der EU): Aktuell flache Preise und gute Verfügbarkeit begünstigen eine kurz- bis mittelfristige Deckung. Es bietet sich an, Q3–Q4-Bedarf bei größeren Natural-Größen zu sichern, wenn die Qualitätsspezifikationen streng sind, da strengere Mykotoxin-Kontrollen das effektive Angebot reduzieren können.
• Verkaufsseite (türkische Exporteure): Bei stabiler Nachfrage und beherrschbaren Lagerbeständen gibt es wenig Anlass, unter das aktuelle Niveau zu gehen. Der Fokus sollte auf Qualitätsdifferenzierung und Zertifizierungen liegen, um Prämien insbesondere in der EU zu sichern.
• Industrieanwender (Süßwaren, Backwaren): Da kurzfristig weder Wetter- noch Angebotsschocks absehbar sind, erscheint das Risiko eines kurzfristigen Preissprungs begrenzt. Gestaffelte Einkäufe bleiben angemessen; opportunistische Vorwärtsdeckung ist sinnvoll, falls der EUR gegenüber USD oder TRY schwächer wird.

3‑Tage-Regionale Preisindikation (Richtung)

• Türkei (TR, FOB Malatya): Die Preise für getrocknete Feigen, sowohl Natural- als auch Lerida-Typen, dürften in den nächsten drei Tagen stabil bleiben, mit engen Bid-Ask-Spreads und begrenzten News zur neuen Ernte.
• Spanien (ES, CIF Haupthäfen): Die Importparität für türkische getrocknete Feigen nach Spanien sollte in EUR gerechnet in den nächsten drei Tagen ebenfalls flat bleiben, da Fracht und FX weitgehend unverändert sind und die Saisonalität bei Frischfeigen bereits eingepreist ist.