Ukrainische Gerstenpreise geben nach, da die neue Ernte rund um Odessa anläuft

Die Preise für ukrainische Futtergerste sind in dieser Woche weich bis leicht rückläufig. Die FCA-Gebote im Raum Kiew geben nach, während CPT-/FOB-Niveaus nahe Odessa unter leichtem Erntedruck verharren. Exportlogistikrisiken im Schwarzen Meer sowie verschärfte Regeln zur Wassernutzung in der Ukraine begrenzen das Abwärtspotenzial, lösen jedoch bislang noch keine deutliche Gegenbewegung aus. Die Gerstenmärkte in der Ukraine befinden sich im Übergang von der Alt- zur Neugernte. Erste Mähdrescher sind bereits in den südlichen Regionen rund um Odessa im Einsatz, und Käufer weiten die Abschläge für hofnahe Bestände aus. Das inländische Getreideexportvolumen 2025/26 liegt weiterhin rund 10 % unter dem Vorjahr und dämpft die Nachfrage, während die Schwarzmeer-Hafenoperationen erneut mit geopolitischen Risiken konfrontiert sind. Gleichzeitig haben die nationalen Behörden angesichts niedriger Pegelstände vorübergehende Beschränkungen der Wassernutzung verhängt, was bei anhaltender Trockenheit ein latentes Wetter- und Ertragsrisiko darstellt. Vor diesem Hintergrund tendieren die lokalen Gerstenpreise eher seitwärts bis leicht schwächer, statt deutlich nach oben auszubrechen.

Prices

Die jüngsten Angebote für ukrainische Futtergerste zeigen ein gemischtes, insgesamt jedoch leicht weicheres Bild. FCA Kiew ist im Wochenverlauf von rund 0,21 EUR/kg auf etwa 0,19 EUR/kg gefallen, während FCA Odessa von ungefähr 0,22 EUR/kg auf 0,20 EUR/kg nachgegeben hat. CPT-Odessa-Indikationen liegen bei etwa 0,171 EUR/kg und spiegeln den Druck durch erste Neuzuflüsse der Ernte wider.

FOB Odessa wird Futtergerste für Rinder knapp unter 0,19–0,20 EUR/kg notiert und liegt damit in etwa im Einklang mit den indikativem Schwarzmeer-Referenzwerten für ukrainische Futtergerste, die in Dollar gerechnet weiterhin im unteren Bereich von gut 200 EUR/t verharren. Insgesamt handelt der Markt nahe den jüngsten Tiefs, wobei die Alt-Ernte-Prämien rasch abschmelzen.

Supply & Demand

Die erste Getreideernte hat im Süden der Ukraine rund um Odessa begonnen und erhöht das saisonale Angebot, was die lokalen Gebote für Futtergetreide, einschließlich Gerste, zusätzlich unter Druck setzt. Insgesamt liegen die Getreide- und Leguminosenexporte der Ukraine 2025/26 etwa 10 % unter dem Vorjahr und signalisieren im Vergleich zur Vorkriegszeit strukturell schwächere Auslandsnachfrage. Die Gerstenexporte bleiben deutlich unter den Volumina von 2020, was eingeschränkte Logistik und Konkurrenz durch russische Lieferungen widerspiegelt.

Gleichzeitig sorgt die Nachfrage aus China und dem Nahen Osten dafür, dass das Schwarze Meer eng in die globalen Futtergetreidemärkte eingebunden bleibt, wobei die Türkei und andere Käufer stark von russischer und ukrainischer Gerste abhängig sind. Jüngste Analysen deuten jedoch darauf hin, dass erneute russische Angriffe die ukrainischen Getreideexporte um bis zu ein Drittel verringern könnten. Dies legt eine Risikoprämie auf die Vorwärtslogistik, auch wenn die Kassapreise für Gerste dies bislang noch nicht vollständig einpreisen.

Weather & Logistics

Die ukrainische Wasserbehörde hat soeben zeitlich befristete Beschränkungen für die Nutzung von Oberflächenwasser eingeführt, nachdem auf mehreren Flüssen Niedrigwasserbedingungen bestätigt wurden. Dies ist in erster Linie ein Signal für hydrologischen Stress und weniger ein Hinweis auf unmittelbare Flurschäden, unterstreicht aber eine trockenere Tendenz, die bei Fortdauer bis in den Juli hinein das Ertragspotenzial von Sommerkulturen, einschließlich Gerste, schmälern könnte. Derzeit melden die Frühdruschgebiete rund um Odessa ausreichende Bodenfeuchte für den Mähdrusch und kaum wetterbedingte Ernteverzögerungen.

Auf der Logistikseite rücken die Schwarzmeerhäfen in der Region Odessa erneut in den Fokus. Aktuelle Berichte warnen, dass eine Verschärfung russischer Angriffe die gesamten ukrainischen Getreideexporte gegenüber den derzeitigen Strömen um etwa ein Drittel reduzieren könnte, was die jüngst verzeichneten Umschlagsmengen von rund 6 Mio. Tonnen pro Monat in den Häfen von Odessa in Frage stellt. Jede erhebliche Störung im Zeitraum Juli–August würde die FOB-Verfügbarkeit von Gerste rasch verknappen und die Preise von den aktuellen Tiefstständen nach oben ziehen.

Market Fundamentals

Aktuelle internationale Prognosen sehen die ukrainische Gerstenproduktion stabil bei rund 5,3–5,4 Mio. Tonnen, mit leicht rückläufigen Flächen, aber relativ komfortablen Anfangsbeständen. Der inländische Futterverbrauch liegt unter den Vorkriegsniveaus, sodass die Endbestände trotz schwächerer Exporte ausreichend bleiben. Dies dämpft die unmittelbare Wirkung von Wetter- oder Logistikschocks auf die Kassapreise, reduziert jedoch den Spielraum für aggressive Neugernteverkäufe auf deutlich niedrigeren Niveaus.

In Europa wird für 2026 eine gegenüber dem Vorjahr kleinere Gerstenanbaufläche in Großbritannien gemeldet, was die EU-Futtergetreidepreise im weiteren Jahresverlauf leicht stützen könnte. Zusammen mit unsicheren Schwarzmeerexporten begrenzt dies das Abwärtspotenzial für ukrainische Gerste, sobald der erste Erntedruck nachlässt – insbesondere für wettbewerbsfähige FOB-Partien aus Odessa.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Erzeuger (Ukraine, Region UA): Erwägen Sie, kleine Volumina alterntiger und frühester neuerntiger Gerste zu den aktuellen FCA-/Odessa- und CPT-/Odessa-Niveaus zu verkaufen, um Hofbestände zu steuern, vermeiden Sie jedoch umfangreiche Vorwärtsverkäufe, solange die Exportrisiken erhöht bleiben.
• Exporteure: Sichern Sie FOB-Gerstenpositionen in Odessa, wo Frachtraten und Risikoprämien beherrschbar sind; konzentrieren Sie sich auf nahe Termine, bevor es zu weiterer Eskalation bei der Schwarzmeerlogistik oder wasserbezogenen Einschränkungen kommt.
• Futterkäufer (inländisch/EU): Nutzen Sie den aktuellen Rückgang der ukrainischen FCA-/CPT-Notierungen zur Deckung des kurzfristigen Bedarfs; bleiben Sie für das 4. Quartal flexibel, da reduzierte Gerstenflächen in der EU und mögliche Störungen im Schwarzen Meer das Angebot verknappen und die Preise festigen könnten.

3‑Day Regional Price Direction (Ukraine)

• Kiew, FCA Futtergerste: Leichte Abwärtstendenz; Käufer könnten angesichts des Erntedrucks im Süden weitere 0,002–0,003 EUR/kg nach unten testen.
• Odessa, FCA/CPT Futtergerste: Überwiegend stabil bis leicht schwächer, da mehr Neugerstenpartien auf den Markt kommen; die Basis könnte sich eher ausweiten, als dass der Flat-Preis deutlich fällt.
• Odessa, FOB Futtergerste: Weitgehend seitwärts; moderater Rückhalt durch Logistikrisiken kompensiert den Erntedruck, sodass sich die EUR-Preise in etwa auf dem aktuellen Niveau halten.